汁物106kcal10分
レシピ
豆腐
世界に誇る高タンパク食材とされ、その栄養価に比べて低カロリー。さまざまな栄養素を含んだかしこい食品です。
おすすめレシピ
おすすめコラム
ママ特派員・サポーターから
免疫力高めてパワーをつける「豆腐のショウガ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
免疫力を高め、抗酸化作用もあるショウガ。タンパク質やカルシウムな…
旬を食べよう
ゴーヤーチャンプルー／梅雨のめんつゆ（３）
＜梅雨のめんつゆ（3）＞
蒸し暑くて食欲がないこの時季こそ、ゴーヤーを。
ゴーヤー独特の苦味成分…
管理栄養士・田澤梓
食べているのにやせてしまう時の食事の工夫とチェックポイント
「食べているのにやせてしまう」という相談をよく受けます。一般の方にとってはうらやましく思えるかも…
アスリートめし
毎日の「もう１品」に、冷奴バリエーション10選
植物性タンパク質の供給源として使いやすい豆腐。毎日の献立に1品プラスしたい時、すぐに作れて栄養価…
管理栄養士・舘川美貴子
水分補給は水を飲むだけでいいのか、忘れがちな「食事からの水分」
急に気温が上がる5月は、体温変化や汗をかくことに体が慣れておらず、熱中症になるリスクが高い時期で…