大人の美容・健康・生活
「パーキンソン病の栄養と運動」を世界に発信、患者でもある管理栄養士が新たな挑戦
「パーキンソン病」は脳の神経細胞が壊され、神経伝達物質のドーパミンが減る難病で、動作が遅くなり、…
コラム
新着コラム
管理栄養士・舘川美貴子
夏場も多いアスリートの口内炎・口角炎、理由は「○○不足」
猛暑で食欲が低下した夏。少し暑さが収まってきたところで、口内炎や口角炎などの症状は出ていませんか…
旬を食べよう
ナスのフリット／あっ、ソーダ（１）
＜あっ、ソーダ（1）＞
炭酸水の種類がとても豊富になりました。フランスやイタリアなどの地質の特殊…
静岡スポーツ栄養研究会
遠征試合で実力を発揮するための準備力、食事や生活環境を確認しておこう
遠征試合に安心して臨むためには、コンディション作りが大切です。まず遠征は、日常と比べて何が違うの…
アスレシピ特派員・サポーターから
抗酸化力を引き出す「じゃことナッツのトマトファルシー」、紫外線ダメージと疲労を回復
ひき肉の代わりにじゃことナッツを使い、トマトのファルシーを作りました。
ナッツ、チーズ（脂質）と…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
「チアスピリット」で満足感や幸福感がアップ、周囲を笑顔に元気に！／研究報告から（３）
今ではチアダンスは、幼児からシニア世代まで生涯スポーツとして多くの方に親しまれています。チアダン…
管理栄養士・月野和美砂
大人の全国大会に中学生チームが出場！そこで見た成長っぷりと真剣勝負で得られたもの
私が指導するバレーボール女子の中学生クラブチームは、8月に和歌山県で行われた第42回全日本6人制…
アスレシピ特派員・サポーターから
暑い日にもツルッと食べられる「鶏ささみと長イモの梅肉あえ」
暑い日は食欲が落ちませんか？ 麺なら食べられるという声をよく聞きますが、麺だけでは栄養バランスが…
旬を食べよう
ピーマンとエビのレモン炒め／満点ピーマン（４）
＜満点ピーマン（4）＞
栄養価の高いピーマンには、βカロテンが豊富に含まれています。ニンジンにも…
アスレシピ特派員・サポーターから
小学校給食でも人気、辛みが気にならない「ツナと大根おろしのパスタ」
小学校給食で人気のツナと大根おろしのパスタを紹介します。
大根おろしは栄養たっぷり。風邪予防や免…
旬を食べよう
レンジdeサバ缶ピーマン／満点ピーマン（３）
＜満点ピーマン（3）＞
ピーマン嫌いな人ほど「ちょっとあの匂いが…」と言われるようです。気になら…
食物アレルギー対応
食品表示を意識！食物アレルギーのある方にお土産を渡すときの注意点
秋は少し涼しくなるのではないかと期待し、紅葉、果実狩りと旅行の計画を立てている方も多いのではない…
旬を食べよう
ピーマンのくたくたオイスター煮／満点ピーマン（２）
＜満点ピーマン（2）＞
ピーマンは、つやつやのものを選ぶことがコツです。そのきれいな緑色には、ク…
管理栄養士・今井久美
飲み合わせで逆に吸収を阻害、過剰摂取でマイナスも…サプリメントの使い方
アスレシピでは、やみくもにサプリメント（プロテインや栄養補助食品なども）に頼るのではなく、食事で…
旬を食べよう
ピーマンと切り干し大根のケチャップ炒め／満点ピーマン（１）
＜満点ピーマン（1）＞
そもそもピーマンは、唐辛子を品種改良した野菜。苦味のために、子供たちの苦…
管理栄養士・川端理香
トレーニングはきつくても頑張るんだから、食事を頑張れないわけはないでしょ
暑さや高強度トレーニングによる疲労によって、アスリートは食欲が落ちることがあります。食欲が低下す…
アスレシピ特派員・サポーターから
夏の疲れを残さない！秋を元気に過ごすためのおすすめ食材
夏休みが終わり、一息ついている方も多いのではないでしょうか。私もその1人です。休みの間は仕事をし…
女子アスリート
月経前のイライラ、食欲増進…「排卵期から黄体期」とどう向き合い、付き合うか
過去のコラムで何度か月経周期についてお話ししてきたように、排卵期～黄体期では女性ホルモンのプロゲ…
管理栄養士・田澤梓
秋のスタミナアップに向けての糖質補給、いつ何をどれだけ摂ったら良いのか
厳しい残暑の中でも、充実したトレーニングを積み重ねることで、秋以降の競技力が変わってきます。ここ…
アスレシピ特派員・サポーターから
息子が育てたピーマンで「和風ガパオご飯」
以前レポートでも紹介した毎年恒例のプランター栽培。今年はピーマンがたくさんできています。水やりや…
旬を食べよう
フォー風糖質オフ麺／見た目もきれい麺ズクラブ（４）
＜見た目もきれい麺ズクラブ（4）＞
ベトナム料理のフォー。米が原材料の、日本のきしめんのようなラ…
アスレシピ特派員・サポーターから
秋に向けて母も充電！ちょっぴり贅沢な「ミニトマトとホタテのパスタ」
こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。
この夏もアスリートた…
旬を食べよう
大根そば／見た目もきれい麺ズクラブ（３）
＜見た目もきれい麺ズクラブ（3）＞
小麦粉以外から作られている糖質オフ麺。じゃあ、小麦粉がつなぎ…
KAGOSHIMA食×スポーツ
スポーツ時のゼリー飲料、エネルギーを補給するなら何を選ぶ？
試合時の補食の定番「エネルギーゼリー」は、消化吸収が早いので、試合前や試合間には欠かせないものに…
管理栄養士・舘川美貴子
忘れがちな「牛乳・乳製品」と「果物」、簡単にとるためのアドバイス３点
食事改善に取り組んでいる高校生のアスリートから「毎食、乳製品や果物がうまくとれません。どうしたら…
旬を食べよう
糖質オフ麺のギョーザ風お焼き／見た目もきれい麺ズクラブ（２）
＜見た目もきれい麺ズクラブ（2）＞
「世界一のギョーザは選手村にある」。
オリンピックで海外の選…
アスレシピ特派員・サポーターから
親世代も運動部が８割以上、今だから笑える謎トレーニングも／高校時代の部活アンケート
高校時代、どんな部に所属していましたか？ アスレシピで8月に行ったユーザーアンケートでは、100…
旬を食べよう
糖質オフ麺の焼きうどん／見た目もきれい麺ズクラブ（１）
＜見た目もきれい麺ズクラブ（1）＞
いつまでも健康で長生き。そのためには、やはり生活習慣病の予防…
アスレシピ特派員・サポーターから
睡眠の質を上げるための食事の工夫と寝室の整え方、アンバサダー定例会議ミニ講座より
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
アスレシピは8月21日、認定アンバサダーの定例会議をオン…
管理栄養士・月野和美砂
自立に向けた合宿での「生活指導」の意味、気付くのは３年先か５年先か…
この夏、SNSには「合宿をしました！」という投稿があふれ、多くのスポーツで久しぶりの合宿が行われ…
