コラム

管理栄養士・石村智子

体は食べたもので作られ、食べたもので動かします。子供の能力、パフォーマンスを最大限に引き出すために、親ができることは食のサポート。成長期の子供の母親でもある管理栄養士・石村智子が、毎日の食卓を預かるママ目線に立ったレシピを提案します。

　管理栄養士。アスリートフードマイスター１級。アスリートボディケアセルフトレーナー。食育マイスター。ベジフルビューティアドバイザー。日本スポーツ栄養学会会員。
　2013年「Team for J.A.」を設立し、ジュニアアスリートのサポートを開始。Jリーグクラブのユースチーム、高校のラグビー部、陸上部、サッカー部や大学陸上部の食事サポートのほか、選手や保護者向けのセミナーや料理教室「アスリートキッチン」を開催。アミーチ・デル・クオーレの指導者講習会講師、合宿施設プロジェクト「スポーツ合宿めし」を考案。バレーボール女子「ヴィクトリーナ姫路」の専属管理栄養士、プロゴルファーの食事サポートなども務めている。メディア出演多数。

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