KAGOSHIMA食×スポーツ
体調を崩したらまずは体力回復、おすすめは「ボーンブロス」
年末年始に体調を崩した、という選手を見かけます。冬は低温で乾燥しているため、ウイルスが生存しやす…
コラム
新着コラム
管理栄養士・山口美佐
過度のダイエットやストレスから冷え性に、タイプ別改善食べ物は
スポーツ選手にも冷え性が目立ちます。今回も前回のコラムに続き、冷え対策をお伝えします。
体や手足…
知ると得する栄養雑学・豆知識
春先の肌あれ、花粉症ではない女性も悩み
花粉症のツラい症状といえば、クシャミや鼻水、鼻づまり。また、肌あれにストレスを感じる人も少なくな…
旬を食べよう
ゆばご飯じゃこ入り／鉄板の豆腐料理（２）
＜鉄板の豆腐料理（2）＞
湯葉というと、会席料理の煮物の中にちょっとだけ入っている、上品で高価な…
アスリートめし
日本ハム秋吉亮が食事とトレーニングで５キロ減量、動きのキレ取り戻す
守護神ボディーで巻き返す。千葉・鎌ケ谷の2軍施設で自主トレ中の日本ハム秋吉亮投手（31）が、クロ…
トレーニング・睡眠・メンタル
ゴルフ笹生優花の強さの秘密、幼少期から父の指導で下半身強化
「自分らしく」わが道を進む－。女子ゴルフで昨季国内2勝を挙げ賞金ランキングトップに立つ笹生優花（…
管理栄養士・舘川美貴子
餅のエネルギー量はご飯の1.4倍、レンジで作れるアレンジ補食
お正月に準備したお餅（もち）が余っていませんか？ スポーツをする選手にとって、お餅はとても良い補…
知ると得する栄養雑学・豆知識
この食べ物にこんな栄養が！意外にも栄養豊富なあれこれ
身近にあり、よく食べている食品でも、何の栄養があるのか、実はあまり理解していないものがありません…
旬を食べよう
揚げ出し豆腐／鉄板の豆腐料理（１）
＜鉄板の豆腐料理（1）＞
「畑の肉」とも呼ばれる大豆から作られる豆腐はタンパク質が豊富。今回はい…
管理栄養士・川端理香
Ｊリーガーの補食、一品で多くの栄養素がとれる「アスリートサンド」
私が食事アドバイスを行っているプロサッカーのJリーグでは、今月から新チームが始動しています。どの…
ママ特派員・サポーターから
寒い冬に体も心も温まる「野菜たっぷりのミルクスープスパ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒い季節、温かくて野菜もたくさん摂れるスープ。色合い良く、いろい…
知ると得する栄養雑学・豆知識
大きくジューシーな柑橘、ほぐしてサラダやあえ物などに／文旦
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
文旦（ぶんたん）は東南アジアや中国が原産と言われる柑橘…
女子アスリート
餅は年中使えるアスリート食品、試合前のエネルギー補給や補食に
年始は、餅を食べる機会が多かったのではないでしょうか。餅は効率よくエネルギー補給ができるので、お…
管理栄養士・園部裕美
風邪や感染症に勝つ免疫力を左右、腸を元気にする栄養素と食べ物
本格的な冬となり、アスリートは特に風邪などの感染症予防に力が入る時期ですね。風邪予防といえば、免…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
試合翌日は筋肉痛軽減の朝食、アーモンドミルクの「フレンチトースト」
GOOD MORNING！ おはようございます！
今回は、皆さんの試合翌日の疲労回復を「フレンチ…
アスリートめし
母が釣る三陸沖の魚がタンパク源、宮城農・佐藤駿太郎が重量挙げ81キロ級全国1位
ウエイトリフティング（重量挙げ）の高校81キロ級で、宮城農（宮城）の佐藤駿太郎（3年）が日本一に…
アスリートめし
プロ目指す白鴎大・中山誠吾、１日６食でウエートアップし長打力磨く
関甲新学生野球リーグに超大型遊撃手が誕生する。白鴎大・中山誠吾内野手（3年＝青藍泰斗）は身長19…
管理栄養士・月野和美砂
心もカラダも立ち止まるな！筋肉への刺激を減らさないよう本気で抵抗
今の時期は、小中高校生にとって締めくくりの時期になります。特に昨年から今年にかけて、新型コロナウ…
旬を食べよう
タラキムチ鍋／冬っタラ（５）
＜冬っタラ（5）＞
白菜キムチが入ったタラの鍋です。キムチの効果で体がぽかぽかになりますよ。
…
アスリートめし
成長期の子どもも親世代も意識したい、骨密度を高めるレシピ７選
「身長を伸ばしたい」「ケガをしにくい体を作りたい」という時、欠かせないのが強くしなやかな骨作りで…
ママ特派員・サポーターから
モチモチ食感で子どもにも人気「鶏むね肉と大豆のもち米蒸し団子」
＜ママ特派員・サポーターから＞
アスリートにおすすめの食材、高タンパク質で低脂肪の鶏むね肉をおい…
旬を食べよう
タラのベーコン巻き／冬っタラ（４）
＜冬っタラ（4）＞
タラをメインディッシュに。巻くだけでベーコンの風味が淡泊なタラに移って、とて…
トレーニング・睡眠・メンタル
サインの無視は本当に悪いの？／プロに聞く
2018年（平30）から、道徳が小学校で教科化された。一部の教科書に採録されている「星野君の二る…
アスリートめし
免疫力アップのために摂りたい食材１位は「ショウガ」
免疫力を上げるためには、十分な睡眠や適度な運動も重要ですが、体によい食事を摂ることも大切です。野…
アスリートめし
寒くてもスムーズに動ける体作りの献立／バランスメニュー
冬の寒い時期は、筋肉がこわばったり関節の動きが悪くなったりと、体がスムーズに動かないことがありま…
知ると得する栄養雑学・豆知識
のど飴でもおなじみ、咳を鎮めのどの痛みを緩和／キンカン
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
キンカンは中国原産と言われるミカン科キンカン属の果実で、…
ママ特派員・サポーターから
作り置きのアレンジで簡単ごはん「鶏そぼろ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
作り置きの定番「鶏そぼろ」。脂肪分が少ない鶏むねのひき肉を使用す…
旬を食べよう
タラの西京焼き／冬っタラ（３）
＜冬っタラ（3）＞
タラを王道の西京焼きにしていただきましょう。
フェルトタイプのクッキングペ…
トレーニング・睡眠・メンタル
「名伯楽」国枝栄調教師 獣医学科で馬の世話に夢中／プロに聞く
競馬には調教師という存在が欠かせない。馬に競馬をするということを教え、レースに出走させる。日本史…
動画でアスレシピ
【オフ期の食事】料理初心者でも簡単！体重を増やさず筋力を落とさない／動画
今回紹介するのは、体の芯から温まる「タラと冬野菜のミルクスープ」です。元チアダンスサークルキャプ…