管理栄養士・川端理香
プロサッカー選手も朝ご飯におにぎらず、パンでもアレンジ可能
アスレシピで、「おにぎらず」のレシピが人気なようです。レシピを作る私としては、時間をかけてアイデ…
コラム
新着コラム
アスレシピ特派員・サポーターから
選手にも受験生にも食べて欲しい、塩サバとホウレン草の炒飯
ママ特派員の藤木香織さん（大阪府堺市）によるサバを使ったレシピvol.2。前夜のおかずをアレンジ…
ジュニア選手を応援「勝ごはん」
エネルギー補給でスタミナアップ、試合数日前の食事
試合数日前は、疲労などから身体を回復させ、良いコンディションで試合にのぞめるような準備をする時期…
アスリートめし
タンパク質ゲットで勝つ！中学野球強豪校の食トレ／仙台育英学園秀光中等
とある中学野球部の野球ノート。そこには、身長、体重、個人目標や、その日の練習の感想が書いてあり、…
管理栄養士・山口美佐
肉の種類や部位、競技や目的によって賢く選んで
ケガなく、最高のコンディションで試合を迎えるためには強靭な筋肉が必要です。そのためには、基本の食…
アスレシピ特派員・サポーターから
楽しく、美味しく！子どもと作るおにぎり体験記
ママ特派員の管理栄養士ひまわりさん（群馬県高崎市）による子どもと一緒に作る「おにぎり」体験談です…
管理栄養士・高橋千恵美
陸上長距離の季節、「鉄」を意識して貧血予防
朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。陸上競技では、この季節から駅伝やロードレースのシーズンに入…
料理研究家・上田淳子
風邪に負けない体を作る栄養素たっぷりグラタン
１１月半ばとなり、寒さが本格的になってきましたね。毎年この時期になると、インフルエンザが気になり…
管理栄養士・松田幸子
試合後にぴったり、疲れていても食べやすい炊き込みご飯
１１月下旬は各地で、大きな招待水泳大会が行われます。１２月には各地域でクラブ対抗戦が行われますが…
管理栄養士・川端理香
筋トレ時の疲労回復、修復はレンコン！ビタミンＣがたっぷり
体重や体脂肪が気になる選手がよくとりいれる食材「レンコン」。肉などに混ぜて使えばエネルギーダウン…
アスレシピ特派員・サポーターから
成長期の女子に人気！気分があがる「カフェ風サラダランチ」
ママ特派員の中堀まち子さん（神奈川県相模原市）による成長期の女子にもうれしいレシピの紹介です。
…
ジュニア選手を応援「勝ごはん」
６項目をチェック！ジュニア選手の普段のバランス良い食事
ジュニアアスリートを応援する「勝ごはん」の基本は、試合日とそれ以外の日で食事内容を変えることです…
管理栄養士・新生暁子
時にはご褒美気分で！フルーツはアスリートに大切な栄養がいっぱい
秋になると、美味しいフルーツがたくさん出回ります。みなさんは、どれくらいの頻度でフルーツを食べて…
管理栄養士・石村智子
アスリートの減量とは－筋量を維持し、余分な体脂肪を減らす
ある大学の女子陸上部のマネジャーさんから「アスリートにとっての正しい減量法について話をしてくださ…
アスレシピ特派員・サポーターから
酸っぱ＆甘辛でごはんが進む、試合後のリカバリー晩飯
ママ特派員の原田とも恵さん（京都府木津川市）による試合後のリカバリー晩飯です。
========…
アスリートめし
スポーツ上達にはしっかり朝ごはん、具だくさんスープで腸動かす
腸温活朝カフェが期間限定オープン
腸をしっかり動かし、体を温める「腸温活プロジェクト」はこのほ…
料理家・山内千夏
イタリア式野菜の茹で方は、クタクタになるまでが常識
健康に気遣い、日々なるべく野菜を多くとろうと心がけるのは日本人もイタリア人も同じ。なるべく旬の野…
アスリートめし
目指すは藤浪ボディー、阪神ドラ８藤谷１日７食でパワーアップ
阪神ドラフト８位のパナソニック・藤谷洸介投手（２０）が「藤浪化」を誓った。チームは６日、社会人野…
管理栄養士・園部裕美
運動前がベスト！ココナッツオイルの生チョコで持久力アップ
疲れている時や、朝シャキッと目覚めたいとき、さらに生理前に無性に食べたくなるという人が多いチョコ…
管理栄養士・川端理香
サンマの季節、栄養価高い旬の魚にアボカドを添えて
今年もサンマの季節になりました。旬のものは甘味が強く、脂がのっており、おいしいというイメージがあ…
アスレシピ特派員・サポーターから
お弁当にも便利、作り置きできるサバと野菜のそぼろ風
ママ特派員の藤木香織さん（大阪府堺市）によるサバ缶を使った作り置きおかずです。
========…
アスリートめし
観戦前から根菜類で保温を、ジワジワ体温奪われる冬の屋内観戦
＜冬のスポーツ観戦：防寒対策（下）＞
本格的な寒さの訪れとともにやって来るウインタースポーツの…
アスリートめし
きのこと鮭で秋の味覚に、芝田山部屋特製みそちゃんこ
「秋の味覚」で浮かぶものは？ 「鮭（さけ）」と「きのこ」といえば、どちらも秋の味覚の代表格。きの…
管理栄養士・山口美佐
毎日摂りたい牛乳、成長期に不可欠なカルシウム
今回は乳製品の代表、牛乳についての話です。牛乳は日本人に不足しがちなカルシウムを豊富に含む、成長…
アスリートめし
自炊と外食で海外生活10年、リオ銅カヌー羽根田卓也の食生活
リオデジャネイロ五輪のカヌー・スラローム男子カナディアンシングルで、日本人としてカヌー競技で初、…
管理栄養士・高橋千恵美
骨は毎日入れ替わる、骨量増える成長期にカルシウム
５大栄養素のひとつでもあるミネラルは、無機質ともいいます。微量栄養素ではありますが、健康を維持す…
アスリートめし
綱とり豪栄道をギョーザ名人が支援、３日に１度出張料理
初の綱とりに挑む大関豪栄道（３０＝境川）を「ギョーザ名人」がサポートする。１日、九州場所（１３日…
料理研究家・上田淳子
体も頭脳もフル回転の夕食に「コーンクリーム缶」を使った簡単シチュー
野菜も肉もしっかり摂って欲しいと思いながら、高校生アスリートの食卓はどうしても濃くてパンチのある…
アスリートめし
冬の野外観戦ではタンパク質で体温アップ！食事で寒さ対策
＜冬のスポーツ観戦：防寒対策（上）＞
野球のシーズンが終わり、ラグビーやフィギュア、アイスホッ…
管理栄養士・松田幸子
調理法や食材を工夫して、体脂肪ダウンの肉料理
ジュニア競泳選手が大好きな肉料理。「タンパク質を摂るなら肉、肉を食べると強くなる」と思って食べて…