管理栄養士・舘川美貴子糖質だけではエネルギーは作れない、補酵素として働くビタミンB1の重要性「試合前には糖質をしっかりとりましょう」とよく聞くと思いますが、糖質を摂るなら同時にビタミンB1…[2023/05/25]
管理栄養士・金子香織練習後のラーメンはNGなのか?アスリートのリカバリーを考える前回のコラムでは「練習後のリカバリーのポイント」をお伝えしましたが、スポーツの現場での「リカバリ…[2023/05/17]
KAGOSHIMA食×スポーツスポーツイベントで楽しく食育!学ぶ・選ぶ・作る・食べるで新たな発見「食育」は食育基本法において次のように定義されています。 様々な経験を通じて食に関する「知識」と…[2023/05/12]
管理栄養士・舘川美貴子お弁当を食べて試合に出ると腹痛…試合の合間に食べても良いものは?午前と午後に試合があるとき、お昼にお弁当を食べるとおなかが痛くなるという選手がいました。「食べな…[2023/05/11]