管理栄養士・月野和美砂
エネルギー不足にならないために、成長期の子どもの食事には「油脂」を使う
男子バレーボールの人気が上がっています。その理由は石川祐希選手の出現、そしてアニメ「ハイキュー!…
レシピ
脂質
ホルモンや細胞膜を作ったり、エネルギーとなる栄養素。魚油などのＤＨＡやＥＰＡは意識して取りたい脂質です。１グラム９kcalもあり、とりすぎると体脂肪になるため、注意が必要な選手は気をつけましょう。ここでは脂質が低めのレシピを紹介します。
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