アスレシピ特派員・サポーターから暑い夏にぴったり、小骨まで食べられる「イワシの梅おかか煮」暑さで食欲が出ないとき、我が家では疲労回復効果があり、食中毒も防いでくれる「梅干し」が大活躍しま…[2017/08/06]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い季節のお弁当や忙しい時に大活躍の「作り置きメニュー」「作り置きメニュー」に、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。また、「夏バテ防止メ…[2017/08/05]
アスリートめし川内優輝のパワーの素は朝ご飯「白米、みそ汁、焼き魚」/母に聞く(中)<川内優輝の母美加さんに聞く(中)> 世界陸上男子マラソン代表、川内優輝(30=埼玉県庁)は母…[2017/08/03]
アスリートめし川内優輝の勝負めし「前夜のカレー」は高校同級生の真似からだった/母に聞く(上)<川内優輝の母美加さんに聞く(上)> 陸上の世界選手権(ロンドン、8月4日開幕)男子マラソン代…[2017/08/02]
アスレシピ特派員・サポーターから目指すぞ箱根駅伝出場!東経駅伝ブロックの栄養指導レポート<東経駅伝ブロック栄養サポート> アスレシピのサポーターでもある管理栄養士・山﨑みどりさんが、…[2017/08/01]
管理栄養士・園部裕美カリウム豊富なニラの万能ダレで食欲&栄養価アップ、冷蔵保存OK暑くて湿度も高いと、どうしても食欲が落ちてしまいます。体がだるく、むくみや頭痛なども起きやすい季…[2017/08/01]
知ると得する栄養雑学・豆知識食べ物のおいしさを感じられる要因は「五感」と「五味」おいしさは舌、味覚だけで感じるものではありません。私たちは五感をフル活用して感じています。 <五…[2017/08/01]
管理栄養士・川端理香エネルギー量だけでレシピを選んでいませんか?必要な油EPAを摂ろうサポートしている選手やチームで、何かと話題になっているEPA。このアスレシピをご覧になっている方…[2017/07/31]
管理栄養士・田澤梓大きくなりたいなら大きい選手のいるチームに、視覚イメージから身体が変化スポーツに適した身体にしたいとき、選手は体重や、体脂肪率などを数字で把握して管理することよりも、…[2017/07/31]
アスレシピ特派員・サポーターから並べて焼くだけオーブン料理、夏バテ予防、紫外線対策に効果的いよいよ本格的な夏。暑い時は食欲も落ち、冷たい素麺や冷麺などが増えて野菜やタンパク質が不足しがち…[2017/07/30]
アスリートめし【おさらい&まとめ】夏休み中の朝ご飯、食欲ない日は補食やドリンクを上手く活用<質問にお答えします> ◆質問:子どもたちが夏休みに入ってから、朝食の時間が不規則になり、量も今…[2017/07/30]
アスレシピ特派員・サポーターから市販のソースで簡単イタリアン 真アジのジェノベーゼソース真アジは年間を通して出回っていますが、初夏から夏が旬といわれています。オメガ3脂肪酸であるDHA…[2017/07/29]
知ると得する栄養雑学・豆知識栄養士、管理栄養士、公認スポーツ栄養士・・・栄養に関する資格のいろいろスポーツの分野でも、食事をコントロールすることで身体作りやコンディション調整を行うことが定着して…[2017/07/28]
管理栄養士・山口美佐食が進まず総エネルギー量が足りないなら、補食に「スーパーかき氷」夏場の試合を最高のコンデションで迎えるには、普段の食事が大切ですが、暑くて食が進まなかったり、発…[2017/07/28]
アスレシピ特派員・サポーターから岐阜のご当地グルメ「からし豆腐」、知る人ぞ知る夏の風物詩最近は、テレビ番組で都道府県や地方特有のグルメを紹介、各地のアンテナショップも増え、地方特有のお…[2017/07/27]