アスリートめし藤井聡太七段、初めてのおやつタイム「ブルーベリータルト」と「どうまいプリン」王位戦初日将棋の最年少プロ、藤井聡太七段(17)が木村一基王位(47)に挑戦する第61期王位戦7番勝負の第…[2020/07/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識水分とカリウムが豊富、運動後のエネルギー補給や熱中症対策にも/メロン<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> メロンはインド原産と言われるウリ科キュウリ属の果実的野菜…[2020/07/01]
アスレシピ特派員・サポーターから食欲が落ちる夏や疲れた時にも「ラスタカラーのトマトスープ」で元気に<ママ特派員・サポーターから> 学校が再開し、徐々に部活動なども始まって、生活リズムや環境の変化…[2020/07/01]
知ると得する栄養雑学・豆知識次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムは別もの、コロナに有効な消毒法は? 新型コロナウイルス対策として「次亜塩素酸(じあえんそさん)」というワードを最近、よく耳にします。…[2020/06/30]
知ると得する栄養雑学・豆知識水洗いだけの歯ブラシは細菌だらけ? 簡単なお手入れ方法を紹介ご飯を食べた後に、毎日使う歯ブラシ。実は多くの細菌が付着していると言われますが、しっかりお手入れ…[2020/06/30]
知ると得する栄養雑学・豆知識「食酢」飲用経験ありは6割!梅雨、暑い夏を乗り切るための「お酢すめ」レシピ5選梅雨や暑い夏を乗り切る1つの方策として「酢」を意識する人も多くなっているのではないでしょうか。 …[2020/06/30]
管理栄養士・園部裕美スポーツドリンクを薄めるなら「にがり」を足してミネラル補給、熱中症対策毎年、この季節になると心配される熱中症。私も毎年、新しい情報を収集しながら「熱中症メソッド」を更…[2020/06/30]
元NFLチアリーダー松崎美奈子夏に向けてパワー全開、エネルギー生み出すビタミン豊富なウナギのちらし寿司今回は、世界に誇る日本の伝統食材「UNAGI」を使ったエネルギッシュなパワフル飯「ウナギパワー☆…[2020/06/30]
知ると得する栄養雑学・豆知識夏のボーナス使い道は7年連続「貯金」1位 なぜか「節約派」が減少、その理由は?夏のボーナスの時期です。ただ、今年は新型コロナウイルスによる影響を少なからず受けている家庭が多い…[2020/06/29]
管理栄養士・田澤梓理解していますか?「栄養」と「栄養素」、たった1文字の大きな違い「この食品には栄養が豊富に含まれています」という言い方をよく聞きますが、実はこれは正解ではありま…[2020/06/29]
アスレシピ特派員・サポーターから心の負担回復に、楽しく食べられる「高野豆腐のタコライス」<ママ特派員・サポーターから> オフ期、トレーニング期、試合期などで、食事の内容や摂るタイミング…[2020/06/28]
知ると得する栄養雑学・豆知識茂木と田中が有名、日持ちせずハリと産毛が良品の証し/ビワ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> ビワは、中国原産と言われるバラ科の常緑樹です。インドの仏…[2020/06/27]
アスレシピ特派員・サポーターから食物繊維の摂取量を増やすために、雑穀ご飯のススメ<ママ特派員・サポーターから> 食物繊維は、私たちのおなかに住む腸内細菌のエサになり、調子を整え…[2020/06/27]
KAGOSHIMA食×スポーツ毎日元気に練習できる体を作ることが強くなる近道、微量栄養素を積極的に梅雨に入り、毎日じめじめとした日が続いていますね。気温・湿度ともに細菌の繁殖しやすい環境となる今…[2020/06/26]
管理栄養士・山口美佐テニス選手は一般人の1.5倍以上のカルシウムが必要、充足率を調べてみた前回は鉄の充足率についてお伝えしましたが、今回はテニス選手が1日にどのくらいカルシウムを摂取して…[2020/06/26]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い日のエネルギー補給に「タコとジェノベーゼレモン冷製パスタ」<ママ特派員・サポーターから> 暑くなってきた時に食べやすい、さっぱりしたエネルギー補給パスタで…[2020/06/26]
知ると得する栄養雑学・豆知識今日は作りたくない…と思った時は、それでも栄養がたっぷりとれる「だけだけご飯」毎日の家事や仕事に加え、ご家族の健康を考えながら3食の食事と補食まで作るのは、本当に大変です。献…[2020/06/25]
管理栄養士・舘川美貴子真夏前の熱中症に注意、暑さに慣れず気付かないうちに進む水分不足長く続いた休校によって活動量が減少し、体重増加を気にして食事量を減らした選手はいませんか。生活ス…[2020/06/25]