教えることで分かること、まずは自分自身で実践することが大切
新学期が始まりましたね。新しい学年になり、後輩ができた選手もいるでしょう。自分自身が教える立場に…
コラム
管理栄養士・田澤梓
ジュニアアスリートを中心にサポートを行っている管理栄養士・公認スポーツ栄養士の田澤梓が家庭での献立作り、食環境改善のポイントなどをアドバイスします。
ドリンクバーは「お得」なのか、価格でなく体にとってを考えて
外食先で、食事にドリンクバーをつけると低価格でセットにできたり、ごはんが無料で大盛りにできたりす…
月経前の食事管理、甘いものが無性に食べたくなったら
月経が近くなると、甘いものが無性に食べたくなったり、体重が増えやすくなったりする女子選手がいます…
「お手伝い」は自立への１歩 生きる力養い、スポーツの結果にも影響
「自分で立てた献立を、自分で調理して家族に食べてもらう」という学校の宿題を行うのに、４時間もかか…
オフでも朝食抜いたらダメ、いつもと変わらぬ生活リズムを
練習のない朝は、その前日も夜更かしをしがちで「朝寝坊をしてしまう」「朝食と昼食が一緒になってしま…
おいしい香りは食欲そそる、寒い時期や疲れた体の胃腸を刺激
寒い時期は湯気が出るような温かい料理が喜ばれます。温かい料理は香りが立ちやすく、その香りは食欲を…
よくかんで食べることは大切、唾液で消化促進、口内殺菌で風邪予防
果物の「ミカン」で消化不良を起こすことがあるという選手の話を聞きました。特に、練習などで疲れてい…
お正月も生活リズムを崩さずに「早寝・早起き・朝ご飯」
「いい生活リズム」とは何でしょうか？ 選手に質問をすると「早寝・早起き・朝ご飯」と答えが返ってき…
やるべきことは「時間」で考える、スケジュール管理は食事管理にもつながる
自主練習など、自分で練習を管理する場合、練習内容を決めて実施する方法と、時間で練習を管理する方法…
高性能ウエアで冬場も発汗、寒い時期も水分補給を忘れずに
通常、運動中の水分補給においては、運動の前後で体重が２％以上（体重50kgなら１kg以上）減少し…
食事だけで体はすぐには変わらない、小さな取り組みの継続が大切
「試合前１週間から食事改善に取り組みましたが、試合結果が良くなかったため、取り組みをやめてしまい…
筋肉量を増やせば基礎代謝が上がり、減量に効果的って本当？
「筋肉量を多くすれば基礎代謝が上がり、減量には効果的だと考えている」と話す選手がたくさんいます。…
食事≠栄養補給、食器を使って盛り付けも楽しんで
自炊をしている選手から「食器は使わず、調理した鍋から直接食べる」「ご飯を炊いたお釜に具をのせ、そ…
主原料は魚、常備しておくと便利な練り物で簡単におかずを用意
ハードな練習で食欲がなくなったときでも、お茶漬けならすぐに用意でき、食べられます。
焼きノリを…
身長を伸ばすには成長に必要なエネルギー量を摂取、カルシウムだけではない
「身長を伸ばしたい。カルシウムをとるためには牛乳を飲んだらいいでしょうか」と、中学生選手から相談…
食事もペース配分を考えて、１日のスケジュールや全体量を把握してから
練習があるときは全力で取り組む。いつでも１００％の力を発揮して練習をするのは良いことですが、力を…
「料理」は選手を育てる、スポーツに必要な計画性、段取り力をつける
「タンパク質補給のためにゆで卵を買っています」。ある学生選手の言葉に、自分で考えて体、食事の管理…
丁寧なあいさつはスポーツ選手としての礼儀、食事への向き合い方に変化も
笑顔で、はっきりとした声で、そして立ち止まってあいさつをもらった時、「丁寧にあいさつをしてもらっ…
大きくなりたいなら大きい選手のいるチームに、視覚イメージから身体が変化
スポーツに適した身体にしたいとき、選手は体重や、体脂肪率などを数字で把握して管理することよりも、…
オンオフのスムーズな切り替えが集中力アップ、競技力向上のポイントに
「部長や主将になる先輩は、オンとオフの違いがすごい」。
「憧れの先輩はどんなところが魅力ですか…
食事中の「姿勢」が運動時にも表れる、基本的な習慣が大切
ある体操選手が「頭で考えて演技を行っているうちはまだ身についていない。身体で覚えて、何も意識する…
数日前から試合時間に合わせた食事時間を、生活リズムをつくる
ある高校で、３食とも食事提供を始めたところ、選手たちはいつも同じ時間に食事していたため、決まった…
１歩でなく半歩前進を継続的に、食べられた達成感から選手の心も育つ
野球でホームランを打つためには、まずはヒットを打てるように練習します。そのずっと前には、素振りの…
「自分へのご褒美」が日常に?! レシート見返し甘い誘惑チェック
チョコレート、アイスクリーム、炭酸飲料など、練習を頑張った「自分へのご褒美」にと、好きなものを食…
食事が変わると体内が変わる、便、汗、体臭で変化をチェック
卵の黄身は、親鶏の餌の種類によって色が変わるのをご存知ですか。トウモロコシなど黄色の餌を食べると…
１分75℃以上で加熱、食中毒菌「やっつける」のポイント
食品衛生の基本は「つけない・ふやさない・やっつける」の３つと言われています。今回は３つ目のポイン…
弁当管理は道具管理と同じ、食中毒菌「ふやさない」ポイント
食品衛生の基本は「つけない・ふやさない・やっつける」の３つと言われています。今回は２つ目のポイン…
スポーツマンシップにつながる衛生センス、食中毒菌「つけない」ポイント
ノロウイルスによる食中毒の原因食品が、乾物から検出されたことが話題になりました。食中毒菌は目に見…
多ければいいわけじゃない、卵・乳製品の摂取量／「食の地図」入門編２
ひとくちにアスリートといっても、だれもが3000～4000キロカロリー以上をとらなければならない…
「バランスのよい食事」の考え方／「食の地図」入門編１
スポーツ関係者が誤解しやすいのは、優れたアスリートになるには、何か特別な食事法があるかのように思…