持久力アップのキーワードは「エネルギー」。運動時のエネルギーはグリコーゲンと体内の脂肪です。グリコーゲンはご飯やパンなどの糖質(炭水化物)を摂ることで体に蓄えることができるため、マラソンやサッカーなど、持久力が必要な競技やそのような練習を行うときには、糖質を多めに摂るようにしましょう。持久力をつけるレシピや食事方法を紹介します。
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