アスリートめし
体にとって必要な「脂質」、適量を上手に取り入れて／バランスメニュー
脂質というと、「太る」「体脂肪になる」などネガティブなイメージが先行しがち。しかし、細胞膜やホル…
レシピ
脂質
ホルモンや細胞膜を作ったり、エネルギーとなる栄養素。魚油などのＤＨＡやＥＰＡは意識して取りたい脂質です。１グラム９kcalもあり、とりすぎると体脂肪になるため、注意が必要な選手は気をつけましょう。ここでは脂質が低めのレシピを紹介します。
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春菊たっぷり！子どもにも食べやすい「ブリのパン粉オーブン焼き」
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「エ…
アスリートめしプラス
ガールズケイリン篠崎新純、親元離れて食意識が変化「最近は刺身がお気に入り」
12年7月にスタートしたガールズケイリンが10年目を迎えた。続々出てくる若手を相手に踏ん張るのが…
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管理栄養士・今井久美
コレステロールは悪玉も善玉もバランスが大切／健康診断の数値の見方
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血液検査の脂質の数値は、動脈硬化と関連があることはよく知られています。…
KAGOSHIMA食×スポーツ
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アスレシピ特派員・サポーターから
脂質抑えて栄養価アップ「オートミール赤身ハンバーグ」
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