管理栄養士・金子香織寮生活を送る高校生ラグビー選手の栄養補給/タンパク質、ビタミン・ミネラル編寮生活を送る高校生アスリートや保護者向けに、前回の第1弾では「エネルギー補給」についてお伝えしま…[2018/02/07]
管理栄養士・松田幸子足がつりやすい選手の特徴とは?あの2つの栄養素をしっかり、バランス良くあけましておめでとうございます。今年もお子さんの体づくりのお手伝いとしてレシピとコラムを提供して…[2018/01/09]
料理家・山内千夏牛乳とチーズでグラタン風、「あと一品」に便利なジャガイモのオーブン焼きレストランでいただくメインの肉や魚の料理は、お皿にさまざまな野菜の付け合わせがのり、色鮮やかで、…[2018/01/03]
アスレシピ特派員・サポーターからミカンの薄皮がきれいにとれる理由/キッチンは実験室(9・上)<キッチンは実験室(9・上):ミカン大福とおせち> みなさん、こんにちは。キッチンの科学プロジ…[2017/12/25]
管理栄養士・新生暁子アスリートは体温調節も重要、朝食に必ずカラダを温めるもの加えて近年、低体温の子どもが増えているというニュースを耳にすることがあります。原因はさまざまだといわれ…[2017/11/24]
管理栄養士・川端理香栄養の相乗効果高い組み合わせ、サバとレンコンの時短・簡単レシピ前回に引き続き、サバのみそ煮缶を使ったレシピを紹介します。 前回コラム:トップアスリートも摂取…[2017/11/13]
管理栄養士・川端理香トップアスリートも摂取「EPA」、手軽なサバみそ煮缶で卵焼きをアレンジテレビの情報番組などで取り上げられた商品が、店頭から売り切れてしまうことはよくありますが、最近、…[2017/11/06]
管理栄養士・園部裕美ビタミンDで風邪やインフルエンザ予防を、免疫力高めてウイルス撃退秋から冬への季節の変わり目は、体調管理が難しく、風邪やインフルエンザなどにかかりやすくなります。…[2017/10/24]
管理栄養士・山口美佐身長を伸ばしたい、丈夫な骨にしたいならカルシウム+ビタミンD夏が終わったこの時期、ジュニア選手から多く聞かれるのは「身長を伸ばしたい」「骨折しないような丈夫…[2017/09/22]
アスレシピ特派員・サポーターから常備しておくと便利、缶詰を使った「ホタテと油揚げの炊き込みおこわ風」我が家で大人気のおこわ風を紹介します。 バレエのレッスンに励む娘は、日々練習から帰る時間がまち…[2017/09/03]
管理栄養士・川端理香エネルギー量だけでレシピを選んでいませんか?必要な油EPAを摂ろうサポートしている選手やチームで、何かと話題になっているEPA。このアスレシピをご覧になっている方…[2017/07/31]
管理栄養士・川端理香コチュジャンの刺激で食欲アップ、マグロハンバーグは冷凍保存もOK鉄やタンパク質を含み、身体の強化時期に役立つアスリートにとってうれしい魚介、マグロ料理の第3弾は…[2017/06/19]
アスレシピ特派員・サポーターからお弁当にも便利、作り置きできるサバと野菜のそぼろ風ママ特派員の藤木香織さん(大阪府堺市)によるサバ缶を使った作り置きおかずです。 ========…[2016/11/06]