管理栄養士・月野和美砂
ジュニアからスポーツをする大きな意味、食事を含めた望ましい生活習慣を作ること
ジュニアの選手、その保護者と関わり、継続して食事や栄養についての話をしていくと、少しずつ子どもた…
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アスレシピ特派員・サポーターから
風邪に負けない体を作る、栄養満点の変わり混ぜご飯
体調を崩しやすい季節になりました。こういう時こそしっかり食べてお腹と栄養を満たす、変わり混ぜご飯…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】おしるこ／ポットでお弁当（３）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
これまでスープジャーの使い道はおかず…
管理栄養士・舘川美貴子
ジュニアアスリートの食事、忘れてはいけない大切なこと
アスリートにとって、練習はもちろんですが、毎日の食事も大切です。スポーツをしている分、エネルギー…
アスレシピ特派員・サポーターから
母の思い出の味、栄養がとれるおやつ「玉子寒天」
私が子どもの頃によく母が作っていた寒天料理です。自分がアスリートとして食の勉強をするようになり、…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】豚バラ大根／うまい！主役は大根役者（１）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
肉のうまみと甘辛しょうゆ味がしみ込ん…
管理栄養士・田澤梓
イレギュラーにも対応できる準備のための準備が大切、スポーツ現場における栄養学
栄養学は、科学的根拠を積み重ね、「病気に対する抵抗性の向上」「怪我からの早期回復」「パフォーマン…
アスレシピ特派員・サポーターから
甘じょっぱさがクセになる「ジャガイモとリンゴのガレット」
ジャガイモとリンゴの優しい甘さとうま味が凝縮された、甘じょっぱい「ガレット」を紹介します。
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アスレシピ特派員・サポーターから
小さな毎日の積み重ねが今につながっている、寮母１年生が球児との日々で感じたこと
私が高校野球部の寮母という職に就いて1年が経過しました。はじめは分量がわからず、残飯のロスも出し…
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】もちキムチピザ／こんなキムチ初めて（４）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
キムチ＆チーズのほか、好みの具材でア…
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