アスリートめし
安藤美姫、シニアへの成長期に玄米取り入れるなど食事も配慮
＜あの選手のジュニア時代：フィギュアスケート・安藤美姫＞
０３年１２月２７日、フィギュアスケー…
コラム
新着コラム
アスリートめし
２年目有望株、東京Ｖボランチ井上潮音はケガしない体作りを試行錯誤中
サッカーＪ２、東京ＶのＭＦ井上潮音（２０）は、昨年トップチームに昇格した若手有望株だ。２０１４年…
アスリートめし
“清宮丼”に日本ハムをトッピング、地元の中華店で特別メニュー
清宮を応援する「ハム料理」ができた。
プロ野球ドラフト会議が２６日に行われ、日本ハムに指名され…
管理栄養士・新生暁子
デリ、コンビニなどで惣菜プラス、「中食」を上手に活用しよう
親が子供の食事を考える時、家庭で作って提供するのが１番安全だと思いますよね？ 自分の食事を考える…
アスレシピ特派員・サポーターから
チーム全体で食事指導、Ｕ13世代は保護者にも／ヴィテス福岡ＦＣ
＜食事を頑張っている選手、チーム紹介＞
ジュニアユースサッカーのクラブチーム、ヴィテス福岡ＦＣ…
アスレシピ特派員・サポーターから
部活の後、直接塾に向かう娘に届けるあったか弁当
だんだん寒くなってきた今日この頃。部活の後、学校から直接塾に向かう娘にお弁当を届けています。運動…
管理栄養士・石村智子
アボカドは抗酸化力高く、ケガ予防や筋肉の回復・修復に効果あり
海外の選手もよく利用しているアボカドは「森のバター」とも言われる栄養価の高い果物です。ビタミン、…
知ると得する栄養雑学・豆知識
細胞膜で働き血管守る、ビタミンＥの抗酸化作用
ビタミンＥは、細胞膜を構成する不飽和脂肪酸などが酸化するのを防ぐ、つまり細胞を守り、動脈硬化を抑…
料理家・山内千夏
気温が下がり始める秋こそ、唐辛子など香辛料で代謝アップ
人間の体は、気温や環境の変化に敏感なもの。基礎代謝量は、アスリートでなくても四季の気温の変化に応…
アスリートめし
フィギュア三原舞依「疲れ残りにくくなった」、体の変化を実感
フィギュアスケートの三原舞依（１８＝シスメックス）は、来月３日開幕のグランプリシリーズ、中国杯に…
管理栄養士・園部裕美
ビタミンＤで風邪やインフルエンザ予防を、免疫力高めてウイルス撃退
秋から冬への季節の変わり目は、体調管理が難しく、風邪やインフルエンザなどにかかりやすくなります。…
アスリートめし
初防衛成功のボクシング比嘉大吾、コーラ一気飲み動画で減量しのぐ
＜プロボクシング：ＷＢＣ世界フライ級タイトルマッチ１２回戦＞◇２２日◇東京・両国国技館
ＷＢＣ…
管理栄養士・田澤梓
食事≠栄養補給、食器を使って盛り付けも楽しんで
自炊をしている選手から「食器は使わず、調理した鍋から直接食べる」「ご飯を炊いたお釜に具をのせ、そ…
管理栄養士・川端理香
本当に強いアスリートになりたいなら、苦手な食べ物は自分で克服
アスリートに人気メニューの１つ、ハンバーグ。材料を混ぜて作るものなので、嫌いなものをみじん切りに…
アスリートめし
筒香嘉智は小学生時代から1日5食、父「牛のように食べた」
＜あの選手のジュニア時代：プロ野球（ＤｅＮＡ）・筒香嘉智＞
０８年夏の全国高校野球選手権大会…
アスレシピ特派員・サポーターから
体に優しい麹は調理にも大活躍、便秘解消や疲労回復効果も
新しくママ特派員に加わった三浦福枝さん（宮城・仙台市）からのレポートです。
我が家の中学１年生…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】忙しい人必見！主食、主菜、副菜を１品で、栄養たっぷりワンプレートメニュー
＜質問にお答えします＞
◆質問：仕事や子どもの送迎などで忙しく、何皿も用意できません。空いた時間…
アスリートめし
伊調馨は食べないと体重が減る体質、小まめに間食で体重管理
＜あの選手のジュニア時代：女子レスリング五輪４連覇・伊調馨＞
この写真は、０２年１０月の釜山…
アスレシピ特派員・サポーターから
鍋物やスープで取り入れる、薬膳の食材で風邪＆冷え予防
薬膳を勉強中のアスレシピサポーター、河村智子さん（東京都）が、冷え予防や免疫力アップに効果の高い…
アスレシピ特派員・サポーターから
成長期に強い骨を作るために、食事にカルシウムとコラーゲンをプラス
新しくママ特派員に加わった高槻吉美さん（大阪市）からのレポートです。
骨は成長期に長く太くなり…
アスリートめし
毎日焼肉で増量だ！オリックス福良監督、野手転向の佐野に珍指令？
オリックスは１９日、大阪・舞洲で秋季練習２日目を行った。前日はオーナーへのシーズン報告で不在だっ…
アスリートめし
メッシがブドウ糖飲み直接ＦＫ、監督「もっと飲んで」
＜欧州ＣＬ：バルセロナ３－１オリンピアコス（ギリシャ）＞◇１８日（日本時間１９日）◇１次リーグ第…
食物アレルギー対応
日本人に足りない食物繊維、キノコを食べて腸内改善強化、免疫力アップへ
前回のコラム（「魚アレルギーの方はキノコで免疫力アップ、花粉症緩和にも効果的」）に続き、今回もキ…
管理栄養士・山口美佐
傷ついた筋肉を素早く修復するには？体内吸収率１番の水分の乳製品でケア
筋肉が危険信号を出しています。ほおっておくと、ケガにつながる大事なサインです…。
さて、そんな…
知ると得する栄養雑学・豆知識
レバーなど動物性のビタミンＡは過剰摂取に注意
ビタミンＡは、皮膚や粘膜を健康に保ったり、暗い所でも目が慣れて見えるようになる視覚の暗順応に関わ…
アスレシピ特派員・サポーターから
ワンボウル＆レンチンで！牛肉と春雨のチャプチェ風／時短・簡単・アイデアメニュー
２２５さん（東京都）による、時短の副菜レシピです。
野球をしている息子はご飯をたくさん食べるよ…
管理栄養士・舘川美貴子
マラソンの季節到来、レース当日の食事のポイント
私の地元富山では、１０月２９日に富山マラソンが開催されます。これから冬にかけて、各地でマラソンレ…
管理栄養士・金子香織
アスリートは管理栄養士を活用しよう／金子香織さんのサポート例（２）
前回のコラムに続き、管理栄養士、公認スポーツ栄養士の栄養サポート例について紹介します。
③栄養ス…
築地さんぽ
ビタミンＣの3000倍、サーモンに含まれるアスタキサンチンの抗酸化力は最強／モウイサーモンストア
築地場外市場からやや離れた大通り沿いに“築地”らしくないお店を発見。白とオレンジのかわいらしい外…
管理栄養士・松田幸子
なぜ食べるのか－食事量減ると身体は「生きるため」にシフト
小学校高学年から中学生にかけて持久力が著しく発達すること、その時に競泳を行う目的を明確にし、その…