静岡スポーツ栄養研究会

静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。

◆青島千恵（あおしま・ちえ）
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。女子サッカーチームなどの栄養サポート。乳幼児から高齢者まで幅広い年代の栄養相談・講習、調理実習などの経験もあり、メタボ相談に耳を傾けることも。管理栄養士としての仕事をしながら部活動を頑張る娘たちを応援、チームの父母役員も経験しており、選手や保護者に寄り添った栄養相談、サポートを得意としている。2014年南関東総体では、スポーツ栄養士である保護者として帯同し、神奈川県と千葉県の会場を行き来してサポートした。

◆中野ヤスコ（なかの・やすこ）
管理栄養士、公認スポーツ栄養士、調理師、NRサプリメントアドバイザー。静岡・藤枝市で「くるみキッチンプラス」を経営。母校藤枝東高サッカー部の「食トレプロジェクト」も実施中。「楽しくおいしく手軽に」をモットーに選手、保護者、指導者とそれぞれの立場と環境を考慮した栄養指導を得意とする。主に静岡県のジュニアアスリートやJ1所属選手の栄養サポートを務め、陸上実業団チームの海外高地トレーニングや世界大会帯同実績もある。プライベートでは息子２人の食事に奮闘。

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