冷え性に悩む女性アスリートへ、タンパク質のおかずで体を温めよう
「冷え性で悩んでいます。良い食べ物はないでしょうか？」
アスリートは、運動をしていない人に比べて…
コラム
管理栄養士・舘川美貴子
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。
冬に大流行、ノロウイルスによる食中毒の感染経路と予防方法は
新型コロナウイルスやインフルエンザの感染対策として手指の衛生に気をつけている一方で、食中毒は起こ…
アスリートが好きな鶏肉、部位によってタンパク質量や脂質量はさまざま
「アスリートはやっぱり鶏肉ですよね？」と、選手たちからよく聞かれます。鶏肉は牛肉や豚肉に比べると…
アスリートに意外に多い悩み、寒くなると「便秘」が増える理由
「最近、便秘気味でお腹が重いです。どうしてですかね？ そんなに食事も変わってないし、野菜もヨーグ…
「豆乳は牛乳の代わりになるのか」 選手や保護者から多い質問に答えます
選手やその保護者から「牛乳が苦手なので、代わりに豆乳を飲んでもいいですか」という質問を非常に多く…
グリコーゲンローディングは太るのか、適する競技とその効果
ある選手から「グリコーゲンローディングは太るのですか？」と聞かれました。今回は、試合前に実施して…
パフォーマンスが上がる試合前の勝負めし、エネルギー源の糖質は何から摂る？
試合前の食事では、エネルギー源である「糖質」を3日前から多めに取りましょうとすすめられています。…
秋だ！旬のサンマを食べよう、１人暮らしの学生アスリートにおすすめメニュー
1人暮らしをする選手からの質問です。
「魚が苦手です、魚は“体に良い”と聞きますが、1人暮らしを…
アスリートはおなかのコンディションも整えよう、発酵食品や食物繊維を積極摂取
長時間運動をすると、筋肉だけではなく内臓も傷つき、食物の消化吸収を行う消化管もダメージを受けます…
１日に複数の試合をするときの「合間の食事」、パンでも良いの？
【質問】子どもの少年サッカーでは、1日に2～3試合行うことがあります。試合と試合の間が短いので、…
寝る前にスマホを触っていませんか？質の良い睡眠をとるための環境と食べ物
人間は日光を浴びて覚醒し、夜暗くなると眠くなる睡眠リズムをもっています。この覚醒・睡眠リズムには…
夏休みでも生活リズムを崩さない、起床や朝食は規則正しく
夏休みも終盤となりました。起床時間や就寝時間が遅くなったり、朝食や昼食を欠食したり、おやつばかり…
猛暑でも食欲を落とさない！夏バテ予防の味付けや食材の工夫
ムシムシと暑い日が続くと食欲が落ちてきます。夏休みで長時間の練習が続くと、疲労も取りづらくなって…
手から汚染！夏に多い黄色ブドウ球菌による食中毒、加熱で毒素を破壊できず
6月～10月にかけて、食中毒のピークを迎えます。夏の暑い時期は特に、食品衛生に気を付けなければな…
「良質なタンパク質」を摂るべき理由、何を食べればいいのか
「良質のタンパク質を摂りましょう」と耳にすることがあると思います。タンパク質の多い食品はイメージ…
小さい子どものおやつに何を選ぶべきか、ポイントとおすすめ食品
「幼稚園でのサッカースクールが始まり、スクールの日はおなかを空かせて帰ってくるの。食欲もあってた…
翌日も戦うためのリカバリーはタイミングが重要、試合後の食事のポイント
前回のコラムでは、「試合当日の食事」についてお話ししました。今回は「試合後の食事のポイント」をお…
パフォーマンスが上がる試合当日の食事、食べる時間の逆算と忘れてならない○○摂取
前回は「試合前日の食事のポイント」についてお話ししました。今回は「試合当日の食事のポイント」をお…
試合前日の食事のポイント、多く摂りたいものと控えたいもの
5月に入り、春の大会や夏のインターハイに向けた試合が始まった高校生アスリートも多いのではないかと…
骨作りに欠かせないビタミンＫとは、その特徴と多く含む食べ物
骨を作るために欠かせない栄養素は、主に骨の材料のカルシウム、カルシウムの腸管からの吸収を助けるビ…
食事で花粉症対策、腸内環境を整える食品を毎日摂ろう
春先は花粉症の方にとってつらい季節です。目のかゆみ、くしゃみ、鼻水や頭痛などに悩まされているアス…
成長期に身長が伸びる仕組み、骨端線が閉じる前にやるべきこと
スポーツをしている選手や保護者の皆さんは、「身長が伸びるのか？」「大きくなるのか？」と身長につい…
背を伸ばす、身体を支えるだけではない！なくてはならない骨の重要な役割
スポーツ選手は、身長や体格についてとても気になりますよね。特に「身長を伸ばす」ことには大きな興味…
煮物を作るなら覚えておきたい「落とし蓋」、その効果や代用品は？
オミクロン株の感染拡大により、いまだ部活動やクラブ活動が制限されています。学内では、合唱や調理実…
部活動やクラブ活動が休止の時こそ、「基本の食事のスタイル」を見直そう！
オミクロン株の感染拡大により、部活動、クラブ活動の休止が増えています。新型コロナウイルス感染症対…
合宿や遠征の時に気をつける食事のポイント、体調管理を維持するために
遠征や合宿時は環境が変わるため、アスリートは体調管理が重要となります。良いコンディションを保ち、…
ＷＰＣ・ＷＰＩ・ＷＰＨって？ホエイプロテインの種類と特徴
「ホエイプロテインにも色々、種類があるんですね」
高校生にプロテインの話をすると、なぜか食事のこ…
災害級の大雪から１年、振り返り備える食材と代替食
昨年1月のことです。3連休を目の前に、富山県は災害級の大雪に見舞われました。
雪国富山とはいえ、…
頑張れ受験アスリート！脳を働かせて力を発揮「試合前の食事」を思い出そう
受験には万全な体調で臨みたいですよね。日頃から体調を整えるとともに食事も意識しましょう。受験前日…
プロテインって何？「使ってみたい」という高校生アスリートのための基礎知識
秋までがシーズンとなる競技は試合期が終わり、来季に向けて体をしっかりと作る鍛錬期（オフ期）に入り…