管理栄養士・今井久美

管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、食育インストラクター、ペット栄養管理士。大阪市立大学生活科学部卒業後、食品会社、病院勤務を経て栄養士・管理栄養士養成専門学校で教員となり、多くの管理栄養士や栄養士を育てる。同時に糖尿病専門クリニックで栄養指導業務に従事。現在は特定保健指導業務を中心に行っている。

得意分野は子どもからお年寄りまでライフステージごとの体の変化や病気の予防のための栄養で、ペットも含め家族全員の栄養サポートに力を注いでいる。

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大人の美容・健康・生活

40～50代は体力がぐっと落ち、体の緩みやお肌の老化、更年期特有のお悩みも生じます。ジュニアアスリートを支える保護者も心身ともに健康に気をつけたいところです。このコーナーでは「親世代」の食事を始めとする美容、健康、生活習慣の話題を取り上げていきます。

日本人は「平均寿命」は男女とも世界トップクラスですが、最近では「健康寿命」の重要性が高まっています。健康寿命を延ばすには、栄養・運動・休養の均衡のとれた生活習慣の確立やメンタルヘルスが大切です。元気なお年寄りを目指し、心身の健康を保っていきましょう。

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樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授

1949年生まれ。早稲田大学スポーツ科学学術院名誉教授。身体活動・座位行動科学研究所顧問。教育学博士。名古屋大学理学部化学科卒業。東京大学大学院教育学研究科修士課程修了。専攻は健康スポーツ科学、スポーツ栄養学。ハンガリー体育大学名誉博士。日本スポーツ栄養学会・日本体育学会名誉会員。第20回秩父宮記念スポーツ医・科学賞功労賞受賞。著書に「体力の正体は筋肉」「女は筋肉　男は脂肪」「スポーツする人の栄養・食事学」など多数。

このコーナーでは、「体力の正体は筋肉」「女は筋肉　男は脂肪」「スポーツする人の栄養・食事学」の集英社新書から一部抜粋し、中高年からシニアが健康に過ごすための栄養、運動の情報を提供する。

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