元NFLチアリーダー松崎美奈子筋トレ、コンディションアップ、ケガ予防に役立つ食材は?クイズに挑戦今回はこれまでの復習も兼ねて、アスリートの食事クイズを3問出題します。答えは1つとは限りません。…[2021/11/09]
管理栄養士・廣松千愛【身長を伸ばすレシピ】骨折予防にも最適!カルシウムと一緒に摂ると効果抜群の栄養素/動画身長を伸ばしたい選手、骨折を予防したい選手、成長期の選手のための「骨を強くする」ためのレシピと食…[2021/10/28]
静岡スポーツ栄養研究会ジュニアアスリートの食事、スポーツ栄養の前にフードロスの意識を10月に入り、静岡県内でも多くの競技で、全国大会を目指す県予選や地区予選が予定通りに始まりました…[2021/10/27]
管理栄養士・舘川美貴子補食に適した食品を考えよう、活動制限中もコンディションを維持するために新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、休校延長や分散登校、オンライン授業、部活動の中止や活動制…[2021/09/30]
KAGOSHIMA食×スポーツ栄養が偏りがちな寮や1人暮らしの選手におすすめ 常備食材5選 選手をサポートし、不足している栄養を食事で改善していくためには、まず「食環境」を確認します。ジュ…[2021/09/17]
管理栄養士・金子香織10代後半は特に足りていない、ジュニアの成長に不可欠なカルシウムをとろう ジュニア選手の成長に必要な栄養素の1つにカルシウムがあります。カルシウムは、骨や歯などの主材料で…[2021/09/08]
女子アスリート思春期は骨密度の増加スピードがピークに、長期休みに意識したい「カルシウム」学校のある時期は給食を食べている小学生や中学生は、夏休みなど給食を食べない時期に不足しやすい栄養…[2021/08/17]
動画でアスレシピ【お手軽!栄養価アップ術】あると便利な「ちょい足し食材」ベスト10/動画好き嫌い多めのお子さんも、食事にあまりお金をかけたくないというアナタも、この10アイテムを用意し…[2021/07/28]
アスレシピ特派員・サポーターからササッと作れる夏にぴったりのおかず「ナスと小松菜の塩炒め」<ママ特派員・サポーターから> キッチンも暑い夏は、ササッと作れるおかずが嬉しいですね。加熱時間…[2021/07/27]
管理栄養士・石村智子夏休みに身長を伸ばすための食事のポイント、カルシウム以外に必要な栄養素夏休みをどう過ごすかで、身長の伸びも変わってくるように思います。背を伸ばすためには、食事・睡眠・…[2021/07/15]
知ると得する栄養雑学・豆知識ミネラルウォーターや浄水器、炭酸水 「水」のあれこれ暑くなる時期は、脱水や熱中症予防が大切です。どのタイミングでどのくらい水分を摂るのが良いのかは、…[2021/07/15]
アスレシピ特派員・サポーターから丸ごと食べて骨強化「煮干しの頭で作るだしふりかけ」<ママ特派員・サポーターから> 煮干しは、頭と腹わたをとって煮出すとえぐみも少なくスッキリとした…[2021/07/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識クエン酸には本当に疲労回復、ダイエット効果があるのか梅や、グレープフルーツ、レモンなどのかんきつ類に含まれる成分で、さわやかな香りと酸味が特徴のクエ…[2021/06/21]
アスレシピ特派員・サポーターからタンパク質とカルシウムが摂れる時短おかず「ちくわとハーブのチーズ焼き」<ママ特派員・サポーターから> ちくわとチーズの組み合わせで、タンパク質とカルシウムが摂れるおか…[2021/06/14]
アスレシピ特派員・サポーターからビタミン、ミネラルが摂れてお腹も満足「オートミールもんじゃ焼き」<ママ特派員・サポーターから> グラノーラに入っていることでおなじみのオートミール。食物繊維、鉄…[2021/06/12]
アスレシピ特派員・サポーターから捨てるのはもったいない!栄養豊富な大根葉を使ったおかず2品<ママ特派員・サポーターから> 大根の葉っぱを見つけたら買うようにしています。 大根葉にはβカロ…[2021/06/08]
管理栄養士・月野和美砂体験から日々継続へ、食事作りがもたらす子どもたちの変化の兆し前回のコラムでは、私が指導するバレーボール女子中学生のクラブチームで行った「おうち合宿」、またそ…[2021/06/07]
アスリートめし日光に当たる時間が少ない人は、食事からビタミンDを摂ろう/バランスメニュー強い骨作りや筋肉の動きに関わるビタミンDは、日光に当たることで体内でも生成されます。しかし、室内…[2021/05/29]
アスレシピ特派員・サポーターからエネルギーとカルシウムが摂れる「水切りヨーグルトのフルーツサンド」<ママ特派員・サポーターから> ビタミンCが豊富なミカン(カラマンダリン)と栄養バランスのよいバ…[2021/05/28]
管理栄養士・川端理香6月は調子が悪いアスリートへ、発汗で失われるミネラル不足かも気温が高くなってきました。湿度が高い日もあり、体が重いと感じる日もでる時期です。普段から発汗が多…[2021/05/26]