緑黄色野菜の“エース”豆苗を使った元気メシ「豆苗豚しゃぶサラダ」
今回は、生命力にあふれた元気野菜の豆苗を使った免疫力アップレシピ「ビタミンACE☆豆苗豚しゃぶサ…
コラム
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
ＮＦＬニューオーリンズ・セインツのチアリーダーとして２シーズン活動した管理栄養士・松崎美奈子が、心がハッピーになれるアメリカンな元気メニューを紹介します。
腸を整え免疫力強化、発酵食品をふんだんに使った「菌活☆チャーハン」
皆さんは毎日、みそ汁やヨーグルト、納豆などの発酵食品を食べていますか？ 新型コロナウイルス対策の…
免疫力アップ食材を使った肉みそで「ウイルス撃退☆ジャージャー麺」
今回は、料理に応用しやすい常備菜の「肉みそ」を使って、ジュニアアスリートのための体調管理メニュー…
ケガ予防のためのリフレッシュメニュー！コラーゲン豊富な「BBQ☆チキンウイング」
今回は、皆さんが少しでも気持ちをリフレッシュできるようなチアアップメニューを紹介します。ケガ予防…
ハードな疲れを素早くリセット！カラフル野菜とカレー粉を使ったファヒータ
今回は、ジュニアアスリートの疲労回復をエキゾチックなメキシコ料理で応援！ 驚異の抗酸化パワーを持…
スタミナアップにはやっぱり鉄！苦手なレバーが劇的に食べやすくなる３ポイント
今回は、ジュニアアスリートを中華で応援！ スタミナアップに欠かせない鉄を豊富に含むレバーを使用し…
食欲がない時でも食べやすい！丈夫な体作りやケガ予防にも役立つ「和風シラスパスタ」
今回は、いつも練習に励む皆さんが、食欲がない時でも食べやすく、体作りやケガ予防にも役立つ応援レシ…
しっかり食べて体型キープ、審美系ジュニアのための体作りレシピ
「今まで食べないダイエットをしていたのですが、しっかり食べてトレーニングをするようになってから、…
「カレー・チーズ・お餅・卵」はおいしくて栄養バランス抜群のコンビネーション
おいしくてパクパク食べていたら、エネルギーも栄養もたくさん摂れていた！
ジュニアアスリートのレシ…
たくさん食べるとおなかを壊す選手のための腸に優しいエネルギー補給丼
一度にたくさんは食べられない。でも、練習を頑張れるパワーは欲しい。体も大きくしたい…今回は、そん…
フル回転した体をリカバリー、抗酸化成分ルチンが豊富な十割けんちんそば
今回は、この1年フル回転した皆さんの体の疲れをとるための特製リカバリーヌードル、「けんちんそば」…
減量中でも食べられる、ノンフライでもたれない「アスリートンカツ」
今回は、減量中や体脂肪を減らしたい選手が、脂質量を気にせずに食べられるノンフライの「アスリートン…
インフルエンザ対策に！免疫力高めるゆずコショウを使った「アスリート鍋」
今回は鍋で、皆さんの冬場のコンディショニングを応援します。インフルエンザ予防にぴったりな栄養素が…
効果的に筋力アップするために「牛肉＆大豆」で高タンパクマッスルシチュー
今回は、皆さんの筋力アップをシチューで応援します。タンパク質豊富な牛肉と大豆を使った筋肉めし「マ…
ケガに強い体作りのために、厚揚げ豆腐をベースにした「アスリート向けピザ」
今回は、ジュニアアスリートの体作りをアメリカンなピザで応援します。ケガ予防に最適なタンパク質とカ…
秋は体格アップのチャンス！旬食材ふんだんの炊き込みご飯がおすすめ
今回は、おいしい秋の味覚でジュニアアスリートを応援します。紹介するのは、食欲の秋に欠かせない栗と…
日々の疲労回復に「みそ活」、メラノイジン豊富な「抗酸化☆サバみそ煮」
「メラノイジン」という栄養界の“スーパー戦士”をご存知ですか？
メラノイジンは、みそに多く含まれ…
筋肉の○％は水?! 水分補給しながら栄養補給できる「牛カルビクッパ」
DO YOU DRINK A LOT OF WATER？
水をたくさん飲んでいますか？
今から「…
残暑のコンディション管理に海外でも人気の「酢」、食中毒対策にも
今回は、海外でも人気の和の調味料「VINEGER（お酢）」を使って、皆さんの体作りやコンディショ…
快眠をサポートする「熟睡応援☆アイス」メラトニン豊富なバナナやナッツで
昨日はぐっすり眠れましたか？ 今回は、皆さんの快眠生活を“おいしいアイス”で応援します。紹介する…
夏を乗り切るコンディションＵＰ飯！「マルチビタミン☆中華丼」
HOW IS YOUR CONDITION ？
暑い中で練習に励む皆さん、コンディションはいかが…
夏バテ予防のエネルギー補給食！食べやすいあんかけメニューはいかが？
今回は、練習に励む皆さんが暑い夏を元気に乗り切れますようにと願い、疲れていても食べやすい特製パワ…
試合前の集中力アップ！睡眠の質も高めるアスリート向け「抹茶豆乳プリン」
今回は、皆さんの試合や練習時の集中力アップを「プリン」で応援します。海外でも大ブームのMATCH…
抗炎症パワー抜群！夏バテ対策＆夏場のお弁当にも最適なショウガメニュー
皆さんのこの夏の勝利を祈願して、海外でもジンジャーポークとして親しまれている人気メニュー「抗炎症…
骨ごと食べてケガに強い体を、夏場の疲れも吹き飛ばす「栄養丸ごと☆イワシ梅煮」
今回は、皆さんが丈夫な体を作って、真っすぐ勝利に向かって突き進んでいけることを願い、魚を丸ごと使…
海外でも人気の和食材、食物繊維とミネラル豊富な海藻で体調管理
今回は、日々練習を頑張る皆さんの体のメンテナンスをお手伝い！ 海外でも人気の和食材Seaweed…
色を意識した献立で栄養バランス整えよう！フィトケミカル豊富な「４色丼」
今回は、皆さんが体のコンディションを整えて、ベストパフォーマンスができるようにと願い、強力な“栄…
具だくさんみそ汁が腸内環境を整える、プロバイオティクス＋プレバイオティクス
突然ですが、皆さんの腸は元気ですか？
今回は、毎日ハードに体を動かしている皆さんの腸を元気にする…
中華料理で素早くリカバリー！ご飯が進むパワー復活丼
今回は、毎日練習に励む皆さんを中華料理で応援！ 疲労回復に必要な栄養素を詰め込んだ「パワー復活☆…
合わせる具材で目的別に作り分け、アスリート向けポテトサラダ
What is your favorite potato menus?
皆さんが好きなジャガイモ…