合宿や遠征で力を発揮、コンディションアップのための「おとも」のヒント
好き嫌いが多い、食事の量が食べられない、胃腸が弱いなど食の課題が多い選手は、コンディションを崩し…
コラム
静岡スポーツ栄養研究会
静岡県内で活動する公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」のメンバー、青島千恵と中野ヤスコが担当します。子育て経験とアスリートとの日々の会話から気になった話題を中心に、静岡県ならではの食材やソウルフードも紹介します。
ご飯の量足りてる？「しっかり食べている」のに体重増えない選手は再確認
前回のコラムでお伝えした通り、先日、静岡県藤枝市で行われた「スポーツ＆健康フェスタ」に参加してき…
ご飯は炭水化物の塊ではない、組み合わせて食べることでより栄養価も高く
ご飯には、どんな栄養素が入っていると思いますか？
先日講師を務めた高校生の陸上強化練習でのセミナ…
思春期の心身の変化が選手を苦しめる、女子に多い減量や体重維持の悩み
私はかつて、女子実業団陸上チームが海外遠征する際の帯同業務を3年間行いました。遠征先は主にアメリ…
男子に多い増量の悩み、選手が自主的に努力できるよう保護者はサポート
管理栄養士になって23年、スポーツ選手のサポートを始めて8年が経ち、たくさんのアスリートと関わっ…
ケガをきっかけに食べることに興味をもった選手、心が向いている時がチャンス
夏の練習を乗り越え、フィジカルもメンタルも一回り大きくなった選手たち。たわいもない話の中からも成…
10分で完成、高校生選手が自分で簡単に作れる朝食おかず
選手たちは、夏の厳しいトレーニングを乗り越え、秋の大会に向けて頑張っているところですね。同時に学…
夏の疲れや食欲が出ない時におすすめ、大豆タンパクも摂れるポタージュ
残暑が厳しい毎日ですね。遠征や合宿、長時間の練習や練習試合などが続いた夏の疲れが出て、この時期に…
これは重宝！自家製冷凍野菜をストックして楽々食事作り
この夏、台風や猛暑の影響もあり、特に葉物野菜の入手が難しかったことと思います。私が藤枝市で経営す…
夏休みの合宿や遠征で頼もしく成長、「食べること」で体の変化に気付いた選手も
猛暑の中、毎日の練習に加え、試合や遠征を経験した夏休み。選手たちは、体も心も大きく成長したように…
暑い夏の相談は「食欲がない」「思うように食べられない」がダントツ！
暑い日が続き、「食欲がなくて困っている」という声が増えています。食欲が落ちたり、体調が悪かったり…
Ｊリーガーもカラダのキレがアップ、肉以外のタンパク源「大豆」を活用
成長期のアスリートは、人生のうちで一番といっても過言ではないほど、エネルギーとバランスの良い栄養…
食欲落ちる暑い夏こそ「乾物」を味方に、切り干しと打ち豆の無限サラダ
暑くなると、頑張る子どもたちを支える私たち保護者も、益々体力勝負になってきます。
私には、高校生…
勝てなかった経験がジュニアアスリートの成長の糧になる、選手に寄り添い感じたこと
大きな目標に向かって精一杯努力してきたにも関わらず、思うような結果を出すことができなかった時、選…
選手に重圧のかかる時期、ご飯が食べられなくなった時の対応策
多くのジュニアアスリートにとってこの時期は、大会が続き、トレーニング量が増える時です。大会の結果…
「キッチン衛生」から体調を整える、食中毒予防のためのまな板管理
新しい生活に慣れてきた頃とはいえ、心身の疲労が重なる時期だと思います。急に暑くなったり、肌寒い日…
便秘や足つりの原因は「水分不足」のことも、のど渇く前から飲む習慣
毎年、新年度の慌ただしさが少し落ち着く頃から、便秘に悩む選手が増えるように思います。新しい生活に…
大切な試合で悔いない結果を出すために、保護者の食事サポートも大切
山や公園の緑や花がとても素敵な季節です。静岡には、高速道路から見える山々に、お茶畑がたくさんあり…
保護者にとっても新生活、上手に楽をして頑張る子どもをサポートしよう
新学期が始まりました。選手たちは新しい学年、新しいチームなどで、気持ちも新たにスタートしているこ…
果物を1日200g以上食べた方が良い理由、目安はミカン２個以上の重さ
野菜は意識して食べている方が多いと思いますが、果物はどうでしょうか。なぜ、果物を食べた方がいいの…
ハードな練習の後、食欲が沸かない時は「ご飯がすすむ○○」
練習後、できるだけ早く食事をとることが大切だということは、皆さんご存じだと思います。疲労回復のた…
どんなものを用意すれば、作ればいいの？学校給食に負けないお弁当作りの心得
進学準備の時期になりました。新しい学校、新しいチームへとワクワクしている方も多いのではないでしょ…
間食増える受験期の注意点、試合と同じコンディショニングやピーキングを
秋まで現役で頑張っていた選手から、「受験勉強のためにしばらくトレーニングから離れていたら太ってし…
携帯に便利！レーズン＋酒粕の補食で不足しがちなミネラルと食物繊維を補給
日本人に不足しがちな栄養素「ミネラル」と「食物繊維」は一般の方よりも、アスリートはもっと必要にな…
乾燥シイタケのビタミンＤは生の10倍、骨強化のために常備＆活用しよう
外出がおっくうになる寒い冬は、日光を浴びることで作られる血中ビタミンD濃度が低下すると言われます…
前夜に野菜を下準備、寒くて忙しい冬の朝は温かい一人鍋
気持ちよく目を覚まして、朝ご飯をおいしく食べる。このようにして1日がスタートすることが出きれば、…
心身ともにアスリートを回復させる果物、食べない理由は値段が高いから？
以前サポートしていたチームの卒業生から「遠州森町特産治郎柿」をいただきました。皇室献上柿を栽培す…
自分の体調や食生活の傾向知るために、食事内容を写真で記録
ジュニアアスリートの要望で一番多いのが「体が大きくしたい」「背を伸ばしたい」。身長を伸ばすために…
見つけよう子どもを伸ばす「魔法の言葉」、小学校高学年から自己分析できるように
静岡スポーツ栄養研究会の中野ヤスコです。静岡県の食材の魅力と、スポーツ栄養にまつわる話題をお伝え…
小食の選手におすすめ、おイモのおかずでエネルギー＆栄養補給
秋の大会シーズンに加えて、さまざまな学校行事も目白押しで、「上手に疲労回復ができない」という声を…