Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】不安や緊張を抑えられる食材はありますか
【質問】タカタナナミ、49歳女性・山形県
高1の娘は新体操をやっています。大会前や試験前は非常に…
コラム
新着コラム
知ると得する栄養雑学・豆知識
家族での食事回数多い子ほど「将来働くことが楽しみ」
家族そろって食事をする回数が多い家庭の子ほど、将来「働くこと」に対して前向きな意識を持つという調…
アスリートめし
体を温める食材でコンディション整える、深部体温を上げる献立／バランスメニュー
＜バランスのよい組み合わせ（28）＞
気温の低い日が続く冬の時期は、体の冷えを感じる人が多いと…
ママ特派員・サポーターから
冬の補食に！あと乗せチーズラスクのオニオングラタンスープ
＜ママ特派員・サポーターから＞
オニオンスープにパンを浮かべ、チーズを掛けてオーブンで焼くオニオ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】かつて減量のために「コンニャクだけ食べてろ」と言われました
【質問】にゃくこ、47歳女性・東京都
スポーツ栄養において、コンニャクの扱いがよく分かりません。…
知ると得する栄養雑学・豆知識
日本のワーキングママ、育児の自己評価が海外よりも低い結果に
日本では仕事をしながら家事や育児もこなす女性の割合が増えていますが、海外のワーキングママと比べ、…
ママ特派員・サポーターから
同じ釜の「補食」で高めるチーム力
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒さが厳しくなる時期、サッカーをしている小学生の息子は、毎週末に…
食物アレルギー対応
今年は大量飛散？花粉症予防と症状軽減のための食生活見直しポイント
いよいよ花粉飛散シーズンの到来です。今年は例年に比べて多いようですので、日ごとに花粉の飛散量が増…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】柔道頑張る息子の体重がなかなか増えません
【質問】まやまや、42歳男性・和歌山県
中3息子の体重がなかなか増えません（178cm、67kg…
アスリートめし
中日根尾昂が小学校を訪問、地元料理の給食食べる
中日のドラフト1位根尾昂内野手（18＝大阪桐蔭）が13日、沖縄・読谷村給食交流で同村の喜名小学校…
管理栄養士・石村智子
アスリートにもおすすめのチョコレート菓子、おやつを賢く楽しむポイント
「減量期、または体重を増やしたくない時にも、食べられるおやつ（補食）はないですか？」 「どうして…
アスリートめし
チョコを渡したいプロ野球選手27人、野球好き女性歌手が選出
今日2月14日はバレンタインデー。野球大好き歌手の河野万里奈がチョコを渡したいプロ野球選手27人…
アスリートめし
「空の袋は立たない」浦和レッズが監督要望で食事改革
浦和レッズが食事改革をスタートさせた。12日からクラブハウスでの朝食の用意を始め、この日は選手全…
知ると得する栄養雑学・豆知識
心を落ち着かせる、イライラしないために摂りたい食べ物・栄養素
あおり運転での死亡事故やキレる高齢者が多いなど、イライラから発生する問題が増えています。集中しな…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】子どもの体作りをしながらアンチエイジングに効果的な食べ物は？
【質問】タダノミツル、39歳女性・千葉県
ほぼ子どもと一緒のメニューを食べていますが、私たち母親…
静岡スポーツ栄養研究会
間食増える受験期の注意点、試合と同じコンディショニングやピーキングを
秋まで現役で頑張っていた選手から、「受験勉強のためにしばらくトレーニングから離れていたら太ってし…
料理家・山内千夏
高タンパク低脂肪で冬が旬の「タラ」、イタリアンな味付けでマンネリ脱出
魚へんに雪と書く「鱈（タラ）」。まさに冬が旬の食材のひとつです。
タラは高タンパクで低脂肪。脂質…
知ると得する栄養雑学・豆知識
麻辣料理は“チェイサーヨーグルト”で長～く楽しもう
昨年大ブームとなった、舌がしびれるような刺激とさわやかな香りが特徴の「麻辣（マーラー）」料理。刺…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】油を継ぎ足して使うと体に良くないのでしょうか
【質問】ぷぅ子、44歳女性・大阪府
キャノーラ油やマーガリンは体に良くないと聞きました。今は米油…
管理栄養士・園部裕美
カロリーばかり気にするのは時代遅れ、体脂肪ダウン＆キープのための食事ポイント
アスリートであれば、「筋肉を増やして体脂肪を減らしていきたい」と考える人は多いはず。やせるために…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
疲れていても食べられる！大人気の「カレー＋麺類」でエネルギー再チャージ
今回は、練習や試合のためのエネルギーを満タンにして、エンジン全開で走り出すためのチアうどん「カレ…
知ると得する栄養雑学・豆知識
平成最後のバレンタインデー、多様化で和菓子業界とコラボも
平成最後のバレンタインデーが、まもなくやってくる。日本のチョコレート年間消費量のうち、2月14日…
アスリートめし
リオ銅中村美里、引退松本薫さんをねぎらい「アイス食べたい」
08年北京、16年リオデジャネイロ五輪柔道女子52キロ級銅メダルの中村美里（29＝三井住友海上）…
アスリートめし
藤原恭大ロッテガムで鍛えます、かむ力新人最下位に苦笑
ロッテが沖縄・石垣島キャンプ7日目の8日、新人9選手を対象に「咀嚼（そしゃく）能力チェック（咬合…
アスめし検定
【アスめし検定】ビタミンB1は体内でどのように働いている？
【問題】豚肉やウナギ、豆類などに多く含まれているビタミンB1。体内では、どのような働きをしている…
管理栄養士・川端理香
スーパー野菜「ケール」、苦味抑えて栄養素の吸収高めるアスリート向け食べ方
栄養価が高く、「スーパー野菜」とも言われるケール。皆さんの中でも頻繁に食事に取り入れている方もい…
管理栄養士・田澤梓
試合前に選手は緊張、家族はそれを楽しめる余裕をもって環境作り
試合前に緊張して食事がのどを通らなくなったり、腹痛を起こしたりする選手がいます。今までの成果が出…
アスめし検定
【アスめし検定】炭水化物を最も多く含むのは？
【問題】炭水化物というとご飯などの主食が思い浮かびますが、さまざまな食品に含まれています。次のう…
ママ特派員・サポーターから
試合に付き添った日の夕食問題が解決！「献立２日計画」
＜ママ特派員・サポーターから＞
土日などに大会や試合の応援に出かけて帰宅が遅くなると、夕食の支度…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】ＥＰＡ＆ＤＨＡをたっぷり摂取 魚のお弁当おかず５選
EPAやDHAなどの体に必要な油が摂れる魚には、成長期のアスリートに必要な栄養素が多く含まれてい…