アスレシピ特派員・サポーターからアスリートの食事に薬膳を取り入れて、心と体を強く育てたい<ママ特派員・サポーターから> 今月からママ特派員に加わった、アスリートフードマイスター3級の資…[2020/10/15]
管理栄養士・川端理香チーズの脂質には大腸のエネルギー源・短鎖脂肪酸も、腸内環境に関係「タンパク質とカルシウムがとりやすい食品は?」とアスリートに聞けば、大半が「乳製品」と答えるでし…[2020/10/14]
静岡スポーツ栄養研究会春の練習不足の影響か故障者の多い秋、今一度自分の体を見つめ直して気持ちの良い季節になりました。私の家の近所の高校ではちょうど今日、体育祭が行われているようで、と…[2020/10/14]
アスリートめし「ニュースとる!」ロッテ担当時代の勝負ドリンクとある戦い/忘れられない味(3)<忘れられない味(3)> 記者の取材方法に「朝駆け」がある。15~17年の3年間ロッテを担当した…[2020/10/14]
知ると得する栄養雑学・豆知識食物繊維はゴボウ以上、煮汁ごと食べて栄養素を無駄なく/小豆<栄養素を無駄なく摂る食べ方:豆類編> 小豆はアジアの広範囲で古くから栽培されており、日本では縄…[2020/10/14]
アスリートめし老舗ハナマルキを動かした箱根初出場を目指す「駿河台大駅伝部」の魅力と可能性サクセスストーリーは生まれるだろうか。 みそ・醸造製品メーカーの「ハナマルキ」と、箱根駅伝初出場…[2020/10/13]
知ると得する栄養雑学・豆知識「ランニング食学検定」がスタート、大迫傑の妻あゆみさんが大使に日本ランニング協会は12日、「ランニング食学検定」を開始すると発表した。より安全に継続的にランニ…[2020/10/13]
管理栄養士・松田幸子「筋力」と「筋肥大」の違いとは、筋トレ効果を上げる3つのパワーアップ栄養素「パワーのあるスイマー」と聞いて、どんな体型を思い描きますか? 力強いストローク、肩や胸の厚さな…[2020/10/13]
アスレシピ特派員・サポーターからお弁当にも!冷めてもやわらか「ソイミートのショウガ焼き」<ママ特派員・サポーターから> 大豆からできているソイミートは、肉のような食感でありながら肉より…[2020/10/13]
アスリートめし巨人選手らが集うキャンプ地・宮崎の“パワースポット”/忘れられない味(2)<忘れられない味(2)> 巨人のキャンプ地・宮崎市青島から車で20分強。清武町に胃袋と心を満たす…[2020/10/13]
動画でアスレシピ【料理男子ともやゆが挑戦】アボカドとたまごのパスタで免疫力アップ/動画10代女子から絶大な人気を誇る4人組ボーイズグループ「TRY&ERA(トライアンドエラ)」のとも…[2020/10/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識3人に1人が大腸に不調…「快便偏差値」1位は静岡県、最下位は?半世紀にわたってビフィズス菌の研究に取り組んでいる森永乳業は、全国20~50代の男女1万1656…[2020/10/12]
管理栄養士・月野和美砂会場に入れない保護者たちへ、子どもたちの試合ができる喜びを大切にしようスポーツをする子どもたちにとって、試合は1つの目標であり、日々のモチベーションの源でもあります。…[2020/10/12]
スポーツ学生向け!部活弁当自律神経が乱れやすい秋、エール食材で疲労を回復「風邪に負けるな!弁当」今年の夏は、試合の時期が例年と異なり、調整がしにくかったと思います。試合後、次の練習に向けて体が…[2020/10/12]
アスリートめしおいしさだけでは語れない、元楽天担当の「はらこ飯」/忘れられない味(1)<忘れられない味(1)> 記者が出会った「忘れられない味」を取り上げる。 仙台の歓楽街・国分町…[2020/10/12]
アスレシピ特派員・サポーターからおいしく食べられる工夫満載!秋から冬のおにぎり&スープジャー弁当<ママ特派員・サポーターから> 気温がぐっと下がり、運動しやすい気候になってきました。 これから…[2020/10/11]
アスリートめしケガや故障を防いで回復もサポート、秋の骨強化献立/バランスメニュー秋から冬にかけては、ケガや故障が起こりやすいと言われています。十分なウオーミングアップやクールダ…[2020/10/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識ブドウの栄養素が凝縮、補食や食欲ない時の栄養補給に/レーズン<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ドライフルーツ編> レーズンはブドウの果実を乾燥したもので、西アジ…[2020/10/10]
食物アレルギー対応アルコール消毒液でアレルギー症状も、コロナ対策は十分な手洗いでも十分日ごとに気温が下がり、すっかり秋めいてきました。肌にアレルギー症状が出る方にとっては特に、保湿が…[2020/10/09]
アスレシピ特派員・サポーターからすぐできるバランス補食「卵とニラしょうゆのスピード丼」<ママ特派員・サポーターから> 補食のタンパク質をおにぎりのサケに頼ることが多かった我が家ですが…[2020/10/09]
管理栄養士・石村智子心身のコンディションを整えるために、女子アスリートが注意したいこと女子アスリートの場合、女性特有の心身の変化がコンディションに影響することがあるので、それを理解し…[2020/10/08]
知ると得する栄養雑学・豆知識筋肉から分泌される「マイオカイン」、免疫力アップや認知症予防にも期待最近、話題となっている成分「マイオカイン」。「マイオ」は筋肉、「カイン」は作動物質のことで、筋肉…[2020/10/08]