元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
笑顔で皆をチアアップ！サーモンは疲れた体のケアに最適
みなさま、はじめまして。昨シーズンまで２年間、アメリカでＮＦＬニューオーリンズ・セインツのチアリ…
コラム
新着コラム
アスレシピ特派員・サポーターから
素材の味を生かしてシンプルに、体が温まるニンジンポタージュ
学校が遠く、朝早く出かける娘は、学校に着いてから朝食をとっています。朝食には、スープとおにぎりか…
アスリートめし
サッカーＷ杯対戦国決定！名物料理も強敵ぞろい？
２０１８年サッカーＷ杯ロシア大会の組み合わせが決まった。日本は１次リーグＨ組でコロンビア、セネガ…
管理栄養士・川端理香
安価で時短の補食、天然素材を生かしたブルーベリーソースを使って
今回も、補食についてお話ししようと思います。
選手の毎食の食事を作るだけでも大変なのに、補食ま…
管理栄養士・田澤梓
高性能ウエアで冬場も発汗、寒い時期も水分補給を忘れずに
通常、運動中の水分補給においては、運動の前後で体重が２％以上（体重50kgなら１kg以上）減少し…
アスレシピ特派員・サポーターから
クリスマスにもおすすめ、チキンの照り焼きバタージャガイモ添え
もうすぐクリスマスですね。今回は、照り焼きにした和風仕立てのチキンを紹介します。
もも肉を使い…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「食品添加物」って何？知っておきたい種類と目的
食品の裏面などに、原材料とともに表示されている「食品添加物」。現在日本では、安全性が確認され、厚…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】とにかく時間がない日でも大丈夫、ストック食材で作る夕食の献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
朝からとても忙しく、帰ってきて自分もヘトヘト、でも腹ペコ３兄弟…
アスリートめし
ラグビー花園連覇を狙う東福岡、強さの秘密は「自立した食育」
全国高校ラグビー大会の抽選会がきょう２日、行われる。２大会連続７度目の優勝を狙う東福岡（福岡）が…
アスリートめし
【急上昇ワード】塩ブームの影響？11月は「塩麹」が人気、「ＥＰＡ」もランクイン
１１月１～３０日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
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アスリートめし
引退後は量調整、子どもの食事にも気を配る、元バスケ女子日本代表の食生活（下）
＜村上睦子さん、加藤貴子さん、山田かがりさんに聞く：下＞
かつての名選手は現役時代、どんな食生…
食物アレルギー対応
年末年始のホームパーティー、食物アレルギーを持つ方を迎える側の心構えと注意点
１２月に入りました。この時期はクリスマス会、忘年会、新年会などの集まりの計画をされている方が多い…
管理栄養士・山口美佐
女子選手の減量とお母様のアンチエイジングに、母娘のための“美チカラ”レシピ
選手のサポートをしていると、高校生で身体が出来上がってきた女子選手は体重を気にするようになってき…
アスレシピ特派員・サポーターから
なかなか使わない旬の食材、「ズイキ」を食べてみよう
秋になると、直売所などにズイキが並びます。ズイキとはサトイモの茎のこと。不溶性の食物繊維が多く、…
アスリートめし
バランスよりとにかく量だった現役時代、元バスケ女子日本代表の食生活（上）
＜村上睦子さん、加藤貴子さん、山田かがりさんに聞く：上＞
かつての名選手は現役時代、どんな食生…
知ると得する栄養雑学・豆知識
貧血予防には鉄と一緒に「造血のビタミン」Ｂ12
ビタミンＢ１２は、貧血の予防・改善には欠かせない「造血のビタミン」と呼ばれる水溶性のビタミンです…
管理栄養士・舘川美貴子
入力ミスでとんでもない数字に、アプリで食事管理をするときの注意点
最近は食事の管理をアプリで行うことも多くなりました。いろいろなアプリがありますが、大抵のものは選…
アスリートめし
チーム一の大食漢、市船橋キャプテン保泉遼の１日７合バスケ飯
ウインターカップ全国高校バスケットボール選手権大会（１２月２３日開幕、東京体育館、日刊スポーツ新…
管理栄養士・金子香織
寒い日の試合の補食、硬くなりがちなおにぎりを茶漬けにして食べやすく
冬の試合時のお弁当は、夏に比べて衛生的なリスクは低くなりますが、お弁当が冷たくなり食べにくい、な…
アスリートめし
クライミング日本代表小武芽生、栄養学を武器にさらなる高みへ
２０２０年東京五輪の正式種目に選ばれ、注目を集めているスポーツクライミング。日本代表として活躍す…
管理栄養士・松田幸子
お弁当や朝食のおかずを簡単アレンジ、ジュニア選手は「卵黄」にも注目
毎日の食事を考えるのは悩みの種。まして、育ち盛りでスポーツをするお子さんをお持ちなら、なおさら気…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
元ＮＦＬチアリーダーの管理栄養士・松崎美奈子さんのコラム、12月５日スタート
ＮＦＬニューオーリンズ・セインツのチアリーダーとして２シーズン活動した管理栄養士・松崎美奈子さん…
管理栄養士・川端理香
消化よく身体が温まる、寒い時の補食に「タピオカミルクドリンク」
すでに雪が降ったところもありますが、寒さが厳しくなってきました。アスリートにとって補食は、身体づ…
アスレシピ特派員・サポーターから
おやつや補食に、３大アレルゲン不使用の自家製グラノーラバー
手軽に持ち運べ、栄養補給もばっちりの自家製グラノーラバーは、子どもも大好きなおやつの1つです。材…
アスレシピ特派員・サポーターから
レンジで手軽、疲労回復メニュー「豚薄切り肉の梅蒸し」
練習後のタンパク質補給と疲労回復を目的に、我が家ではよく食卓に登場するメニューです。
ビタミン…
アスリートめし
魅力度アップ、群馬が“世界に誇れる”ものは「コンニャク」と「上州和牛」
江戸時代の長い鎖国を解いた明治時代、日本の外貨獲得手段の筆頭だったのが群馬県の養蚕生糸だった。そ…
アスリートめし
ラグビー日本代表堀江翔太、トレーニングと食事管理で「40歳現役」目指す
世界ランキング１１位のラグビー日本代表が２５日（日本時間２６日）、フランス・ナンテールで同８位の…
アスレシピ特派員・サポーターから
フライパンひとつでできる簡単魚料理、サケとアサリのアクアパッツァ風
魚料理を子どもに食べさせたいけど、作るのが大変そう、子どもがあまり好まないというお母さんの声をよ…
管理栄養士・新生暁子
アスリートは体温調節も重要、朝食に必ずカラダを温めるもの加えて
近年、低体温の子どもが増えているというニュースを耳にすることがあります。原因はさまざまだといわれ…
管理栄養士・石村智子
正しい減量は野菜摂取量増やし、余分な脂質糖質を減らす
前回、アスリートの減量はただ体重を落とすのではなく、筋肉量を落とさず体脂肪率を下げていくことであ…