アスリートめし
カリフラワーや枝豆からできた「ベジー・パスタ」に注目／米エキスポ（１）
＜ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2019（1）＞
全米最大のナチュラル、オーガニック…
コラム
新着コラム
管理栄養士・川端理香
オメガ９が多いオリーブ油、持久力アップのための良質な脂質
チームでパスタを出す際、ソースは別添えにし、好きなソースをかけて食べられるようにしています。また…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】試合の合間につまむおにぎり、どんな具が適していますか
【質問】ふたば、43歳女性・岐阜県
高校1年生の娘が陸上部に所属しています。試合では1日に何本も…
アスリートめし
巨人が原監督プロデュース弁当など23日から販売
巨人は14日、東京ドームの巨人戦で販売する「監督・選手プロデュース弁当＆グルメ」を23日のオープ…
アスリートめし
ロッテ・レアードの「幕張スシ」登場１日54食限定
幕張スシ、開幕にオープン！ すしポーズでおなじみのロッテ・レアード内野手のフードメニューが、3月…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「有機ＪＡＳ」はオーガニック食品の目印、公正マークは？
＜覚えておきたい食品表示（2）＞
有機食品のJAS規格（注）に適合した生産が行われていることを、…
管理栄養士・松田幸子
小学生でも飽きずに食べやすい、主菜や副菜で糖質を増やす試合前の食事
基本の食事から試合の食事に応用する第１弾として、前回は緊張していても食べられるよう「皿数を少なく…
アスリートめし
ヨーグルトで腸活、効果「実感している」は2割
健康や美容のために、ヨーグルトなどの発酵食品を摂って腸内環境を整える「腸活」に取り組む人が増えて…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】新体操のコーチから「やせるように」と言われ続けます
【質問】まぁさん、46歳女性・福岡県
中学生の娘が新体操をしています。コーチから「やせるように」…
アスレシピ特派員・サポーターから
ケガをした娘、練習できない日々に食の大切さ実感
＜ママ特派員・サポーターから＞
小学4年生からセーリングを始め、セーリングを続けるためにヨット部…
知ると得する栄養雑学・豆知識
今さら聞けないあのマーク「トクホ」って何？
＜覚えておきたい食品表示（1）＞
CMなどからもよく耳にする「トクホ」。マークにも見覚えがあるの…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】男女のお弁当、簡単に作り分けする方法はありますか
【質問】クローバー、48歳女性・三重県
この春から高校3年生になるバドミントンをやっている女の子…
アスレシピ特派員・サポーターから
お弁当の副菜は冷凍ストックで時短！写真で記録して成長を実感
＜ママ特派員・サポーターから＞
息子がお弁当を持っていくようになるまで、当たり前のように娘のお弁…
イップスって何？
「～しなければならない」という考え方をやめる／イップスって何？（33）
＜イップスって何？（33）＞
さて、野球以外の競技にも目を向けてみましょう。イップス先生こと、イ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】卵や牛乳アレルギーのある兄妹、身長が伸び悩んでいます
【質問】るちこ、35歳女性・北海道
兄妹でアイスホッケーを頑張っていますが、卵、牛乳、乳製品がア…
アスリートめし
ポイント押さえて上手に増量、基本の食事＋補食で1日5食以上に／バランスメニュー
＜バランスのよい組み合わせ（32）＞
増量するには、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ればよ…
アスレシピ特派員・サポーターから
冷凍ボトルの結露対策に、タオルで作るペットボトルカバー
＜ママ特派員・サポーターから＞
昨年の夏は大変な猛暑で、子どもが所属するバスケ部も、体育館の中と…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】食事回数を増やす以外に小食をカバーする方法は
【質問】のんちゃん、45歳女性・埼玉県
食が細くてあまり食べられない場合、食事回数を増やす以外に…
知ると得する栄養雑学・豆知識
働く親にあこがれ持つ子ほど、将来に向けて努力
働く親の姿を見てあこがれを強く持っている子どもほど、自分が将来なりたい職業に就くために工夫や努力…
食物アレルギー対応
空気の質がアレルギー疾患の体調を左右、部屋はこまめに換気して
花粉飛散時期は、花粉が部屋に入ることを恐れて、ついつい窓を閉めっぱなしにしていませんか？ 1人暮…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】バランス良い食事の中で「乳製品」がうまくとれません
【質問】やっこ、46歳女性・神奈川県
毎回、石村先生のセミナーに出ています。中学2年の息子はラグ…
アスリートめし
阪神西のご当地弁当や糸井の超人チャーハン弁当など、コラボグルメを発表
阪神矢野燿大監督（50）や西勇輝投手（28）ら17人の選手がプロデュースするコラボグルメが14日…
アスリートめし
センバツＶ狙う山梨学院野球部、牛乳で安く効率良く肉体改造
今春のセンバツ高校野球大会（23日開幕）に出場する山梨学院高の野球部ナインは、練習後に飲み干す1…
管理栄養士・石村智子
無理なく確実に減量するためのアスリートの食事のポイント
パフォーマンスを高めるために、アスリートが減量しなければならない場合、除脂肪体重を落とさず減量で…
知ると得する栄養雑学・豆知識
改正食品衛生法で義務化された国際基準の「HACCP」とは
平成も間もなく終わり、今年はラグビーワールドカップ、来年には東京オリンピックが開催されます。
そ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】競泳のコーチから練習前の補食が「重い」と言われました
【質問】coodoh、46歳女性・青森県
競泳をやっている小学6年の息子はやせ型（145cm、3…
静岡スポーツ栄養研究会
ハードな練習の後、食欲が沸かない時は「ご飯がすすむ○○」
練習後、できるだけ早く食事をとることが大切だということは、皆さんご存じだと思います。疲労回復のた…
料理家・山内千夏
赤身肉ラムのおいしい食べ方、鉄や亜鉛が豊富で疲労回復促進
「赤身肉」という言葉を聞いたことがありますか？
赤身肉とはその名の通り、見た目が赤い肉。筋肉の中…
管理栄養士・川端理香
いまや海外にいる選手も距離を感じずにサポート、安心感につながる
海外のチームに所属したり、海外での試合にあえてチャレンジしたりする選手が増えています。もちろん、…
アスリートめし
子どもたちが最も多く食べている野菜は？
子どもが最も多く食べている野菜は「たまねぎ」で、週1回以上食べている野菜は、緑黄色野菜よりも淡色…