静岡スポーツ栄養研究会アスリートに人気の鶏肉ばかりでは偏りが…色々な食材使って調理して「春からはどんな生活になるの?」と、3月に高校卒業を控えた選手に聞いてみました。春から生活が変わ…[2020/02/26]
静岡スポーツ栄養研究会ご飯の量足りてる?「しっかり食べている」のに体重増えない選手は再確認前回のコラムでお伝えした通り、先日、静岡県藤枝市で行われた「スポーツ&健康フェスタ」に参加してき…[2019/12/25]
静岡スポーツ栄養研究会ご飯は炭水化物の塊ではない、組み合わせて食べることでより栄養価も高く運動する高校生には1食でご飯を300~350g(約米1合分)を食べて欲しいものですが、ご飯にはど…[2019/12/11]
管理栄養士・舘川美貴子簡単な調理、缶詰や惣菜を使いながら中高生アスリートもできる食事作り学校の休み期間になると、中高生アスリートも自分で昼食の準備をしなくてはならず、自宅でご飯を作る機…[2019/11/14]
食物アレルギー対応災害時に役立つクイックホットご飯、缶詰や野菜ジュースでビタミン&ミネラル補給今年は大雨や台風が続きました。大型台風の被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。1日も…[2019/11/08]
管理栄養士・舘川美貴子当たり前のことを忘れずに、実力を発揮するために大切な生活リズム選手たちは、目標とする大会に向けて実力を発揮するために、年間の計画を立て、調整を行っていきます。…[2019/09/19]
知ると得する栄養雑学・豆知識「サバ」「ツナ」など水産物の缶詰、食べ頃があるって知ってる?缶詰は料理に使ったり、お酒のおつまみにしたりと、買い置きしておけばいざというときに何かと重宝しま…[2019/07/27]
静岡スポーツ栄養研究会選手に重圧のかかる時期、ご飯が食べられなくなった時の対応策多くのジュニアアスリートにとってこの時期は、大会が続き、トレーニング量が増える時です。大会の結果…[2019/06/12]
管理栄養士・山口美佐海外到着後の体調管理に、簡単に作れてアレンジ可能な「ココット」前回のコラムで、海外の時差に早く対応するポイントをお伝えしました。今回は、現地に到着してからの体…[2019/04/05]
管理栄養士・石村智子忙しい朝でも大丈夫!「簡単朝ご飯」で新学期のスタートを切ろうアスリートにとって、朝ご飯は大切(※)だと分かっていても、実際はボリュームに乏しかったり、内容が…[2019/03/28]
管理栄養士・山口美佐出発前日から現地時間で食事、海外の時差に早く対応するポイント地域の選抜メンバーになったり、年代別の代表になったりすると、海外遠征に行く機会も出てくるでしょう…[2019/03/22]
アスレシピ特派員・サポーターから手作りならではのおいしさ「コーンクリームスープ&ガーリックカレー」<ママ特派員・サポーターから> コーンスープというと、インスタントや缶入りの市販品を思い浮かべま…[2019/03/04]
静岡スポーツ栄養研究会どんなものを用意すれば、作ればいいの?学校給食に負けないお弁当作りの心得進学準備の時期になりました。新しい学校、新しいチームへとワクワクしている方も多いのではないでしょ…[2019/02/27]
管理栄養士・舘川美貴子最低限の自炊に困らないために、高校3冠氷見の選手が卒業前に調理実習2018年度の高校ハンドボールで、春の選抜、インターハイ、国体と「高校3冠」を達成した富山県代表…[2019/02/07]
食物アレルギー対応アレルギーによる鉄やカルシウム不足を防ぐ、ケガの予防回復に役立つ万能野菜皆さんの部活やスポーツチームで、冬になるとケガをするメンバーが増えていませんか? 冬は冷えによっ…[2018/12/21]
アスリートめし平成最後の「今年の一皿」はサバ、災害で缶詰やフリーズドライも重要性増す今年の日本の世相を最も反映し、象徴する食を選ぶ、ぐるなび総研主催「今年の一皿」が6日、発表され、…[2018/12/07]
管理栄養士・松田幸子いくら頑張ってもやせない、いつもより疲れるなら「貧血」かも 自己流の減量で負の連鎖スポーツ選手の貧血は、年代に限らず世界的に問題になっています。 ・思い通りに泳げない ・いつもよ…[2018/11/27]
管理栄養士・石村智子アスリートは主菜が肉に偏りがち、魚を献立に取り入れるコツ3点主菜のメインとなる材料は、肉類・魚類・卵・豆腐や納豆をはじめとする大豆加工品などですが、どうして…[2018/11/22]