【質問】はんてん、42歳女性・香川県

私自身、ほぼ毎日スムージーを飲んでいますが、レシピがマンネリ化してきました。冬に使えるスムージーでおすすめのものはありますか?

【回答】管理栄養士・乳井美和子さん、小高鏡子さん

冬は体を冷やさない方が良いため、ニンジンやゴボウなどの根菜類を活用したホットスムージーがおすすめです。果実で甘味を出し、アクセントとしてスパイス類、ココア、豆乳、シナモンなどを加えてみてはいかがでしょうか。また豆乳、リンゴ、バナナ、ニンジン、はちみつ、エゴマを組み合わせたスムージーもおいしいです。黒ゴマペーストを小さじ1~大さじ1/2入れると、味が広がります。

左から「ミルクブルーベリー」「トマオレヨーグルト」「ソイバナナ」