2018年の「今年の一皿」は鯖（サバ）。アスレシピでもサバやサバ缶詰を使ったレシピを紹介しました。その中から人気の高かったものを紹介します。
サバをはじめとする青魚には、不飽和脂肪酸のEPAを多く含み、エネルギー代謝を促進するビタミンB群や、不足しがちな鉄やカルシウムなどのミネラルも豊富といいことずくめです。
＜過去の「今年の一皿」＞
●2014年 ジビエ料理
●2015年 おにぎらず
●2016年 パクチー料理
●2017年 鶏むね肉料理
「今年の一皿」はサバ アスレシピの人気レシピ厳選３選
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。
