ママ特派員・サポーターから
野菜不足にお手軽1品、丸ごと新タマネギと豚肉の煮物
＜ママ特派員・サポーターから＞
野菜料理をあまり好まない子どもでも、新タマネギは比較的食べやすい…
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ママ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。日頃している工夫や共有したいアイデアなどについて、皆さんと分かち合える場にしていきます。
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タンパク質とカルシウムが摂れる時短おかず「ちくわとハーブのチーズ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ちくわとチーズの組み合わせで、タンパク質とカルシウムが摂れるおか…
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暑い時期のお弁当おかずに「豚シソ巻きの梅ショウガ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
日中の気温が高くなり、熱中症やお弁当の傷みに注意が必要な季節にな…
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ビタミン、ミネラルが摂れてお腹も満足「オートミールもんじゃ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
グラノーラに入っていることでおなじみのオートミール。食物繊維、鉄…
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梅の季節がやってきた！気軽に作れる梅レシピ７選
店頭に青梅が並び始めたら、今年も梅仕事の季節。梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、筋肉…
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食欲がない日も食べやすい、野菜もりもりサラダ仕立てのタコライス
＜ママ特派員・サポーターから＞
お子さんが試合後やハードな運動後に疲れて帰宅すると、食欲がないこ…
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捨てるのはもったいない！栄養豊富な大根葉を使ったおかず２品
＜ママ特派員・サポーターから＞
大根の葉っぱを見つけたら買うようにしています。
大根葉にはβカロ…
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とろろソースで食べるスタミナ満点パワーサラダ
＜ママ特派員・サポーターから＞
これから暑くなってくると、特にトレーニングの後は食欲が落ちること…
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脂質抑えて栄養価アップ「オートミール赤身ハンバーグ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
赤身のひき肉は脂肪分が少ないためカロリーが低く、普通のひき肉の半…
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２ステップで完成！補食におすすめ「米粉ナン」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家でヘビロテしている「米粉ナン」を紹介します。
混ぜて焼くだ…
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疲労回復に食べて欲しい！メニュー３品
＜ママ特派員・サポーターから＞
5月が終わったばかりですが、暑い日が続いていますね。暑さに体が慣…
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今一番おいしい素材で「新ジャガイモとスナップエンドウの甘辛ゴマみそ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今店先によく並んでいる新ジャガイモとスナップエンドウを見て、思い…
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簡単手間なし、だけどおいしい「ニンジンしりしり」
＜ママ特派員・サポーターから＞
毎日の食卓やお弁当にあと一品欲しいとき、簡単、手間なしでもおいし…
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エネルギーとカルシウムが摂れる「水切りヨーグルトのフルーツサンド」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ビタミンCが豊富なミカン（カラマンダリン）と栄養バランスのよいバ…
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加熱するとエビが赤くなる理由、買うなら頭付きがいいのか／キッチンは実験室（50・上）
＜キッチンは実験室（50・上）：エビの科学＞
みなさん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（…
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丸まらないエビ天を作るコツ、エビの濃厚だしのとり方／キッチンは実験室（50・下）
＜キッチンは実験室（50・下）：エビの科学＞
ここまで、「加熱するとエビが赤くなる理由、買うなら…
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食感が楽しい！キノコの根元で作る揚げ物２種
＜ママ特派員・サポーターから＞
キノコ類は油と一緒に摂ると栄養素の吸収力が上がると言われています…
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麹パワーで消化よく味も決まる「しょうゆ麹のミートローフ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
コロナ禍になるまでは、ゴールデンウイークや週末といえば選手は試合…
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朝食やおやつに人気「ジャガイモピザ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
朝食や夕方のおやつに好評の「ジャガイモピザ」を紹介します。
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夜遅い日は具だくさんスープで栄養補給「旬野菜とシジミのチャウダー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
夜遅い練習帰りの補食には、胃にあまり負担がかからず、なおかつ栄養…
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食品ロスを少なく！シイタケの軸で作るご飯のお供
＜ママ特派員・サポーターから＞
私の住む地域では緊急事態宣言が出て、サポートする選手の大会が延期…
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試合間のエネルギーチャージに「パワープリン」
＜ママ特派員・サポーターから＞
息子の所属するバスケットボールチームで、試合の時のパワーチャージ…
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試合前、糖質を増やしたい時におすすめ「梅とツナのスパゲティ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
新学期が始まり、各地で全国大会に向けた予選などの試合が行われる時…
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包む手間なし！炊飯器で作る「ケーキ風まるごと餃子」
＜ママ特派員・サポーターから＞
誰でも簡単に作れる「ケーキ風まるごと餃子」を紹介します。
普通の…
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苦みが抑えられ食べやすい「ゴーヤーとツナのカレーマヨあえ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
息子がゴーヤー好きなので、我が家ではよく食卓にあがります。最も定…
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調理を楽にする最強アイテムで、体調整える作り置き
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近作り置きで朝楽をしています。
作り置きの1つに、体の調子を…
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同じ材料で目先を変えた１品「カレー香る豚肉の野菜巻き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今日はカレーにしようかな、だけどどうもカレーライスの気分じゃない…
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お子さんのために！お弁当の食中毒を防ごう
＜ママ特派員・サポーターから＞
暖かくなってきましたね。気温の上昇に伴い、増えてくるのが食中毒で…
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暑くなると食べたくなる、ルウ不使用のスパイス入りドライカレー
＜ママ特派員・サポーターから＞
目に鮮やかな新緑の季節となってきました。地域によっては、部活動や…
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もち米で糖質アップ「試合前の焼きおにぎり」
＜ママ特派員・サポーターから＞
試合に向けて糖質を重視し、通常の焼きおにぎりをもち米で作りました…