朝練の日の朝ごはん、コンディションを上げるポイントとおすすめメニュー
新学期が始まり、朝練が始まった部活動もあるのではないでしょうか。朝練が始まると、朝ご飯をしっかり…
コラム
管理栄養士・舘川美貴子
管理栄養士・公認スポーツ栄養士の舘川美貴子が、保護者や選手から相談の多い時間短縮メニュー、料理初心者や１人暮らしでも作りやすい簡単メニューを紹介します。富山からの情報発信です。
緊張する試合当日の朝ご飯、糖質多めの考え方やおすすめのメニュー
そろそろシーズンが始まる競技も出てきました。昨年度から続く新型コロナの影響で十分な練習が出来ずに…
ジャガイモの毒は芽だけではない、皮の色にも要注意！正しい処理と保存法
「ジャガイモの芽には毒がある」とよく聞くと思います。ジャガイモは外敵から身を守るために天然毒素を…
練習が休みの日の補食はどうする？成長期の選手の体作りのために
ある選手に食事記録を見せてもらうと、オフの日に補食を食べていないことがありました。理由を聞いてみ…
受験前の食事は試合前の食事と同じ、前日に食べない方がいい食べ物
受験真っ只中の選手やご家族も多いかと思います。私がサポートする選手たちも、いつの間にか高校3年生…
増量は１日にしてならず、オフ期の体作りのポイント
オフシーズンになると、高校生や大学生で増量を始める選手が増えてきます。増量はただ太ればいいわけで…
餅のエネルギー量はご飯の1.4倍、レンジで作れるアレンジ補食
お正月に準備したお餅（もち）が余っていませんか？ スポーツをする選手にとって、お餅はとても良い補…
寒い冬も朝食をしっかり食べる、スポーツの前に授業を受けられる脳と体に
寒くなってきて朝起きるのが遅くなり、朝食を食べられなくなってきている選手が増えていますね。お母さ…
寒い冬にケガや風邪を予防する、練習や試合の合間の自己管理
寒い冬は、練習や試合の休憩時間をいかに過ごすかで、風邪予防やケガの予防につながります。ポイントは…
意外によくある鶏肉が原因の食中毒、カンピロバクターの症状と予防策
食中毒の原因となる細菌やウイルスは、実は身近なところに多く存在しています。今回は、鶏肉から多く発…
「牛乳はいつ飲むのが良いのか」－身長を伸ばしたい、骨を強くしたいという質問から
牛乳はいつ飲むのが良いのでしょうか？
「身長を伸ばしたい」「骨を強くしたい」「筋肉をつけて体を…
超簡単！まさに新米並みのうまさ、残った古米をおいしく炊く裏技
先日、ある部活動のマネジャーから次のようなSOSが届きました。
「部に、古米や古々米をたくさんい…
オフの体作り＆増量期間、タンパク質だけでなく摂りたい栄養素は
すでにシーズンオフに入り、体作りの増量期間になっているチームや選手も多いと思います。
「増量」と…
緊張する試合前の食事、避けた方が良いものと進んで食べたいもの
冬の全国大会につながる地方大会が始まりました。コロナ禍の今年は、春や夏に開催予定だった大きな大会…
身長を伸ばすための栄養素、毎食摂りたい食材と組み合わせ
「背が高くなりたい」「身長を伸ばしたい」といった身長に関する悩みは、毎回のように寄せられます。
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競技力を上げるには「朝食」を主体に考える、自然と生活リズムも整うことに
猛暑だった真夏に比べ、随分と過ごしやすい季節となりました。今年の夏休みは短かったとはいえ、コロナ…
梅雨の豪雨と猛暑で野菜が高騰、こんな時は缶詰や冷凍野菜で乗り切ろう
野菜の価格が高くなっています。夏の天候不順による日照不足、豪雨による農作物の被害が重なったことが…
１日２試合以上、次の試合まで時間がないときに何を食べればいいか
新型コロナウイルスの感染予防はまだまだ続きますが、大会や練習も行われるようになり、スポーツの世界…
疲れた、だるい…夏バテ予防のために意識したい栄養素と摂るべき食品
「夏バテ」とは、夏に起こる体調不調の総称です。主な自覚症状としては、次のようなものが挙げられます…
糖質は炭水化物と何が違うのか、種類を知って賢く選ぼう
「糖質」はエネルギー源です。エネルギー補給について、学校では「炭水化物」と習ったのに、スポーツ栄…
見落としがちな衛生管理、ウイルス撃退のために缶飲料はそのまま口にしない
うがい、手洗い、せきエチケット。ドアノブやリモコン、スマホ画面の除菌や清掃も、皆さん気を付けてい…
真夏前の熱中症に注意、暑さに慣れず気付かないうちに進む水分不足
長く続いた休校によって活動量が減少し、体重増加を気にして食事量を減らした選手はいませんか。生活ス…
理想の体になるために、身体組成を確認して自分の体と向き合おう
休校が明けて久々に顔を見ると、体重が増えた選手、減った選手、変化がなかった選手と様々でした。練習…
１人暮らしの大学生の朝食、簡単に作れてバランスが整う考え方と工夫
1人暮らしの大学生も新生活に慣れたでしょうか。慣れた頃には緊張も少し溶けてくるので、食事に対する…
ホエイ、カゼイン、ソイ…プロテインの種類と特性、選ぶ際は用途や原料を確認して
プロテインとはタンパク質のことですが、一般的には栄養補助食品のプロテインサプリメントをイメージさ…
タンパク質の過剰摂取で肝臓や腎臓に負担、体脂肪増える結果に
アスリートの食事は、「体を作る材料のタンパク質をたくさん摂ればいい」「たくましい体を作るためには…
見えない先の不安をプラスに、新型コロナ休校中に中高生男子へ料理のすすめ
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、休校の延長、外出自粛、部活動やクラブ活動の休止、大会の中止…
足りないことは選手も分かっている、野菜を必要量食べるためのアドバイス
4月から1人暮らしを始める選手たちは、実家にいる間に料理の練習をしたようです。はやりの圧力鍋を購…
市販品を活用して自分で作るお昼ご飯、電子レンジでオムライス
新型コロナウイルスの感染防止対策として全国の小中高校が臨時休校となり、そのまま春休みに突入する学…
長いシーズンを勝ち抜くために、選手自身で食事含めた年間計画を見直して
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、多くのスポーツ大会も中止となりました。しかし、間もなく暖か…