ママ特派員・サポーターから
【時短レシピ】冷凍食材を賢く利用、作る側にも優しい簡単献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑くなってくると食欲に波がでてきますが、調理する側の意欲にも同…
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ママ特派員・サポーターから
ママ特派員・サポーターの皆さんからのスポーツ栄養に関する情報コーナーです。日頃抱えている疑問、悩みの解決策やアドバイスを、皆さんと分かち合える場にしていきます。
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味付けと切り方で食欲刺激、鶏むね肉とピーマンのチンジャオロースー風
＜ママ特派員・サポーターから＞
蒸し暑い日が続くと、食欲が落ちてしまったり、ご飯が進まなくなっ…
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お弁当の保冷剤代わりに100％ジュースの飲むゼリー
＜ママ特派員・サポーターから＞
夏場のお弁当は、傷みが心配です。皆さんはどのような保冷対策をし…
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熱くなった体を冷ます常備菜「夏野菜のピクルス」
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑い夏は体の中に熱をため込みやすい時期。外気の暑さに加え、部活…
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固まる科学 夏に作りたい寒天を使ったレシピ／キッチンは実験室（15・下）
＜固まる科学・下＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（ＫＫＰ）の「みせす」こと金…
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固まる科学 寒天とゼラチンの使い分け／キッチンは実験室（15・上）
＜固まる科学・上＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（ＫＫＰ）の「みせす」こと金…
ママ特派員・サポーターから
１カ月で変化を実感、いつしか風邪もひかないように／母と息子の食事改善（２）
＜ママ特派員・サポーターから＞
順調に成長していると思っていた息子が、中学２年生のとき突然体調…
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ベビーリーフ、スプラウト…栄養価高い野菜をサラダ用にストック
＜ママ特派員・サポーターから＞
生野菜のサラダというとヘルシーなイメージがありますが、「じつは…
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おかずでも糖質補給「餃子の皮のラザニア風」
＜ママ特派員・サポーターから＞
夏が近づいてきました。暑さに負けない体作りが大切な時期です。
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体は食べたもので変えられる／母と息子の食事改善（１）
＜ママ特派員・サポーターから＞
ママ特派員の熊岡真理さんは、サッカーを頑張っていた息子さんが突…
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体を大きくしたい子どもたち、それぞれへのアプローチ法
＜ママ特派員・サポーターから＞
ラグビーをしている中学３年生と小学６年生の息子たちは、学校から…
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魚とわかるかな？「マグロすき身のハンバーグ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
肉が大好きで、食欲旺盛な娘。ただ、魚はあまり好きではないという…
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おにぎりに飽きたらこんな補食も「米粉のシフォンケーキ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家の高校２年生の息子は、部活でラグビーを頑張っています。毎…
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少量ならジッパー付き保存袋でも「手作り梅干し」（２）
＜ママ特派員・サポーターから＞
基本の漬け方のほかに、ジッパー付きの保存袋を使って漬ける方法も…
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【時短レシピ】暑い日は酢を使って食欲増進、消化吸収を高める
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑くなると、食欲にもムラがでてきますよね。そんな時は、酢をうま…
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梅の季節到来！挑戦してみよう「手作り梅干し」（１）
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年も梅が出回り始めました。昨年、「スゴ技！たった一晩で完成、…
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体の中から日焼け対策「パプリカの肉詰め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
気温が高い日が増えてきました。地元のライフセービングクラブに所…
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さっと水にくぐらせるだけ！ライスペーパーでクレープ風
＜ママ特派員・サポーターから＞
夏を思わせる暑い日も増えてきました。ライスペーパーをクレープの…
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写真に撮って問題解決、体を大きくするために
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年中学３年になった長男は、ラグビーのフォワード担当。昨年ケガ…
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少しのアレンジでがらっと変化、シンプルスープの３段活用
＜ママ特派員・サポーターから＞
毎日の食事作り、手間をかけたいけれど、時間が限られていると難し…
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手作りで甘さ控えめ 補食に「シンプルカステラ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
試合前やハードな練習時の補食に、我が家の子どもたちはエネルギー…
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よくかんで食べ過ぎ防止 たっぷり野菜で食欲満たす
＜ママ特派員・サポーターから＞
娘は高校生になり、運動部に入りました。私も高校生の頃はよく食べ…
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アーユルヴェーダで夏を健やかに、ゴーヤーで体整える
＜ママ特派員・サポーターから＞
ママ特派員の平井亜美さんは、看護師として働く傍ら、アーユルヴェ…
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息子が骨折、回復早める食事作りを意識して
＜ママ特派員・サポーターから＞
新しくママ特派員に加わった鴨田朋子さんは、少年野球を頑張る小学…
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初めての栄養講習、元気に取り組むための体作りを伝えたい
＜ママ特派員・サポーターから＞
ママ特派員の永田綾子さんは、スポーツ栄養コンディショニングアド…
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ゆで卵の殻がむきやすくなる科学／キッチンは実験室（14・下）
＜煮卵の科学：下＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（ＫＫＰ）の「みせす」こと金…
ママ特派員・サポーターから
ゆで卵は水から作る？お湯から？／キッチンは実験室（14・上）
＜煮卵の科学：上＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（ＫＫＰ）の「みせす」こと金…
ママ特派員・サポーターから
のどごし抜群、夏の「冷たいお弁当」
＜ママ特派員・サポーターから＞
もうすぐやってくる暑い夏にむけて、我が家で人気の「冷たいお弁当…
ママ特派員・サポーターから
一皿でたくさんの栄養を「オクラ納豆カレー丼」
＜ママ特派員・サポーターから＞
新しくママ特派員に加わった田辺亜紀さんは、サッカーを頑張る中学…
ママ特派員・サポーターから
食前に摂って胃腸を活性化、フルーツで体調管理
＜ママ特派員・サポーターから＞
子どもたちには、日々の練習を頑張り、大会で良い成績を残してほし…