<にくいぜニンニク(1)>

滋養強壮や疲労回復に絶対的な効果があるとされるニンニク。今回はニンニクを楽しむためのレシピを紹介します。

 

ニンニクチップスの火入れを均一にするためには、スライサーを使うなどして、同じ厚さにすることが大切です。1度水洗いすると、ニンニクの表面の糖分が洗い流されてくっつきにくくなります。

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