大人の美容・健康・生活ビフィズス菌入りヨーグルトを食べ続けると、腸内のビフィズス菌は増えるのか/体験取材ビフィズス菌を摂り続けると、腸内のビフィズス菌が増えて腸内環境は良くなるのか…身をもって検証する…[2023/03/31]
大人の美容・健康・生活あなたはスッキリ出てる?「便秘は大腸がん発生のリスク」と消化器専門医が警鐘皆さんは、自分が便秘かどうか、どのように判断していますか。 便秘の目安とは 便秘の目安としてよく…[2023/03/31]
KAGOSHIMA食×スポーツ新年度で環境変化、見えないストレスに適応・解消するための3つのポイント明日から4月。新年度を迎えます。 この時期は多くの「環境の変化」があると思います。学校生活におい…[2023/03/31]
アスリートめし山梨学院が初のセンバツ4強、エース林謙吾が中学時代からの「食育」でけん引センバツ高校野球準々決勝(29日、甲子園)で、山梨学院(山梨)がエース林謙吾(3年)の好投で作新…[2023/03/30]
動画でアスレシピ包丁研ぎのお悩み解決!包丁マイスターが質問やお悩みに動画で答えます多くの視聴をいただいた動画「初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくち…[2023/03/27]
管理栄養士・月野和美砂女子の成長期は短い、中学生アスリートの体作りを支える身長を伸ばす食事春休みとなり、新生活への準備の真っ最中の人もいると思います。 私が指導する中学生女子バレーボール…[2023/03/27]
アスレシピ特派員・サポーターから変化の春は親も体と心を整えよう、旬の食材から「酸味」「苦味」を取り入れる春は、まさに変化の季節です。気温や環境、それに伴って体調も変化、すると心も変化していきます。 春…[2023/03/26]
アスレシピ特派員・サポーターから貧血予防に食べたい、やさしい味わいの「豆乳クラムチャウダー」貧血になるとめまい、息切れなどの症状が現れ、持久力の低下、疲労回復が遅れるなどパフォーマンスに大…[2023/03/25]
アスレシピ特派員・サポーターから切り干し大根はなぜ甘い、乾物はなぜ日持ちするのか/キッチンは実験室(72)<キッチンは実験室(72):切り干し大根と乾物の科学> キッチンの科学プロジェクト(KKP)のみ…[2023/03/24]
管理栄養士・今井久美セルフモニタリングの分析と活用法、自分に合ったやり方で継続するために<セルフモニタリングのすすめ(2)> 前回のコラムでは、健康管理のための「セルフモニタリング」の…[2023/03/23]
静岡スポーツ栄養研究会食べ盛りの子ども・両親・祖父母、3世代同居の食事のポイント私の拠点のある静岡県藤枝市は、春夏などの長期休みになると、静岡県内外から強化合宿や遠征のために多…[2023/03/22]
女子アスリートエネルギー源の糖質補給のタイミング、運動量の増加に合わせて増やす工夫運動をするためのエネルギー源として、重要なのは「糖質」です。運動量や活動量の増加に合わせて、使わ…[2023/03/21]
アスレシピ特派員・サポーターから炊き込むだけで栄養満点!お弁当にも映える「ニンジンご飯」ニンジンが苦手なお子さんにもおいしく食べられるニンジンご飯を紹介します。 粗みじん切りにしたニン…[2023/03/19]
アスレシピ特派員・サポーターから鉄&カルシウム強化!長イモで作る「めんたいホクふわボール」長イモを使って簡単に作れる「めんたいホクふわボール」を紹介します。 一口サイズで食べやすく、おや…[2023/03/18]
KAGOSHIMA食×スポーツ女子が生理前に便秘がちになる理由、男子が下痢しがちなわけ突然ですが、皆さんの排便の頻度はどれくらいでしょうか? 「毎日必ず出る」という人もいれば「2~3…[2023/03/17]