付け合わせだけじゃない「シソ」がたっぷり食べられるレシピ10選
シソにはβカロテンをはじめ、ビタミンB群やE、K、鉄、カルシウムなどが豊富。さわやかな香りには、…
コラム
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介。
熱中症予防には朝食も大事、準備しやすい朝食献立／バランスメニュー
暑さに向かうこれからの季節、朝食をしっかり摂って家を出ることは、熱中症予防の観点からもとても大切…
お弁当向きの魚のおかず７選
お弁当のおかず、肉ばかりに偏っていませんか？ タンパク質はさまざまな食品から摂ることでアミノ酸の…
温かい食べ物で汗をかく、夏に向けて暑熱順化する献立／バランスメニュー
体が暑さに慣れていない時期は、熱中症のリスクが高まります。
初夏の熱中症を防ぐには、体を暑さに慣…
明大ラグビー部・神鳥新監督が就任会見「人間性も高め、常に優勝争いできるチームに」
明治大学は4日、ラグビー部の神鳥（かみとり）裕之新監督の就任記者会見を開いた。OBでもある神鳥監…
食中毒予防の３原則「つけない・増やさない・やっつける」 家庭でできる夏の衛生管理まとめ
高温多湿の季節は、食事の衛生にもより配慮が必要です。お弁当作りも神経を尖らせる日々が続きますね。…
毎日の「もう１品」に、冷奴バリエーション10選
植物性タンパク質の供給源として使いやすい豆腐。毎日の献立に1品プラスしたい時、すぐに作れて栄養価…
日光に当たる時間が少ない人は、食事からビタミンＤを摂ろう／バランスメニュー
強い骨作りや筋肉の動きに関わるビタミンDは、日光に当たることで体内でも生成されます。しかし、室内…
簡単なのにボリューム満点！ご飯がすすむ豚肉レシピ５選
スポーツに励む子どもを持つ保護者の皆さんは、平日だけでなく、休日もフル回転で大忙し。そんな皆さん…
暑くなり始めた時期の食欲アップ献立／バランスメニュー
急に気温が上がる日も出てきました。体が暑さに慣れていない時期は、熱中症のリスクも高まります。食欲…
お弁当と一緒に持たせたい、おにぎり以外の補食レシピ７選
補食の定番といえばおにぎりですが、時にはおにぎり以外のこんな補食はいかがですか？ おすすめの7品…
うつうつとした気分を吹き飛ばそう！幸せホルモン「セロトニン」を増やす献立／バランスメニュー
春からの環境変化が一段落し、緊張の糸が切れると、なんとなく気分がすぐれないなどの不調を感じること…
「正しいスポーツ栄養を多くの人に」、樋口満早大名誉教授が本に込めた思い
「スポーツ栄養学」は30年ほど前から著しく進歩し、食事の質や摂取の仕方によって、コンディションや…
楽天早川隆久、松井裕樹、巨人岡本和真も母の日に活躍！感謝の思い語る
母の日の試合で活躍を見せた楽天早川隆久、松井裕樹、巨人岡本和真らも、母への感謝の思いを語りました…
母の日特集！阪神中野拓夢、ソフトバンク高橋純平らプロ野球選手が感謝のメッセージ
5月の第2日曜日は母の日。プロ野球選手たちが、母へ感謝のメッセージを寄せました。
ロッテ益田直也…
ＧＷの疲れを残さない！お弁当に持たせたい回復レシピ５選
ゴールデンウイークが終わり、気温が高くなる日も出てくる5月は、たまった疲れが出やすい時期。お弁当…
カルシウムと鉄がバッチリ摂れる！大豆製品を活用した献立／バランスメニュー
アスリートがしっかり摂りたい栄養素と言えば「タンパク質・鉄・カルシウム」。これらを摂取するのに便…
いつまでも元気で美しく「母の日」に作ってあげたいアンチエイジングレシピ４選
5月9日は母の日です。日頃家族のために食事を用意してくれているお母さんに、感謝の気持ちを込めて手…
運動量が少ない日の脂質を抑えた夕食献立／バランスメニュー
部活が休みなど、普段より活動量が少なかった日におすすめの脂質を控えた献立です。成長のための栄養素…
楽天早川隆久、うなぎ効果で球団新人初の４月３勝目
＜楽天8－4西武＞◇25日◇楽天生命パーク
“土曜”のうなぎ効果で、初ものをつかみとった。楽天ド…
練習、試合に持って行きたいおにぎり10選
練習や試合のお弁当や補食には、やっぱり手軽なおにぎりが人気です。おいしさと栄養価を両立させた、ア…
疲労はたまる前に解消！春キャベツたっぷりの元気回復献立／バランスメニュー
新学期が始まってしばらくたち、疲労が出てくる頃です。出盛りの春キャベツを使った簡単パスタが主役の…
トップアスリートの失敗しない減量の極意、柔道高藤直寿は栄養士助言で独自の方法
＜東京五輪がやってくる＞
16年リオデジャネイロオリンピック（五輪）柔道男子60キロ級銅メダルで…
保存版！お弁当のための「卵焼き」レシピ10選
お弁当おかずの定番、卵焼き。アスリート向けの10のバリエーションを紹介します。「飽きた」なんて絶…
カルシウムはビタミンＤと一緒に摂る！強い骨を作る献立／バランスメニュー
体作りに欠かせないカルシウムですが、日本人の国民栄養調査によると、ジュニアアスリートの摂取量は推…
柔道界の絶対王者リネールが五輪に向け戦闘モード、復活のカギは栄養管理
柔道界の絶対王者こと男子100キロ超級でオリンピック（五輪）2連覇、世界選手権8連覇のテディ・リ…
食べ盛り男子も大満足、アスリートのための「肉料理」７選
アスリートに好きなメニューを尋ねると、上位に挙がるのがやはり肉料理。肉は種類によって効果が変わる…
新学年から習慣づけよう、朝のカンタン献立／バランスメニュー
新学年がスタートする春は、規則正しい生活リズムを身につけるチャンス。寝ている間に使い切ってしまっ…
子どもと一緒に作ろう！簡単補食レシピ５選
この春休み、簡単な補食作りに親子でチャレンジしてみませんか。お子さんも自分で調理できるメニューを…
ローマ風の鶏むね料理、食で海外気分を楽しむ献立／バランスメニュー
高タンパク低脂質の鶏むね肉。アスリートの食事に欠かせないアイテムのひとつですが、食べ方がいつも同…