管理栄養士・園部裕美
食が細い、疲れて食べられないのは胃酸不足やタンパク質不足のことも
たくさんのエネルギーを作り出すアスリートは、たくさん食べなければ、エネルギーが追いつかず、疲労が…
コラム
新着コラム
アスリートめし
今年のトレンドは「カップ麺」、ブーム続く日本食／米エキスポ（５）
＜ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2019（5）＞
米アナハイムで5日から4日間行われ…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
苦手な野菜はみじん切り、ひき肉に混ぜ込む「野菜不足解消」メニュー
今回は、野菜が苦手で体調を崩してしまうジュニアアスリートをインド料理で応援します。紹介するレシピ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】寮生活でも簡単に、安く作れる料理を教えてください
【質問】あねご、47歳女性・東京都
高校１年生（176cm、63kg）の息子は現在、寮生活でサッ…
アスレシピ特派員・サポーターから
しゃぶしゃぶやサラダ、サンドイッチにも使える「ヒジキと野菜の酢の物」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家で重宝している“作り置き酢の物”を紹介します。
酢の物とし…
アスリートめし
生きたまま腸に届く「プロバイオティクス」が大流行／米エキスポ（４）
＜ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2019（4）＞
米アナハイムで5～8日に開催された…
管理栄養士・田澤梓
新しい環境に早く慣れるために、家族も協力して生活サイクル調整
4月から新しい学年や環境になる選手は、今のうちから4月からの生活時間帯で過ごすことを始めましょう…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】おなかが空いてたまらなくても、太るのが心配で我慢しています
【質問】きみ、21歳女性・大阪府
フルマラソンを主にやっています（157cm、46kg）。練習は…
アスレシピ特派員・サポーターから
サラッと食べやすく疲労回復にも、骨付き鶏のスープカレー
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月はスープカレーを紹介します。
このスープカレーは市販のルウを…
イップスって何？
緊張してもイメージを切り替えよう／イップスって何？（34）
＜イップスって何？（34）＞
イップス研究所の河野昭典所長（60）が、日本ウェルネス高校ゴルフ部…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】部活に持たせる水出し麦茶、浄水と水道水はどちらが安全ですか
【質問】HIRO、48歳女性・神奈川県
部活や遠征に、水出しの麦茶やルイボスティーを持たせていま…
アスレシピ特派員・サポーターから
花粉症の症状緩和や便秘改善に、注目食材「アカモク」
＜ママ特派員・サポーターから＞
この季節になると、花粉症に悩まされる方も多いのではないでしょうか…
アスリートめし
糖質をエネルギーに換えるには「ビタミンＢ１」がカギ／バランスメニュー
＜バランスのよい組み合わせ（33）＞
3大栄養素の炭水化物（糖質）、脂質、タンパク質は、さまざ…
アスレシピ特派員・サポーターから
好みに応じてアレンジ可能、ご飯で作る「ライスＤＥ和風ピザ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ご飯を使って、ピザを作りました。
ご飯に卵とノリの組み合わせは、…
知ると得する栄養雑学・豆知識
料理好き女性の57％が数種類の酢を使い分け
酢は味つけの基本となる調味料“さしすせそ”のひとつ。どの家庭にも1種類は置かれていると思いますが…
アスリートめし
センバツ最注目の星稜・奥川投手、昨夏の反省生かし食事面も入念に計画
第91回選抜高校野球大会は32校が参加し、23日に兵庫県西宮市の甲子園球場で始まる。21日、大会…
アスリートめし
「食事改革」で心身成長 斉藤立が大将戦制し、国士舘が2年連続10度目Ｖ
＜柔道：第41回全国高校選手権＞◇最終日◇21日◇男女団体◇東京・日本武道館◇日刊スポーツ新聞社…
アスリートめし
ワカメとご飯、同時摂取で血糖値とインスリン抑制に効果
糖尿病などの病気や肥満予防のため、食後の急激な血糖値の上昇を抑える食べ物が注目されています。この…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】サプリメントに「アミノ酸」と「プロテイン」があるのはなぜ？
【質問】トモトミコ、42歳女性・神奈川県
アミノ酸とはタンパク質の最小単位だと思うのですが、サプ…
アスリートめし
イチロー、引退会見で語った感謝「妻が握ったおにぎり、その数2800」
数々の金字塔を打ち立てた日本最高の安打製造機が、ユニホームを脱ぐ。日米通算4367安打（日本12…
アスリートめし
炭酸飲料も「オーガニック」「ゼロカロリー」がキーワード／米エキスポ（３）
＜ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2019（3）＞
米アナハイムで5日から4日間にわた…
管理栄養士・山口美佐
出発前日から現地時間で食事、海外の時差に早く対応するポイント
地域の選抜メンバーになったり、年代別の代表になったりすると、海外遠征に行く機会も出てくるでしょう…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】冷凍しても栄養価のある野菜料理を教えてください
【質問】ミッチーまま、48歳女性・北海道
競泳短距離をしている高１の長男（175cm、65kg）…
アスリートめし
ハリウッドセレブにも人気のジンジャー関連商品が続々／米エキスポ（２）
＜ナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト2019（2）＞
米アナハイムで5日から4日間、開催…
知ると得する栄養雑学・豆知識
食べても食べても大きくならないのは、消化不良の可能性も
食べても、食べても体重が増えず、身長も伸びないと悩むジュニアアスリートがいます。運動によるエネル…
管理栄養士・舘川美貴子
朝起きたら体調チェック、自分の体と向き合うためのアスリートの基本
ジュニア選手の成長のスピード、タイミングは一人一人違います。年齢が同じでも、背が高かったり、体が…
知ると得する栄養雑学・豆知識
“寝る前スマホ”はやはり悪影響？脳の衰えにつながる可能性も
睡眠の質を高めることはジュニアアスリートにとって、健康や運動のパフォーマンス向上につながります。…
知ると得する栄養雑学・豆知識
腸内細菌はどこから来る？ 家族との入浴も関係か
私たちの腸内には数多くの細菌がすんでおり、腸内細菌がいろいろな疾病や肥満などに影響を与えていると…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】遅い夕食でも脂肪がつかず、疲れがとれる献立を教えてください
【質問】ぱぷみ、50歳女性・東京都
中学2年生の娘は競泳をやっています（157cm、50kg）。…
アスリートめし
元バド日本代表池田氏がレストランオープン、食材にこだわり五輪選手村メニューも
元バドミントン日本代表の池田信太郎氏（38）がプロジェクトディレクターを務めるレストラン「グラン…