ＨＯＬＡ（こんにちは）！
練習前のランチやお弁当で、皆さんはどんなメニューを食べていますか？
今回紹介するのは、私がＮＦＬチアリーダー時代、練習前のランチメニューとしてよく食べていたヘルシーなチア丼「ハッピーメキシカンボウル」です。
このレシピの魅力は、何と言っても、肉、野菜、チーズとご飯が一度にたっぷりとれること。サラダでボリュームを出しているので、おなかも満足するのに重くなく、練習前にも適しています。さらにはワンプレートなので、食べるのも作るのも洗うのもお手軽です。
目的に合わせて肉を選ぼう
肉は練習を乗り切る「パワー」の源であり、パフォーマンスに「力強さ」を生み出してくれることは、選手の皆さんなら体感しているはず。今回は、牛肉と豚肉を使用しましたが、その日の気分やコンディションに応じて、肉の種類や部位を変えてもいいでしょう。肉をひき肉にすると、沖縄発祥の「タコライス」になります。
ちなみに私は、身体作りのために低脂肪高タンパク質の「鶏肉」を毎日食べていました。特に疲れている時はビタミンＢ１が豊富な「豚肉」を、試合前やチーム内のオーディション前には「牛肉」を選んでいました。
自分の好きな味付けで
ソースもアレンジして、お好みの味付けにするのもいいですね。アメリカで主流のサルサソースやサワークリーム、アボガドソースのほか、タコスソース（ケチャップ、ウスターソース、カレー粉などを合わせたもの）とも相性抜群です。
夏の過ごし方で、秋以降のパフォーマンスにも差がつきます。練習前のスペシャルメニューを活用しながら、暑い季節を乗り切り、最高のパフォーマンスを披露してくださいね。
ＫＥＥＰ ＧＯＩＮＧ ！
