管理栄養士・松田幸子睡眠と食事量を確保したら身長が伸びた!管理栄養士・松田幸子さんの体験談今回は、私が中学生だった時の身体測定の話をします。 学校の身体測定は毎年、春に行っていました。…[2018/05/01]
管理栄養士・舘川美貴子自分で調理する時も「基本の6品」、そのまま食べられる常備食も活用学生の皆さんはすでに春休みに入っていたり、間もなく入る時期だと思います。休み中はお昼ご飯など、自…[2018/03/22]
管理栄養士・金子香織午前午後の2部練習、体を大きくしたい選手のランチは「ダブル主食」がメイン週末や、夏、冬、春休み期間には午前と午後の2部練習が行われることがあります。そんな日の昼食は何を…[2018/03/07]
管理栄養士・川端理香陸上の中長距離選手におすすめ、疲れた体でも食べやすい豚と野菜の漬け込み1月はテレビなどを通して、たくさんのスポーツの試合を目にしたかもしれません。プロだけでなく、学生…[2018/01/22]
管理栄養士・園部裕美ラストスパートで力を出し切るために、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を十分に皆さんご存知の通り、炭水化物(糖質)・脂質・タンパク質は3大栄養素といい、体内でエネルギー源とし…[2018/01/16]
管理栄養士・川端理香「もっとうまくなりたい」の気持ちに応える、練習を存分にできる疲労回復レシピアスリートにとって、いかに疲労から回復するかということがパフォーマンスを上げるためのカギとなりま…[2018/01/08]
アスリートめしカヌーのジュニア日本代表・遠藤帆夏、悲願の全国制覇を支えた“肉食”今年7月の「JOCジュニアオリンピックカップ全国中学生カヌー大会(全中)」の女子カヤック2人乗り…[2017/12/06]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】とにかく時間がない日でも大丈夫、ストック食材で作る夕食の献立<ママ特派員・サポーターから> 朝からとても忙しく、帰ってきて自分もヘトヘト、でも腹ペコ3兄弟…[2017/12/02]
アスレシピ特派員・サポーターからレンジで手軽、疲労回復メニュー「豚薄切り肉の梅蒸し」練習後のタンパク質補給と疲労回復を目的に、我が家ではよく食卓に登場するメニューです。 ビタミン…[2017/11/25]
アスリートめしチャーハン、パスタ・・・日本ハム2軍本拠地鎌ケ谷でも清宮フィーバー鎌ケ谷でも清宮フィーバーが巻き起こっている! 日本ハムのドラフト1位、早実・清宮幸太郎内野手(3…[2017/10/30]
アスレシピ特派員・サポーターから体に優しい麹は調理にも大活躍、便秘解消や疲労回復効果も新しくママ特派員に加わった三浦福枝さん(宮城・仙台市)からのレポートです。 我が家の中学1年生…[2017/10/22]
アスレシピ特派員・サポーターから冷えた日にはしみじみおいしい、フライパンひとつで簡単スチーム野菜&肉時間がないけど野菜をたくさん食べたい、タンパク質もしっかり摂りたいというときに、フライパンひとつ…[2017/10/15]
管理栄養士・川端理香みそ・みりん・酒にも麹と同じ効果、コンディションアップに意識してアスリートが良いコンディションを維持するために必要な栄養素には、食物繊維やビタミンDなどがありま…[2017/10/09]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】子どもに、夫に…アレンジ可能な和風パスタソースを使った献立今回は簡単で栄養たっぷり、残暑におすすめの「ツナとシラスの和風ソースパスタ」を紹介します。「豆苗…[2017/09/09]
アスリートめし試合2日前から揚げ物禁止、バレーボール豊田合成・高松卓矢の食のこだわりバレーボール男子のプレミアリーグ、豊田合成トレフェルサの高松卓矢選手(29)はチームの中心選手と…[2017/09/08]
管理栄養士・川端理香キムチのニンニクと豚肉で相乗効果、トップアスリートにすすめる組み合わせ夏バテや疲労回復などに効果がある豚肉のレシピはこの時期、頻繁に目にしていると思います。 豚肉に…[2017/08/28]