管理栄養士・石村智子
試合期間中の焼肉店での食べ方のポイント、胃もたれせず力を発揮する
国内プロゴルフは2月末から女子ツアー (試合)が始まっており、男子は3月28日から始まります。試…
試合前(3日前~前日)の食事のポイントは、最後までパフォーマンスを落とさず戦うためのエネルギー補給。炭水化物(糖質)のエネルギー比率を増やしていきます。貯めたエネルギーを効率よく使うビタミンB1や、B1の吸収率を上げるアリシンも大切です。消化に時間のかかる脂質の多いもの、食物繊維の多いもの、生ものは避け、食べ慣れたものを食べてしっかり睡眠もとりましょう。試合前のレシピや食事方法を紹介します。