学習にもスポーツにも必要な「集中力」。大事な時にいかに集中できるかが、結果にも影響します。

集中力を高めるためには、脳のエネルギー源となる糖質と、糖質の代謝に関わるビタミンB1が必要です。タンパク質や、カルシウム、鉄などのミネラルとともに、しっかり摂るようにしましょう。

食事にいくら気配りをしても、睡眠不足では力を発揮できません。睡眠時間も十分に確保し、就寝前にはデジタル機器を使わないなど、眠りを妨げない工夫も心がけましょう。

<主菜>レンジで楽チン トウモロコシ枝豆団子
<副菜>小松菜と油揚げの煮浸し
<汁物>サンラータン
<主食>ご飯
<乳製品>ヨーグルト
<果物>ビワ

次のページレシピの解説と栄養価はこちら