10分で完成、高校生選手が自分で簡単に作れる朝食おかず
選手たちは、夏の厳しいトレーニングを乗り越え、秋の大会に向けて頑張っているところですね。同時に学…
コラム
静岡スポーツ栄養研究会
静岡県内で活動する公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」のメンバー、青島千恵と中野ヤスコが担当します。子育て経験とアスリートとの日々の会話から気になった話題を中心に、静岡県ならではの食材やソウルフードも紹介します。
夏の疲れや食欲が出ない時におすすめ、大豆タンパクも摂れるポタージュ
残暑が厳しい毎日ですね。遠征や合宿、長時間の練習や練習試合などが続いた夏の疲れが出て、この時期に…
これは重宝！自家製冷凍野菜をストックして楽々食事作り
この夏、台風や猛暑の影響もあり、特に葉物野菜の入手が難しかったことと思います。私が藤枝市で経営す…
夏休みの合宿や遠征で頼もしく成長、「食べること」で体の変化に気付いた選手も
猛暑の中、毎日の練習に加え、試合や遠征を経験した夏休み。選手たちは、体も心も大きく成長したように…
暑い夏の相談は「食欲がない」「思うように食べられない」がダントツ！
暑い日が続き、「食欲がなくて困っている」という声が増えています。食欲が落ちたり、体調が悪かったり…
Ｊリーガーもカラダのキレがアップ、肉以外のタンパク源「大豆」を活用
成長期のアスリートは、人生のうちで一番といっても過言ではないほど、エネルギーとバランスの良い栄養…
食欲落ちる暑い夏こそ「乾物」を味方に、切り干しと打ち豆の無限サラダ
暑くなると、頑張る子どもたちを支える私たち保護者も、益々体力勝負になってきます。
私には、高校生…
勝てなかった経験がジュニアアスリートの成長の糧になる、選手に寄り添い感じたこと
大きな目標に向かって精一杯努力してきたにも関わらず、思うような結果を出すことができなかった時、選…
選手に重圧のかかる時期、ご飯が食べられなくなった時の対応策
多くのジュニアアスリートにとってこの時期は、大会が続き、トレーニング量が増える時です。大会の結果…
「キッチン衛生」から体調を整える、食中毒予防のためのまな板管理
新しい生活に慣れてきた頃とはいえ、心身の疲労が重なる時期だと思います。急に暑くなったり、肌寒い日…
便秘や足つりの原因は「水分不足」のことも、のど渇く前から飲む習慣
毎年、新年度の慌ただしさが少し落ち着く頃から、便秘に悩む選手が増えるように思います。新しい生活に…
大切な試合で悔いない結果を出すために、保護者の食事サポートも大切
山や公園の緑や花がとても素敵な季節です。静岡には、高速道路から見える山々に、お茶畑がたくさんあり…
保護者にとっても新生活、上手に楽をして頑張る子どもをサポートしよう
新学期が始まりました。選手たちは新しい学年、新しいチームなどで、気持ちも新たにスタートしているこ…
果物を1日200g以上食べた方が良い理由、目安はミカン２個以上の重さ
野菜は意識して食べている方が多いと思いますが、果物はどうでしょうか。なぜ、果物を食べた方がいいの…
ハードな練習の後、食欲が沸かない時は「ご飯がすすむ○○」
練習後、できるだけ早く食事をとることが大切だということは、皆さんご存じだと思います。疲労回復のた…
どんなものを用意すれば、作ればいいの？学校給食に負けないお弁当作りの心得
進学準備の時期になりました。新しい学校、新しいチームへとワクワクしている方も多いのではないでしょ…
間食増える受験期の注意点、試合と同じコンディショニングやピーキングを
秋まで現役で頑張っていた選手から、「受験勉強のためにしばらくトレーニングから離れていたら太ってし…
携帯に便利！レーズン＋酒粕の補食で不足しがちなミネラルと食物繊維を補給
日本人に不足しがちな栄養素「ミネラル」と「食物繊維」は一般の方よりも、アスリートはもっと必要にな…
乾燥シイタケのビタミンＤは生の10倍、骨強化のために常備＆活用しよう
外出がおっくうになる寒い冬は、日光を浴びることで作られる血中ビタミンD濃度が低下すると言われます…
前夜に野菜を下準備、寒くて忙しい冬の朝は温かい一人鍋
気持ちよく目を覚まして、朝ご飯をおいしく食べる。このようにして1日がスタートすることが出きれば、…
心身ともにアスリートを回復させる果物、食べない理由は値段が高いから？
以前サポートしていたチームの卒業生から「遠州森町特産治郎柿」をいただきました。皇室献上柿を栽培す…
自分の体調や食生活の傾向知るために、食事内容を写真で記録
ジュニアアスリートの要望で一番多いのが「体が大きくしたい」「背を伸ばしたい」。身長を伸ばすために…
見つけよう子どもを伸ばす「魔法の言葉」、小学校高学年から自己分析できるように
静岡スポーツ栄養研究会の中野ヤスコです。静岡県の食材の魅力と、スポーツ栄養にまつわる話題をお伝え…
小食の選手におすすめ、おイモのおかずでエネルギー＆栄養補給
秋の大会シーズンに加えて、さまざまな学校行事も目白押しで、「上手に疲労回復ができない」という声を…
静岡の学校給食人気メニュー「さくら飯」でエネルギー補給、旬のイモでアレンジも
毎日の食事、おいしく、楽しく、食べていますか？ 食べる時は、楽しい時間であってほしいもの。今日の…
新コーナー「静岡スポーツ栄養研究会」が10月スタート、地元食材やソウルフードも紹介
アスレシピに新コーナー「静岡スポーツ栄養研究会」が立ち上がり、10月10日からコラムとレシピを更…