２０１７年の「今年の一皿」は「鶏むね肉料理」になりましたが、アスレシピでも今年、鶏むね肉料理をたくさん紹介しました。その中から人気の高かったものを紹介します。

「今年の一皿」に選ばれた「鶏むね肉料理」
「今年の一皿」に選ばれた「鶏むね肉料理」

「鶏むね肉」レシピ５選

▼弁当や補食に作り置き「チキンハム」

材料は、鶏むね肉と塩のみ。塩は、カルシウムなどミネラルの多いものを使うことをおすすめします
材料は、鶏むね肉と塩のみ。塩は、カルシウムなどミネラルの多いものを使うことをおすすめします

▼ぱさつかない作り置きおかず「鶏むね肉のカレーマリネ」

夕食はもちろん、朝食にも便利。汁気が漏れない容器に入れれば部活弁当にもぴったりです
夕食はもちろん、朝食にも便利。汁気が漏れない容器に入れれば部活弁当にもぴったりです

▼体が温まる高タンパクの「サンラータン」

具材は、豆腐、鶏むね肉、卵と良質タンパク質の三つどもえ。酸味が疲労回復を助ける効果もプラス
具材は、豆腐、鶏むね肉、卵と良質タンパク質の三つどもえ。酸味が疲労回復を助ける効果もプラス

▼ぐっすり眠れる「さっぱりチキン南蛮」

鶏肉には「睡眠ホルモン」トリプトファンが豊富に含まれています。たくさん活動し、しっかりと食べて、ぐっすり眠りましょう
鶏肉には「睡眠ホルモン」トリプトファンが豊富に含まれています。たくさん活動し、しっかりと食べて、ぐっすり眠りましょう

▼栄養補給になる「鶏粕汁」

食欲が落ちやすい時や試合後にもおすすめ。身体の修復や疲労回復などにも効果があります
食欲が落ちやすい時や試合後にもおすすめ。身体の修復や疲労回復などにも効果があります

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