管理栄養士・石村智子
紫外線と夏バテで髪の毛もダメージ、食事を整えてツヤ髪に改善
夏の終わりから秋にかけては、髪の毛のパサつき、枝毛や切れ毛、抜け毛や退色が目立つ季節です。原因は…
コラム
新着コラム
管理栄養士・今井久美
若返りの成分「ＮＭＮ」とは、老化を食い止めることができるのか
最近、美容や若返りに効果があるとして話題の「NMN」をご存じでしょうか。
加齢とともに減少、増や…
旬を食べよう
栗ご飯／おいしくてビッ栗（１）
＜おいしくてビッ栗（1）＞
都会の真ん中で見られることはほとんどありませんが、少し山の多い奥地へ…
アスリートめし
小学生ラグビー選手1000人が集結 「夏合宿の聖地」で交流深める／ラグフェス＠菅平
小学生ラグビーチームの親睦イベント「ヒーローズフレンドシップラグビーフェスティバル菅平（ラグフェ…
管理栄養士・金子香織
ラグビーを見よう！瞬発力と持久力を合わせ持つ大きな肉体の激しいプレー
ラグビーワールドカップ（W杯）フランス大会が始まりました。日本代表をはじめ各国代表の試合をテレビ…
女子アスリート
朝練があるときの朝食・補食は何を食べたらいいのか、とり方のポイント
競技や学校によっては、授業前などに朝練をすることがあり、「朝練があるときの食事や補食は、何を食べ…
大人の美容・健康・生活
医師が解説！メンタルや性格も、タンパク質に左右されている／後編
私たちの心身を司る脳は40％がタンパク質でできており、この先も元気に生活していくには、常に体内を…
大人の美容・健康・生活
医師が解説！保護者世代がタンパク質を多く必要とする本当の理由／前編
世の中は、タンパク質ブームです。その人気は若者から高齢者にまで広がり、プロテイン食品の市場規模は…
管理栄養士・田澤梓
食事も練習と同じ、集中力を保つポイントは「テーマ」と「時間」
成長期のアスリートは、練習時間が長くなると集中力が切れてしまったり、気持ちが切れてしまったりする…
アスレシピ特派員・サポーターから
夏に余ったそうめんで「５品クック！トマトとゴマのそうめん」
簡単にマネできる5品クック第2弾！ 今回は「トマトとゴマのそうめん」を紹介します。
レシピはやっ…
アスレシピ特派員・サポーターから
意外とハマる！レモン汁の洋風ちらし寿司
暑い日や、疲れて食欲がない時は、酸味のあるものを欲しますね。そんな日におすすめしたいのが、レモン…
旬を食べよう
炭酸パンケーキ／あっ、ソーダ（４）
＜あっ、ソーダ（4）＞
整腸作用、冷えの解消、疲労回復。炭酸水にはさまざまな効果があることがわか…
アスレシピ特派員・サポーターから
ご飯が進む！梅じまいの梅で作る「簡単梅みそ」
梅酒や梅シロップ作りをした後の梅じまいで、ぜひおすすめしたい一品を紹介します。
ほんのりさわや…
旬を食べよう
カルピスソーダかん／あっ、ソーダ（３）
＜あっ、ソーダ（3）＞
これだけ安価で多種多様な炭酸水が並ぶ以前、そもそも炭酸水は、ウイスキーや…
KAGOSHIMA食×スポーツ
試合にピークをもっていくための栄養の基本、本番２週間前から考えること
日本代表選手たちが次々とスポーツの国際大会で結果を残しています。選手自身の能力もさることながら、…
旬を食べよう
甘酒ソーダ／あっ、ソーダ（２）
＜あっ、ソーダ（2）＞
甘酒は飲む美容液。肌の美しい女優さんたちが、こぞって甘酒を飲んでいること…
大人の美容・健康・生活
「パーキンソン病の栄養と運動」を世界に発信、患者でもある管理栄養士が新たな挑戦
「パーキンソン病」は脳の神経細胞が壊され、神経伝達物質のドーパミンが減る難病で、動作が遅くなり、…
管理栄養士・舘川美貴子
夏場も多いアスリートの口内炎・口角炎、理由は「○○不足」
猛暑で食欲が低下した夏。少し暑さが収まってきたところで、口内炎や口角炎などの症状は出ていませんか…
旬を食べよう
ナスのフリット／あっ、ソーダ（１）
＜あっ、ソーダ（1）＞
炭酸水の種類がとても豊富になりました。フランスやイタリアなどの地質の特殊…
静岡スポーツ栄養研究会
遠征試合で実力を発揮するための準備力、食事や生活環境を確認しておこう
遠征試合に安心して臨むためには、コンディション作りが大切です。まず遠征は、日常と比べて何が違うの…
アスレシピ特派員・サポーターから
抗酸化力を引き出す「じゃことナッツのトマトファルシー」、紫外線ダメージと疲労を回復
ひき肉の代わりにじゃことナッツを使い、トマトのファルシーを作りました。
ナッツ、チーズ（脂質）と…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
「チアスピリット」で満足感や幸福感がアップ、周囲を笑顔に元気に！／研究報告から（３）
今ではチアダンスは、幼児からシニア世代まで生涯スポーツとして多くの方に親しまれています。チアダン…
管理栄養士・月野和美砂
大人の全国大会に中学生チームが出場！そこで見た成長っぷりと真剣勝負で得られたもの
私が指導するバレーボール女子の中学生クラブチームは、8月に和歌山県で行われた第42回全日本6人制…
アスレシピ特派員・サポーターから
暑い日にもツルッと食べられる「鶏ささみと長イモの梅肉あえ」
暑い日は食欲が落ちませんか？ 麺なら食べられるという声をよく聞きますが、麺だけでは栄養バランスが…
旬を食べよう
ピーマンとエビのレモン炒め／満点ピーマン（４）
＜満点ピーマン（4）＞
栄養価の高いピーマンには、βカロテンが豊富に含まれています。ニンジンにも…
アスレシピ特派員・サポーターから
小学校給食でも人気、辛みが気にならない「ツナと大根おろしのパスタ」
小学校給食で人気のツナと大根おろしのパスタを紹介します。
大根おろしは栄養たっぷり。風邪予防や免…
旬を食べよう
レンジdeサバ缶ピーマン／満点ピーマン（３）
＜満点ピーマン（3）＞
ピーマン嫌いな人ほど「ちょっとあの匂いが…」と言われるようです。気になら…
食物アレルギー対応
食品表示を意識！食物アレルギーのある方にお土産を渡すときの注意点
秋は少し涼しくなるのではないかと期待し、紅葉、果実狩りと旅行の計画を立てている方も多いのではない…
旬を食べよう
ピーマンのくたくたオイスター煮／満点ピーマン（２）
＜満点ピーマン（2）＞
ピーマンは、つやつやのものを選ぶことがコツです。そのきれいな緑色には、ク…
管理栄養士・今井久美
飲み合わせで逆に吸収を阻害、過剰摂取でマイナスも…サプリメントの使い方
アスレシピでは、やみくもにサプリメント（プロテインや栄養補助食品なども）に頼るのではなく、食事で…
