静岡スポーツ栄養研究会果物を1日200g以上食べた方が良い理由、目安はミカン2個以上の重さ野菜は意識して食べている方が多いと思いますが、果物はどうでしょうか。なぜ、果物を食べた方がいいの…[2019/03/27]
管理栄養士・石村智子アスリートに多いスポーツ性貧血、鉄やビタミンB12が多い貝類で予防もうすぐ桃の節句。ハマグリのお吸い物は願いを込めた縁起物の行事食ですが、ハマグリやアサリなどの貝…[2019/02/28]
知ると得する栄養雑学・豆知識心を落ち着かせる、イライラしないために摂りたい食べ物・栄養素先が見えない状況下で落ち着きがなくなったり、イライラから発生する問題が増えています。集中しなけれ…[2019/02/14]
管理栄養士・松田幸子体の変化大きい小中学生、必要なのは「子どもの今の課題」を見つけることアスレシピでコラムを始めてから「アスレシピを読んでいる」という声をいただいたり、個人指導を受けて…[2019/02/05]
アスリートめししなやかな筋肉作りとミネラルバランスがポイント、瞬発力を高める献立/バランスメニュー<バランスのよい組み合わせ(17)> 瞬間的に大きな力を出すには、筋肉が必要です。筋肉の材料と…[2018/11/24]
アスリートめしアスリートに多い貧血を防ごう、鉄の摂取を意識した献立/バランスメニュー<バランスのよい組み合わせ(16)> アスリートは鉄欠乏性貧血になりやすいと言われています。鉄…[2018/11/17]
管理栄養士・山口美佐過度な減量で増えるジュニアの疲労骨折、必要な栄養素を充足させて15歳前後のジュニア選手に「疲労骨折」が増えていると言われています。 疲労骨折とは、大きな外力が…[2018/11/16]
管理栄養士・新生暁子しなやかな筋肉、瞬発力やパワーが重要/強くなるための食事・陸上短距離編陸上競技とは、主に野外競技場のトラックやフィールド、あるいは道路で行う「走る・跳ぶ・投げる」の3…[2018/10/12]
管理栄養士・新生暁子身長が高い方が有利、集中力とスピード&パワー/強くなるための食事・バレーボール編私は高校時代、バレーボール部に所属していました。大学でも続けようと思っていましたが、ケガのため断…[2018/09/14]
管理栄養士・山口美佐ジュニア選手はまず基本の体を作る、カルシウムとマグネシウムで背を伸ばす小学生は新体力テストが行われたと思います。握力、上体起こし、長座体前屈、反復横とび、20メートル…[2018/08/10]
アスリートめし「第3のミルク」アーモンドミルク、飲んでも調理しても栄養価変わらず牛乳、豆乳に続く「第3のミルク」、アーモンドミルクをご存じですか? あす30日は「アーモンドミル…[2018/05/29]
管理栄養士・松田幸子当たり前のことを当たり前にやれば結果がついてくる、選手自身の意識大切2回にわたってお伝えしてきた身長を伸ばしたい競泳男子選手の話は、今回が最終回です。 サポートの…[2018/04/17]
管理栄養士・園部裕美マグネシウム不足でケガや病気にも、外食・コンビニばかりの食事も注意前回に引き続き、「マグネシウム」についてお話しします。 アスリートはより多く必要 マグネシウム…[2018/03/13]
管理栄養士・園部裕美納豆や木綿豆腐を加えて、アスリートに欠かせないミネラルを「マグカル」で摂ろう運動をする時に絶対欠かせないミネラルの1つが「マグネシウム」です。体内の300種類以上の酵素反応…[2018/02/27]
知ると得する栄養雑学・豆知識骨形成に必要なマグネシウム、カルシウムと一緒で吸収率アップマグネシウムはカルシウム同様、骨の形成に必要なミネラルで、体内の50~60%は骨に、残りは筋肉や…[2018/02/22]
管理栄養士・松田幸子足がつりやすい選手の特徴とは?あの2つの栄養素をしっかり、バランス良くあけましておめでとうございます。今年もお子さんの体づくりのお手伝いとしてレシピとコラムを提供して…[2018/01/09]
アスレシピ特派員・サポーターから内臓が未熟な成長期の食事は、回数を増やしてエネルギー補給アスレシピでもよく目にする「補食」。以前、補食はとるタイミングが重要というレポートを書きましたが…[2017/11/12]
アスレシピ特派員・サポーターからミネラル豊富でコク豊か!黒糖を使った手作りプリン黒糖には、精製された砂糖と比べて歯や骨を強化するカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラル…[2017/11/07]