アスめし検定
【アスめし検定】アスタキサンチンって、どんな効果がある成分？
【問題】サケなどに含まれる「アスタキサンチン」には、どのような効果があるでしょうか。
（1）活…
コラム
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Ｑ＆Ａ
【質問受付】管理栄養士の園部裕美さんが質問に答えます
アスレシピでは、日頃の食事作りやお子さまの栄養面についての質問を受け付けます。次回の回答者は管理…
アスリートめし
ラグビー南ア戦ＰＶ 築地場外名物「負けない食堂」が再開場
20日にキックオフのラグビー日本代表、W杯準々決勝南アフリカ戦のパブリック・ビューイング（PV）…
アスリートめし
高校時代はバレーのリベロ、中日育成１位・松田亘哲が名古屋大初のプロ野球選手へ
＜プロ野球ドラフト会議＞◇17日
旧帝大の一角、名大野球部から創部70年目の今年、初のプロ野球選…
アスリートめし
慶大から４人指名、楽天３位津留崎投手は「牛タンでプロテイン補給」
＜プロ野球ドラフト会議＞◇17日
慶大からは楽天3位で津留崎大成投手、中日4位で郡司裕也捕手、ソ…
アスリートめし
ママが求める冷凍食品のタイプは「主菜・副菜・汁物がセット」
子どものお弁当や、忙しい朝の“時短料理”に便利な冷凍食品。「餃子」や「からあげ」が定番人気ですが…
KAGOSHIMA食×スポーツ
子どもの身長を伸ばしたい！「成長の可視化」して栄養対策を考えよう
「身長を伸ばしたい」「どうしたら身長が伸びますか」－中学生や高校生、その保護者からよく受ける質問…
管理栄養士・山口美佐
プレーの判断力を高めるために、「目」を育てる疲れをとる栄養素
テニスの能力で大切なものの1つに、瞬間的な情報集めと判断力があります。脳へ送っている情報の約85…
アスめし検定
【アスめし検定】シトルリンって、何に含まれている？
【問題】スポーツ分野で注目される成分「シトルリン」とは、何に多く含まれているでしょうか。
（1…
トレーニング・睡眠・メンタル
脳もフル回転で南ア撃破へ、ラグビー日本代表ジムトレーニング中にクイズ
脳までフル回転で下克上の再現だ。ラグビーW杯日本大会で初の8強入りを果たした世界ランク7位日本代…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「糖質」「糖類」「糖分」の意味や違い、正しく理解していますか
糖質制限や糖質オフがはやっていますが、「糖質」「糖類」「糖分」といった言葉の意味、違いをしっかり…
管理栄養士・舘川美貴子
疲れを吹き飛ばすための食事、今こそ必要な栄養素とタイミング
すっかり秋めいてきました。そろそろ食欲も戻りつつある頃でしょうか。食欲は少し戻ってきても、夏から…
アスめし検定
【アスめし検定】ラクッコピコリンって、何に含まれている？
【問題】安眠を誘ったり、イライラを鎮めたりなどの鎮静効果が期待できる「ラクッコピコリン」は、どん…
管理栄養士・川端理香
プロ選手がよく食べるブロッコリーとナッツ、体作り期に食べたい副菜レシピ
プロ選手がよく食べている食材の中にブロッコリーとナッツがあります。ブロッコリーはタンパク質の分解…
アスリートめし
ラグビー日本代表のパワー源「北出丼」とは？選手の７割が食べている
長期戦を「北出丼」で乗り越える。ラグビーW杯で初の4強を目指す日本代表が15日、準々決勝の南アフ…
知ると得する栄養雑学・豆知識
衝撃！キッチンや食卓の菌汚染はトイレの床と同等レベル
衛生面には気をつけているはずのキッチンやダイニング。しかしなんと、トイレの床と同等レベル以上の菌…
ママ特派員・サポーターから
試合の日の定番「チキンヌードルスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月からママ特派員に加わった、本多成子さんのレポートです。
屋外…
アスめし検定
【アスめし検定】鶏ささみ1本に含まれるタンパク質量は？
【問題】鶏ささみ1本には、タンパク質はどのくらい含まれているでしょうか。
（1）約24ｇ
（2…
アスリートめし
ラグビー日本代表快挙の立役者・福岡堅樹の母校後輩女子もセブンズで活躍
スコットランド戦の2トライなど3試合連続でトライを決めたラグビー日本代表WTB福岡堅樹（27＝パ…
管理栄養士・松田幸子
小学生になったらお手伝い、食への興味や感謝を自然と身に付ける
私が講師を務める小学生食育講座では、「おうちで食事の準備と後片付けを積極的にやろう！」と必ず話し…
アスリートめし
リーチ主将の強靱な肉体作った青春の味「びっくりドンキー」のハンバーグ
ラグビーワールドカップ（W杯）日本大会で初の8強を狙う日本代表（世界ランキング8位）は13日夜、…
アスめし検定
【アスめし検定】食パンとパスタ、タンパク質はどっちが多い？
【問題】食パン（6枚切り2枚）とパスタ（乾麺100ｇ）を比較すると、タンパク質はどちらが多いでし…
アスリートめし
ドレッシング、「市販の液体タイプ」購入が大多数も２割は “手作り派”
家庭でサラダなどにかけるドレッシングはどのようなタイプを使っていますか。約9割の人が「市販の液体…
管理栄養士・月野和美砂
試合時間が読めないバレーボール、勝ち進むための当日の昼食のポイント
神奈川県をはじめ関東の各都県では、この時期に小学生バレーボールの関東大会予選が行われています。ジ…
ママ特派員・サポーターから
運動後に食べて疲労回復「豚肉とアボカドのサンドイッチ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
スポーツをするには快適なシーズンになりました。運動会が行われる学…
アスめし検定
【アスめし検定】うどんとそば、タンパク質はどっちが多い？
【問題】ゆでうどんとゆでそば、それぞれ1人分相当の分量（250g）で比較すると、タンパク質はどち…
EXPGのダンスレッスン
「恋するカモ」最後の「ハッピー」オリジナルもＯＫ／ダンスレッスン（23）
＜EXPGダンスレッスン（23）＞
第23回は、Girls2（ガールズガールズ）の小田柚葉、鶴屋…
ママ特派員・サポーターから
背を伸ばしたい時の“あと1品”に「マイタケのチーズ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
私はアスリートフードマイスターの資格を持っているため、スポーツを…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】栗よりうまい十三里、サツマイモのおすすめレシピ５選
今日は「サツマイモの日」。サツマイモのことを俗に「十三里」と呼びますが、同じ秋の味覚である栗（九…
アスめし検定
【アスめし検定】ご飯にタンパク質は入っている？
【問題】ご飯にタンパク質は含まれているでしょうか。
（1）○ 含まれている
（2）× 含まれて…