旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】モヤシと卵のサンラースープ／闘志をモヤシ（４）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
練習で疲れた子どもにも、体重が気にな…
レシピ
受験
受験生におすすめの夜食向きメニュー、試験当日のお弁当、脳のエネルギーとなる糖質が摂れるメニュー、縁起の良い食材を使ったメニューなどを集めました。
おすすめコラム
管理栄養士・田澤梓
体脂肪率の増加は大切な○○が減ったから？！脂肪が増えたのが理由でないかも
体重や体脂肪率を定期的に測定することは、体の状態や体調を知る上でもとてもよいことです。ただし、体…
アスリートめし
もはやアスリートなら歯科矯正は常識、夏休みは「噛む力」を考えるチャンス
夏休みは歯の治療をする絶好のチャンスです。普段、部活動や習い事、塾通いなどで、歯科治療の時間をな…
アスリートめし
中高生の約10％が発症、朝起きられない病気「起立性調節障害」の克服の仕方
朝起きられず、午前中は具合が悪いのに夕方から元気になる。もし、わが子がそのような状況だったら「起…
旬を食べよう
モヤシと卵のサンラースープ／闘志をモヤシ（４）
＜闘志をモヤシ（4）＞
モヤシの種類としては3種類ほどあります。韓国料理のナムルによく使われるの…
アスリートめし
運動量が減ったら食事も見直し、基本6品で量と質を調整／バランスメニュー
部活動の引退や受験などで運動量が減る場合、今までと同じ量の食事をとり続けていては体重が増えてしま…
アスレシピ特派員・サポーターから
受験もスポーツも食事の考え方は同じ！ぜひ継続してサポートを
お子さんが部活動を引退したり、スポーツ活動を中断して受験勉強に取り組んでいる方もいらっしゃると思…
アスリートめし
よく噛んでしっかり消化、緊張をほぐして学習効果を高める献立／バランスメニュー
試験直前になると、気持ちの焦りから噛むことがおろそかになってしまうかもしれません。しかし、そんな…
管理栄養士・月野和美砂
受験勉強に励みながらも、新たなステージに向けて体の準備を始めよう
2022年が始まりました。今の時期、中学3年生の多くが高校受験を控えていると思いますが、中には早…
管理栄養士・舘川美貴子
頑張れ受験アスリート！脳を働かせて力を発揮「試合前の食事」を思い出そう
受験には万全な体調で臨みたいですよね。日頃から体調を整えるとともに食事も意識しましょう。受験前日…
管理栄養士・舘川美貴子
受験前の食事は試合前の食事と同じ、前日に食べない方がいい食べ物
受験真っ只中の選手やご家族も多いかと思います。私がサポートする選手たちも、いつの間にか高校3年生…
アスリートめし
受験生アスリートのための夜食メニュー
受験シーズンが本番を迎えています。受験生アスリートの皆さんは、最後の追い込みに日々頑張っているこ…
アスリートめし
頑張れ受験生アスリート！縁起の良いおすすめ食材７選
いよいよ受験シーズンに入りました。「受験生アスリート」がいるご家庭は、試験当日にしっかり実力を発…
アスリートめし
「全集中」で合格へＧＯ！ここぞという時に集中力を発揮する献立／バランスメニュー
受験シーズンが本番を迎えています。体調を万全に整えながら、本番では集中力を発揮し、これまでの努力…
動画でアスレシピ
【試合前の勝負めし】ダブル糖質でエネルギー満タン！受験にも勝つ／動画
今回は、料理初心者でも簡単に作れる試合前の勝負めし「ニラ玉肉力うどん」を作ります。元チアダンスサ…
スポーツ学生向け！部活弁当
部活や塾の帰りに片手でパクリ！おにぎらずの補食弁当でエネルギーチャージ
あけましておめでとうございます。今年も、「肩に力を入れずに作れる部活弁当」を紹介していきますので…
KAGOSHIMA食×スポーツ
「身長を伸ばす」「頭を良くする」…子どもの食への関心度がアップする３つのポイント
こんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。
11月は、中学生向…
管理栄養士・月野和美砂
中学３年生の「接続期」が一番伸びる時期、競技と勉強の両立がベスト
前回のコラムで、中学生のバレーボールの部活動とクラブチームがどう違うかについてお話ししました。部…
旬を食べよう
豆乳ココア／体を整える飲み物！（４）
＜体を整える飲み物！（4）＞
ココアに含まれるポリフェノールに注目が集まって、数年前から美容にも…
知ると得する栄養雑学・豆知識
セロトニン合成には腸内細菌も関与、脳と腸は連携し合っている
＜セロトニン（下）＞
精神を安定させ、 「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンは、材料であるトリプ…
アスレシピ特派員・サポーターから
お餅が生地に！栄養素がバランス良く摂れる「お好み餅焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
受験生は受験本番、アスリートにとっては冬トレ終盤の時期に入りまし…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】万全な体調で本番へ！受験生アスリートのための腸活メニュー５選
受験シーズン本番を迎え、受験生アスリートにとっては体調管理を徹底したい時期です。緊張やストレス、…
アスめし検定
【アスめし検定】脳のエネルギー源となる栄養素は？
【問題】脳のエネルギー源となるのは、次のうちどの栄養素でしょうか。
（1）タンパク質
（2）糖…
管理栄養士・園部裕美
バイ菌に負けない体作り、ストレス多い飛行機移動もビタミンＣで免疫力アップ
1月は受験があったり、オフ期の合宿があったりで、いつにも増して、風邪やインフルエンザ予防に神経を…
アスリートめし
受験必勝の集中力アップ献立／バランスメニュー
いよいよ受験シーズン。本番で実力を発揮できるよう、万全に体調を整えて当日を迎えたいですね。
空気…
KAGOSHIMA食×スポーツ
知識がつくと意識が生まれる！食の自立の第１歩は栄養の働きを知ることから
KAGOSHIMA食×スポーツから、新年1発目を担当します田畑です。
日頃から、ジュニアアスリー…
スポーツ学生向け！部活弁当
受験当日は試合当日と同じ、連戦勝ち抜くための「作り置き弁当」
最後のセンター試験が18、19日に行われ、受験をするアスリートもいるでしょう。中学入試は今月から…
管理栄養士・山口美佐
脳を活性化して集中力＆記憶力アップ、受験に勝つ「頭がよくなるレシピ」
年が明けたら受験シーズンのジュニアアスリートも多いでしょう。今回は、受験勉強を頑張れる「頭がよく…
アスレシピ特派員・サポーターから
帰宅が遅い日の夜食に、塩麹鶏を使った「あったか鍋焼きうどん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
疲れて帰ってきた時は、ほっとする食べ物が食べたいですね。さらに、…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】受験期の食事、試験当日の食事で気を付けることは？
【質問】かおりん、38歳女性・新潟県
大学受験を控えている子どもがいます。この時期は追い込みで、…