女子アスリート
夏が来る前に貧血対策、「鉄」の前にエネルギー量が足りているか
多くの練習量をこなすアスリートは、本格的な夏が来る前にコンディション管理を念入りに行うことが大切…
コラム
新着コラム
ママ特派員・サポーターから
野菜不足にお手軽1品、丸ごと新タマネギと豚肉の煮物
＜ママ特派員・サポーターから＞
野菜料理をあまり好まない子どもでも、新タマネギは比較的食べやすい…
管理栄養士・田澤梓
体を大きくしたいのに食べられないときは、回数増やして肉やご飯から
体を大きくしたいと思っても、食欲が沸かないときや、一度にたくさんの量を食べられない小食の選手がい…
ママ特派員・サポーターから
タンパク質とカルシウムが摂れる時短おかず「ちくわとハーブのチーズ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ちくわとチーズの組み合わせで、タンパク質とカルシウムが摂れるおか…
旬を食べよう
素揚げ野菜とささみのめんつゆ浸し／梅雨のめんつゆ（５）
＜梅雨のめんつゆ（5）＞
ちょっとおしゃれなそば屋には必ずある、野菜の揚げ浸し。そばをいただく前…
アスリートめし
付け合わせだけじゃない「シソ」がたっぷり食べられるレシピ10選
シソにはβカロテンをはじめ、ビタミンB群やE、K、鉄、カルシウムなどが豊富。さわやかな香りには、…
ママ特派員・サポーターから
暑い時期のお弁当おかずに「豚シソ巻きの梅ショウガ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
日中の気温が高くなり、熱中症やお弁当の傷みに注意が必要な季節にな…
旬を食べよう
蒸しナスぶっかけゴマだれ冷やしうどん／梅雨のめんつゆ（４）
＜梅雨のめんつゆ（4）＞
食欲のない時には、やはりのどごしのいい麺類を食べたくなるもの。
今日は…
アスリートめし
熱中症予防には朝食も大事、準備しやすい朝食献立／バランスメニュー
暑さに向かうこれからの季節、朝食をしっかり摂って家を出ることは、熱中症予防の観点からもとても大切…
ママ特派員・サポーターから
ビタミン、ミネラルが摂れてお腹も満足「オートミールもんじゃ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
グラノーラに入っていることでおなじみのオートミール。食物繊維、鉄…
旬を食べよう
ゴーヤーチャンプルー／梅雨のめんつゆ（３）
＜梅雨のめんつゆ（3）＞
蒸し暑くて食欲がないこの時季こそ、ゴーヤーを。
ゴーヤー独特の苦味成分…
ママ特派員・サポーターから
梅の季節がやってきた！気軽に作れる梅レシピ７選
店頭に青梅が並び始めたら、今年も梅仕事の季節。梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、筋肉…
食物アレルギー対応
乳糖不耐症は食物アレルギーとどう違う？大人になってから発症も
皆さん、「乳糖不耐症」という病名を聞いたことはありますか？
栄養相談をしていると、大人の方から…
KAGOSHIMA食×スポーツ
１人暮らしの自炊アスリートにおすすめ、包丁いらずのレタスしゃぶしゃぶ
今年度も2カ月が過ぎ、新生活を始めた方も慣れてきた頃だと思います。一方で、何らか挑戦してきたこと…
旬を食べよう
筑前煮／梅雨のめんつゆ（２）
＜梅雨のめんつゆ（2）＞
今日は筑前煮を作りましょう。食物繊維をたくさんとりたい時には、和風の煮…
管理栄養士・舘川美貴子
夏のお弁当には避けるべき食材やおかず、詰め方・持ち運び方のポイント
気温が高くなり、食材が傷みやすい季節です。毎日のお弁当メニューに頭を悩ませている保護者の皆さんは…
ママ特派員・サポーターから
食欲がない日も食べやすい、野菜もりもりサラダ仕立てのタコライス
＜ママ特派員・サポーターから＞
お子さんが試合後やハードな運動後に疲れて帰宅すると、食欲がないこ…
旬を食べよう
ミニトマトとブロッコリーのおひたし／梅雨のめんつゆ（１）
＜梅雨のめんつゆ（1）＞
農作物にとっては恵みの雨ですが、この時季に蒸し暑さにやられてしまうと、…
動画でアスレシピ
夕食のカレーをアレンジ！日刊スポーツ新入社員が挑戦、アスリート風朝食プレート／動画
生活リズムが崩れがちな皆さん、睡眠時間はしっかりとっているのにだるさが抜けないことはありませんか…
管理栄養士・川端理香
アスリートのお助け食品「厚揚げ」は魚介類と一緒に、脂質のバランス整える
前回（厚揚げのチーズ焼き 夏野菜ドレッシング）に続き、今回も厚揚げを使ったレシピ「厚揚げ入りの具…
静岡スポーツ栄養研究会
ＢＭＩとＬＢＭは何が違うのか、筋肉量の多いアスリートが指標とすべきもの
静岡は例年よりも早く、5月16日に梅雨入りしました。お茶どころ静岡では、５月はまだお茶摘みのシー…
アスリートめしプラス
直営の強み生かし現場と連携、二人三脚で取り組む選手の体作り／日本航空野球部
高校野球の春季関東大会で、センバツ優勝の東海大相模（神奈川）を破った日本航空（山梨）。春夏合わせ…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
体を大きくしたい選手の練習前後の補食に！高エネルギーなアメリカンサンドイッチ
先日、Bリーグ西宮ストークス・バスケットボールスクールのユース生向けに、オンラインで食育セミナー…
ママ特派員・サポーターから
捨てるのはもったいない！栄養豊富な大根葉を使ったおかず２品
＜ママ特派員・サポーターから＞
大根の葉っぱを見つけたら買うようにしています。
大根葉にはβカロ…
アスリートの食の裏側
美味しく楽しめる、アスリートのための「２つの餃子」／楽しい栄養摂取（下）
＜選手のための餃子づくり／下＞
ご飯を多く食べられない―。そんな悩みを持つトップアスリートは数多…
管理栄養士・月野和美砂
体験から日々継続へ、食事作りがもたらす子どもたちの変化の兆し
前回のコラムでは、私が指導するバレーボール女子中学生のクラブチームで行った「おうち合宿」、またそ…
旬を食べよう
スコッチエッグ／ピンチはミンチが救う（５）
＜ピンチはミンチが救う（5）＞
ひき肉、卵、フライ。子供たちの好きなものが集まったスコッチエッグ…
アスリートの食の裏側
羽生結弦のひと言が結び付けた「脂っこい餃子とアスリート」／楽しい栄養摂取（上）
＜選手のための餃子づくり／上＞
ご飯をあまり多く食べられない―。前回、そんな悩みを持つバドミント…
アスリートめし
お弁当向きの魚のおかず７選
お弁当のおかず、肉ばかりに偏っていませんか？ タンパク質はさまざまな食品から摂ることでアミノ酸の…
ママ特派員・サポーターから
とろろソースで食べるスタミナ満点パワーサラダ
＜ママ特派員・サポーターから＞
これから暑くなってくると、特にトレーニングの後は食欲が落ちること…