管理栄養士・松田幸子
体を大きくしたいスイマー向け、お馴染み食材の「豚汁」で糖質・タンパク質プラス
寒い時に、ホッとする温かい食べ物「豚汁」。家庭だけでなく、給食にもあるおなじみのメニューを、アス…
レシピ
豚肉
運動量が増えると、体内で破壊された分のタンパク質が必要になります。疲労回復に役立つビタミンＢ1も豊富で、意識してとりたい食品です。
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グルテンや原産地が気になる方へ、パンや麺を最適な補食にする工夫
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KAGOSHIMA食×スポーツ
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食物アレルギー対応
アレルギー症状抑えるために、ダニの死骸やフンが飛散しやすい秋も食事と掃除でしっかり対策
喘息（ぜんそく）やアトピー性皮膚炎などアレルギー体質の皆さんは、どのくらいの頻度で掃除機をかけ、…
管理栄養士・舘川美貴子
疲れを吹き飛ばすための食事、今こそ必要な栄養素とタイミング
すっかり秋めいてきました。そろそろ食欲も戻りつつある頃でしょうか。食欲は少し戻ってきても、夏から…
アスレシピ特派員・サポーターから
運動後に食べて疲労回復「豚肉とアボカドのサンドイッチ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
スポーツをするには快適なシーズンになりました。運動会が行われる学…
みんなのお弁当
スタミナアップ！彩り五色弁当
運動部に所属する女子高校生のためのお弁当です。
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アスめし検定
【アスめし検定】タンパク質20ｇ、豚肉で摂るならどのくらい？
【問題】タンパク質20gをショウガ焼き用の豚ロース肉で摂るとしたら、何枚食べればよいでしょうか。…
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これは重宝！自家製冷凍野菜をストックして楽々食事作り
この夏、台風や猛暑の影響もあり、特に葉物野菜の入手が難しかったことと思います。私が藤枝市で経営す…
管理栄養士・田澤梓
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食欲は環境温度、体温、ホルモン、嗜好、体調など様々なことが要因で調整されています。通常、運動後す…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】食べ盛り男子も満足できるスタミナ系弁当おかず５選
いよいよ新学期が始まり、お弁当作りが再開する方も多いのではないでしょうか。秋からのスポーツシーズ…
アスリートめし
鳴門の鉄腕西野、母の「冷しゃぶ」で験担ぎも力尽きる
＜全国高校野球選手権：仙台育英8－5鳴門＞◇14日◇2回戦
鳴門（徳島）の鉄腕が力尽きた。左腕西…
アスレシピ特派員・サポーターから
味つけいらず「ブルーチーズの豚肉巻き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ワインによく合うブルーチーズ。我が家ではお酒のつまみではなく、味…
管理栄養士・川端理香
夏バテ予防の豚肉サラダ、ミネラルの多い塩で熱中症予防
夏バテ予防といえば、豚肉。この時期になると、「豚肉料理」があらゆるところで取り上げられます。今回…
料理家・山内千夏
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【急上昇ワード】６月は「疲労回復」「豚肉」がランクイン
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皆さんのこの夏の勝利を祈願して、海外でもジンジャーポークとして親しまれている人気メニュー「抗炎症…
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巨人坂本勇人セ界新記録 夜食の「Ｘ豚」シューマイで疲労回復
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