管理栄養士・石村智子
その日の疲れはその日のうちにとる！ゴルフのラウンド後の食事
芝も少しずつ緑になり、ゴルフのラウンドをするには良い季節になりましたね。プロゴルファーは、3日間…
レシピ
疲労回復
運動による疲労を素早く回復させるには、消耗したエネルギー補給のため、炭水化物（糖質）やビタミンＢ１を摂ること。練習後すぐに補食を摂ることもポイントです。疲労を回復させるためのレシピや食事方法を紹介します。
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夜遅い食事に「カレイのおろし煮」、プロ野球選手も食べるエネルギー回復メニュー
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アスレシピ特派員・サポーターから
心も体もほっこり癒す「アサリとホウレン草のミルクスープ」
高校野球部の寮母となり、早くも3か月が過ぎました。毎日試行錯誤しながらも楽しく、冷蔵庫にあるもの…
女子アスリート
アスリート特有の「溶血性貧血」の対策、足裏の酷使で赤血球が壊れる
食事から鉄を補給、場合によっては鉄剤を利用して貧血対策を行っているのに、貧血が改善されない、疲労…
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新ジャガのタラコバター炒め／カツオ！ご飯よ！！（３）
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サザエさんと夫のマスオさんの子供がフグ田タラオ、タラちゃんです。真…
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丼のボリュームに抵抗のあるアスリートへ、朝ごはんにぴったり「とろとろ盛」
「朝ごはんが思うように食べられない」という悩みは、様々な競技の選手からよく耳にします。
正直なと…
管理栄養士・舘川美貴子
マラソンランナーに告ぐ！「アルコールは水分補給にはなりません」
マラソン大会も頻繁に行われるようになり、参加するランナーの数も以前のように戻ってきました。すると…
大人の美容・健康・生活
高カカオチョコレートで「脳疲労」が軽減、新たな研究結果を発表
「高カカオチョコレート」で脳のパフォーマンスが上がる？
このたび、株式会社明治と国立研究開発法人…
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寒さから体を守り、疲れを早く回復させる「ヤマイモの簡単スープ」
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血流よくして疲労回復「クルミとリンゴのスムージー」
脂質を摂取するなら、より良質で体に効果的な組み合わせで取り入れたいものですよね。
今回は、私が血…
アスレシピ特派員・サポーターから
炭水化物とタンパク質が一緒にとれる「きな粉の白玉入りおしるこ」
試合や練習後の疲労回復におすすめのおしるこを紹介します。
早く疲れを取り除くための炭水化物、筋肉…
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レパートリーを増やそう！パサつきなしの「鶏むね肉」レシピ７選
高タンパク低脂質で、アスリートに人気の鶏むね肉。体の代謝を助けるビタミンB6が含まれ、抗酸化作用…
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練習後の食事に、簡単に作れて食べやすい「時短ルーローハン風」
練習で帰りが遅くなる息子。帰宅後の食事に丼ものをリクエストされるのですが、さすがにネタが尽きてき…
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とろみがあって体ホカホカ、腸を整える「キクラゲとタラの梅スープ」
キノコ類の中でもトップクラスにカルシウムが豊富なキクラゲ、リコピンたっぷりのトマト、タンパク質豊…
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息子に合ったレシピが探せる！アスレシピでお弁当や補食の悩み解消＆効率アップ
息子は中学硬式野球をしており、土日祝日や長期休暇中の平日練習の際に昼食のお弁当と補食（午前、午後…
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食事で免疫力を高めよう／主菜編
インフルエンザや新型コロナなどの感染症が流行しています。手洗い、うがい、マスク、消毒などの対策に…
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２種類の肉で食べ応え満点「ブロッコ飯のキンパ風」
豚肉はビタミンB群が豊富で、疲労回復と免疫力アップには欠かせません。今回はロースとバラ2種類の部…
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牛肉、豚肉、鶏肉など、肉類にはさまざまな種類があり、部位があります。牛肉はタンパク質が豊富なだけ…
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さわやかなソースが絶品「はちみつレモンのサーモンムニエル」
無農薬の国産レモンをたくさんいただいたので、はちみつ漬けにしました。お湯で割ったホットレモンもお…
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豚のショウガ焼きサラダ丼／ＮＯ ＲＩＣＥ，ＮＯ ＬＩＦＥⅡ（１）
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非必須アミノ酸の働き、体内で作ることができる11種類
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食事を変えて効果を実感、疲労回復をサポートする「餃子風香味ダレ」
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