知ると得する栄養雑学・豆知識摂取量が最も多いのは60代、脂質少ない大豆製品でタンパク質をしっかりとろう9月に発表された「平成29年国民健康・栄養調査」で、タンパク質の摂取量は男女とも60代が最も多く…[2018/12/06]
管理栄養士・松田幸子試合前後の食事は子どもの体調、日程を考えた「オンリーワンサポート」を私が運営するTWCでは、ジュニアアスリートサポートのセッションが多くなる時期があります。体作りの…[2018/09/04]
アスレシピ特派員・サポーターから植物性タンパク質の補給に、豆乳を使ったレシピ2種<ママ特派員・サポーターから> タンパク質は動物性と植物性を半々で摂るのが良いと言われています。…[2018/09/02]
アスレシピ特派員・サポーターから液状タイプのボトルみそに大歓声!ママ特派員に聞きましたいつも身近な話題や作りやすいレシピを投稿してくれているママ特派員のみなさん。交流会のチャンスに、…[2018/08/25]
食物アレルギー対応見た目は普通のプリン、アレルギーの方も安心な卵・乳・小麦不使用スイーツ前回は食物アレルギーの方が加工食品を選ぶ際の注意点として、「乳」を取り上げました(「乳糖」「乳化…[2018/07/20]
アスレシピ特派員・サポーターから練習後の素早いリカバリーに「甘酒とバナナのスムージー」<ママ特派員・サポーターから> 我が家ではジュニアアスリートの必需品と言われる乳製品のほかに、…[2018/06/30]
管理栄養士・川端理香仕事持つお母さんにおすすめ、未来のオリンピアン育てる「時短」レシピ平昌オリンピックが閉幕。日本勢が獲得したメダルは金4、銀5、銅4の計13個となり、冬季では199…[2018/02/26]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】体を温めて風邪を撃退!マグネシウムも豊富な豆乳シチューの献立寒くなってきて風邪もはやりだすこの時期は、体を温めることを意識してメニューを考えています。朝も食…[2017/11/04]
アスレシピ特派員・サポーターから体に優しい麹は調理にも大活躍、便秘解消や疲労回復効果も新しくママ特派員に加わった三浦福枝さん(宮城・仙台市)からのレポートです。 我が家の中学1年生…[2017/10/22]
アスレシピ特派員・サポーターからジュニアアスリートの補食やおやつに、甘さ控えめの「スイートポテト」これから寒くなり、旬を迎えるサツマイモはアスリートにもおすすめの食材です。基本のスイートポテトを…[2017/09/30]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】子どもに、夫に…アレンジ可能な和風パスタソースを使った献立今回は簡単で栄養たっぷり、残暑におすすめの「ツナとシラスの和風ソースパスタ」を紹介します。「豆苗…[2017/09/09]
アスレシピ特派員・サポーターからリラックスでき安眠効果も、子どもにも飲みやすい「豆乳カモミールティー」アスレシピモニターのTEAさん(東京都)が、子どもにも飲みやすい豆乳を使ったハーブティーを紹介し…[2017/09/05]
管理栄養士・川端理香我慢しなくていいクリーム系ソース、アスリートに適したカルボナーラトップアスリートに「好きなパスタのソースは?」と聞くと、試合前の食事で慣れているせいか、「トマト…[2017/09/04]
アスリートめし芝田山部屋直伝の豆乳ちゃんこ鍋で、心も体も強く大きく/アスレシピ企画【動画】アスレシピの1周年記念イベント「芝田山親方直伝ちゃんこを食べて負けない体をつくろう」が6月3日、…[2017/06/14]
アスレシピ特派員・サポーターからササッと1品、相乗効果で味も栄養もアップする温&冷製「豆乳豆腐」どの家庭でも頻繁に食卓にのぼる食品、豆腐。今回はそれと、同じく豆製品の豆乳を使って、味と栄養をア…[2017/05/28]
アスレシピ特派員・サポーターからボリューム&栄養満点! 新ジャガで「もち明太豆乳グラタン」ママ特派員の中堀まち子さん(神奈川相模原市)が、この1品で十分にお腹が満たされるというグラタンを…[2017/03/19]
アスレシピ特派員・サポーターから1皿で成長に必要な栄養が摂れる高野豆腐の和風グラタンママ特派員の藤木香織さん(大阪府堺市)がフライパン1つで調理できる、和食材を使った味噌味グラタン…[2017/01/12]
管理栄養士・高橋千恵美炊飯器に入れて炊くだけ、内臓が疲れたときの「炊き込みご飯」ようやく涼しくなり、運動しやすい季節に入りました。気温や湿度の高い夏はあまり食欲が湧かないという…[2016/10/20]
ジュニア選手を応援「勝ごはん」食事にも「目的」を 栄養の偏りでコンディションを崩すことも 最近、グルテンフリーという言葉を耳にしませんか? これは小麦粉に含まれるタンパク質のことで「体に…[2016/10/02]