代謝に関わる水溶性ビタミンを逃がさない、ビタミンＢ群やＣを効率良く摂る工夫
＜ビタミンの話・水溶性ビタミン＞
前回のコラムでは脂溶性ビタミンについてお話ししましたが、今回は…
コラム
女子アスリート
順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の佐藤郁子と上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。
10代が競技生活のピークとは限らない、ライフステージを考慮したアスリート人生の考え方
アスリートは常に、試合でベストな結果を出せるように日々練習に励んでいることと思います。しかし、ど…
免疫力を上げる脂溶性ビタミンは「油」で調理、炒める・揚げる・オイル入り調味料
＜ビタミンの話・脂溶性ビタミン＞
皆さんは「ビタミン」という栄養素をご存知ですよね。小学校の時に…
成長期アスリートの野菜の食べ方、エネルギー不足にならずに多くの野菜を摂る工夫
アスリートは運動量が多い分、身体に必要な栄養素も多いのですが、運動をすることで食欲や消化力が落ち…
水分補給の極意！アスリートは何を飲むかで、パフォーマンスが変わる
前回のコラム「今年の夏は水分補給で失敗しない！チェックリストで攻略、振り返る習慣を」では、脱水予…
練習前後の水分補給は十分か、アスリートのチェックポイント
特に夏は、アスリートのコンディション維持に水分補給が重要視されます。食事や飲料から補給した水分は…
今年の夏は水分補給で失敗しない！チェックリストで攻略、振り返る習慣を
今年も夏がやってきました。この時期になると、各メディアでも熱中症の話題が取り上げられ、これほど多…
夏本番前に先取り！合宿時の食事対策、今年こそはコンディションを落とさない
夏休みなどの長期休みを利用して、合宿が続く選手も多いでしょう。合宿に行くと、練習量が増える影響で…
話題の油は色々あるけれど、本当に「からだによい」ものはなに？
油には、サラダ油、ゴマ油、オリーブ油など色々な種類があります。ココナッツオイルやアマニ油、MCT…
紫外線を浴びやすいアスリートのシミやシワ予防に、気になるスキンケア対策
引退したアスリートから、「現役中に屋外で競技をしていたから、シミやシワが増えてしまった」といった…
脂質は本当に悪いものなのか…摂りすぎれば太り、不足すれば肌荒れ・薄毛・ケガの原因に
私が勤務する順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で、「買い物するときに栄…
忙しい朝にお役立ち、朝食でとりたい食品や栄養素の組み合わせ
1日のスタートを気持ち良く切るためには、朝食をしっかり食べることが大切です。朝食を食べることで体…
「良い眠り」のための３つの要素、アスリートも心がけたい生活習慣５点
＜アスリートにとって大切な睡眠の話・下＞
前回のコラムで、アスリートのコンディショニングにおいて…
貧血かも…と疑ったら血液検査、アスリートが確認すべき検査項目
貧血予防は、アスリートがコンディション管理をする上で抑えておきたいポイントです。
「前回のコラム…
寝ている間に頭が良くなる、競技力が上がる？！睡眠の極意を手に入れろ！
＜アスリートにとって大切な睡眠の話・上＞
アスリートのコンディショニングの1つに休養があります。…
鉄を摂っているのに貧血が治らない、そんな時に疑うべき別の原因
成長期や運動をしている選手が貧血を指摘された場合、「鉄」を補うため、食事で鉄を多く含むものを摂っ…
食事からのタンパク質＋トレーニングで効率良く筋肉を作り上げろ！
前回のコラム「効率良く筋肉をつけるためのタンパク質の摂り方、体の中の働きを知る」では「タンパク質…
足裏の痛みは極端な制限のせいかも…アスリートにとっての脂質の役割
アスリートは、日頃のコンディション管理や体型維持の観点から、脂質を嫌う傾向があります。また、アス…
効率良く筋肉をつけるためのタンパク質の摂り方、体の中の働きを知る
エネルギーを作り出す三大栄養素の1つ「タンパク質」は、筋肉の材料になるとして、アスリートにとって…
競技引退後のアスリートの食事の考え方、食事量をただ落とせばいいのか
来年度、進学や社会人になるアスリートは、次のステージに進むためにカテゴリを変えたり、本格的に取り…
腸活で免疫力アップ、毎日の食事に取り入れるべきオススメの食べ物
前回のコラムで免疫力をアップさせるには、「主食＋主菜＋副菜＋牛乳・乳製品＋果物を揃えて、バランス…
食べることに抵抗があるアスリートに伝えたいこと、１人で抱え込まないで
コロナ禍では、いつもより活動量が少ないことによる不安から、食事量を調整するなどして減量する選手も…
今こそ食事から免疫力をアップ、病気にならないために何を食べたらいいか
長かった「緊急事態宣言」が解除されました。感染症対策の習慣化に加え、ワクチン接種も進み、新型コロ…
サツマイモはダイエットに効果があるのか、ごはんと栄養価を比較してみると…
減量や体型維持のために、サツマイモを食べている女子選手がいるようです。話を聞くと、過去に韓国で大…
糖質なしでは理想の身体は作れない…あなたの減量法は間違っていませんか
近年、「炭水化物抜きダイエット」や「低糖質」などが話題になっており、「炭水化物」「糖質」は「悪者…
アスリートのビタミン摂取のために、野菜を効率よく食事からとる方法
アスリートが充実した練習をするためにはまず、運動分のエネルギー補給をすることが大切です。さらに、…
男性アスリートも「利用できるエネルギー不足」で「性機能低下症」や「骨密度低下」
以前書いた2つのコラム（※1、2）で、「女性アスリートの三主徴（Female Athlete T…
思春期は骨密度の増加スピードがピークに、長期休みに意識したい「カルシウム」
学校のある時期は給食を食べている小学生や中学生は、夏休みなど給食を食べない時期に不足しやすい栄養…
夏やせは秋の故障の原因に、エネルギー確保のために優先する食べ方・選び方
夏休みに入り、練習時間が変わったり、合宿があったり、生活リズムが変わったアスリートも多いと思いま…
体が水分を貯めておくには「糖質」が必要、食事で主食を抜かないで
脱水や熱中症が気になる季節になりました。運動前後の水分補給が大切なことは、すでに皆さんもご存知で…