管理栄養士・川端理香
試合数日前からのコンディション維持に使える「ナメコとタコのマリネ」
先週末は、サッカーのルヴァン杯決勝がありました。コンサドーレ札幌と川崎フロンターレとの一戦は延長…
持久力アップのキーワードは「エネルギー」。運動時のエネルギーはグリコーゲンと体内の脂肪です。グリコーゲンはご飯やパンなどの糖質(炭水化物)を摂ることで体に蓄えることができるため、マラソンやサッカーなど、持久力が必要な競技やそのような練習を行うときには、糖質を多めに摂るようにしましょう。持久力をつけるレシピや食事方法を紹介します。