コラム

静岡スポーツ栄養研究会

静岡県内で活動する公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」のメンバー、青島千恵と中野ヤスコが担当します。子育て経験とアスリートとの日々の会話から気になった話題を中心に、静岡県ならではの食材やソウルフードも紹介します。

◆青島千恵（あおしま・ちえ）
　管理栄養士・公認スポーツ栄養士。
　管理栄養士としての仕事をしながら部活動を頑張る娘たちを応援、チームの父母役員も経験しており、選手や保護者に寄り添った栄養相談、サポートを得意としている。2014年南関東総体では、スポーツ栄養士である保護者として帯同し、神奈川県と千葉県の会場を行き来してサポートした。乳幼児から高齢者まで幅広い年代の栄養相談・講習、調理実習などの経験もあり、メタボ相談に耳を傾けることも。

◆中野ヤスコ（なかの・やすこ）
　管理栄養士・公認スポーツ栄養士・調理師・NRサプリメントアドバイザー。
　「楽しくおいしく手軽に」をモットーに選手、保護者、指導者とそれぞれの立場と環境を考慮した栄養指導を得意としている。主に静岡県のジュニアアスリートからＪ１所属選手の栄養サポートや、母校藤枝東高サッカー部への「食トレプロジェクト」を実施中。陸上実業団チームの海外高地トレーニングや世界大会帯同実績も。藤枝市のホテル内で「くるみキッチン＋」を経営。プライベートでは息子２人の食事に奮闘している。

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