元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
疲れていても食べられる！大人気の「カレー＋麺類」でエネルギー再チャージ
今回は、練習や試合のためのエネルギーを満タンにして、エンジン全開で走り出すためのチアうどん「カレ…
コラム
新着コラム
知ると得する栄養雑学・豆知識
平成最後のバレンタインデー、多様化で和菓子業界とコラボも
平成最後のバレンタインデーが、まもなくやってくる。日本のチョコレート年間消費量のうち、2月14日…
アスリートめし
リオ銅中村美里、引退松本薫さんをねぎらい「アイス食べたい」
08年北京、16年リオデジャネイロ五輪柔道女子52キロ級銅メダルの中村美里（29＝三井住友海上）…
アスリートめし
藤原恭大ロッテガムで鍛えます、かむ力新人最下位に苦笑
ロッテが沖縄・石垣島キャンプ7日目の8日、新人9選手を対象に「咀嚼（そしゃく）能力チェック（咬合…
アスめし検定
【アスめし検定】ビタミンB1は体内でどのように働いている？
【問題】豚肉やウナギ、豆類などに多く含まれているビタミンB1。体内では、どのような働きをしている…
管理栄養士・川端理香
スーパー野菜「ケール」、苦味抑えて栄養素の吸収高めるアスリート向け食べ方
栄養価が高く、「スーパー野菜」とも言われるケール。皆さんの中でも頻繁に食事に取り入れている方もい…
管理栄養士・田澤梓
試合前に選手は緊張、家族はそれを楽しめる余裕をもって環境作り
試合前に緊張して食事がのどを通らなくなったり、腹痛を起こしたりする選手がいます。今までの成果が出…
アスめし検定
【アスめし検定】炭水化物を最も多く含むのは？
【問題】炭水化物というとご飯などの主食が思い浮かびますが、さまざまな食品に含まれています。次のう…
アスレシピ特派員・サポーターから
試合に付き添った日の夕食問題が解決！「献立２日計画」
＜ママ特派員・サポーターから＞
土日などに大会や試合の応援に出かけて帰宅が遅くなると、夕食の支度…
イップスって何？
日本の野球指導「マフィア」を見直す／イップスって何？（28）
＜イップスって何？（28）＞
イップスを未然に防ぐためには、指導の現場から声を聞く必要があります…
アスめし検定
【アスめし検定】レバーの中で、一番多く鉄を含むのは？
【問題】貧血予防といえばレバー。さて、牛、豚、鶏の中で、一番多く鉄を含むのはどれ？
（1）牛レ…
アスリートめし
市販の「鍋の素」よく使うタイプに男女差
鍋料理の味付けに手軽な「鍋の素」。使う頻度が最も高いのは20代の女性で、タイプ別に見ると「3～4…
アスリートめし
多めの糖質とタンパク質をしっかり、試合後におすすめの献立／バランスメニュー
＜バランスのよい組み合わせ（27）＞
試合の日、保護者の皆さんは選手より早く起きてお弁当や補食…
アスレシピ特派員・サポーターから
補食にも便利、食べて欲しい材料を混ぜ込んだ「おやつおやき」
＜ママ特派員・サポーターから＞
もともとは偏食だった幼児期に、いろいろな食材を食べてほしくて作っ…
アスめし検定
【アスめし検定】ピーマンのビタミンＣ、一番多いのは何色？
【問題】ピーマンのうち、最も多くビタミンCを含むのは何色？
（1）緑
（2）赤
（2）黄…
アスリートめし
松本薫さんの勤務先を訪問、アイスクリームに工夫満載「罪悪感なく食べられる」
「野獣」が勤務するアイスクリーム店とは？ 12年ロンドン五輪柔道女子57キロ級金メダルの松本薫さ…
アスリートめし
豆腐を週１回以上食べる人は約７割、人気は「絹ごし豆腐」
良質なタンパク質源であり、健康的なイメージのある豆腐。このほど、家庭で豆腐を食べる頻度やよく食べ…
管理栄養士・山口美佐
送迎で忙しい日の夜は鍋！時短・簡単・安価で栄養価の高いメニュー
試合の日、お子さまの送迎が必要なスポーツだと家族は大変です。朝ご飯を食べさせ、昼食や補食の用意を…
アスリートめし
オリックスのパンチ頓宮、ピザ食べて「パンチ効いてます」
オリックスのドラフト2位、頓宮裕真内野手（22＝亜大）が本塁打デビューを狙う。
10日に宮崎キ…
アスめし検定
【アスめし検定】糖質と炭水化物って同じもの？
【問題】「糖質」や「炭水化物」という言葉を聞きますが、この2つは同じものでしょうか？
（1）○…
知ると得する栄養雑学・豆知識
和食の魅力は「季節感がある」が１位に
和食が好きな人たちは、旬の食材によって季節感を味わえることやヘルシーさなどに魅力を感じていること…
管理栄養士・舘川美貴子
最低限の自炊に困らないために、高校３冠氷見の選手が卒業前に調理実習
2018年度の高校ハンドボールで、春の選抜、インターハイ、国体と「高校3冠」を達成した富山県代表…
知ると得する栄養雑学・豆知識
明日はマラソン！緊張する前夜に食べたいよく眠れる食事
冬はマラソンの季節。3月3日には東京マラソンも開催されます。市民ランナーに大人気のレースで、テレ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】1人暮らしで自炊、準備しておきたい調理器具や保存食は？
【質問】コバラ満足、47歳女性・新潟県
4月から息子が都内で1人暮らしをします。自炊するのですが…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】帰宅時間がバラバラでも大丈夫！パパッと作れる「豚しゃぶと野菜の蒸し煮」献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は、家族の帰宅時間がバラバラでもおいしく食べられる簡単メニュ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】牛乳を飲みすぎると骨が溶けるのでしょうか
【質問】まみ、40歳女性・長野県
14才の息子（167cm、55kg、サッカー）は小さい頃から牛…
アスリートめし
広島６位正随の目標は体重維持「野菜も取れるよう」
広島ドラフト6位正随優弥外野手（22＝亜大）が体重維持を目標に掲げた。
大学時代は運動量が上が…
知ると得する栄養雑学・豆知識
家事をする女性、９割弱が手の乾燥や手荒れに悩み
家事をする女性の9割弱が日常生活の中で手の乾燥・手荒れを感じ、特に水仕事が大きな負担になっている…
管理栄養士・松田幸子
体の変化大きい小中学生、必要なのは「子どもの今の課題」を見つけること
アスレシピでコラムを始めてから「アスレシピを読んでいる」という声をいただいたり、個人指導を受けて…
アスリートめし
広島小園らイチゴ狩り、ウナギつかみでキャンプ地の特産物堪能
広島1軍キャンプに参加している新人のドラフト1位小園海斗内野手（18＝報徳学園）、同2位島内颯太…