アスレシピ特派員・サポーターから
食欲がない朝でも食べやすい、卵を使った簡単サンドイッチ
＜ママ特派員・サポーターから＞
ママ特派員の三木玲伊子さんは、女子栄養大学食生活指導士やアスリ…
レシピ
卵
貴重なタンパク源としてさまざまな料理に使用されています。良質なアミノ酸を含むので、完全食品ともいわれています。
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アスレシピ特派員・サポーターから
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アスレシピ特派員・サポーターから
しっかりかんで満足度アップ、具だくさんオムレツと焼きおにぎりのプレート
＜ママ特派員・サポーターから＞
スポーツを頑張っている中学生の娘は、とにかくすぐお腹がすくよう…
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仕事持つお母さんにおすすめ、未来のオリンピアン育てる「時短」レシピ
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
「朝にタンパク質」がキーワード！卵パワーで体作りをバージョンアップ
ＧＯＯＤ ＭＯＲＮＩＮＧ 皆さん！
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皆さんはどんな朝を…
アスレシピ特派員・サポーターから
節分の食卓に、抗酸化作用が高い具のカリフォルニアロールはいかが？
＜ママ特派員・サポーターから＞
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管理栄養士・山口美佐
体作りの期間に骨強化、豆腐・牛乳・卵でたっぷりカルシウム
１、２月は体作りの期間としているスポーツが多いと思います。テニスも試合はありますが、目標とする試…
アスレシピ特派員・サポーターから
量も栄養もボリュームアップ「サケの中骨缶と高野豆腐入り卵焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
育ち盛りの子どもたちに、より栄養価の高い食事を摂ってほしいと思…
アスレシピ特派員・サポーターから
ジュワっと染み出すおだしが絶品、地元で愛される「油麩丼」
＜ママ特派員・サポーターから＞
各地にいろいろな麩がありますが、私の住む宮城県では「油麩」が地…
管理栄養士・舘川美貴子
調理時間がなくてもすぐに食べられる、自炊する選手が常備すると良い食材
１人暮らしの強い味方といえば、卵と納豆。「納豆、卵、牛乳はいつも冷蔵庫に入れるようにしています。…
管理栄養士・松田幸子
お弁当や朝食のおかずを簡単アレンジ、ジュニア選手は「卵黄」にも注目
毎日の食事を考えるのは悩みの種。まして、育ち盛りでスポーツをするお子さんをお持ちなら、なおさら気…
料理家・山内千夏
残ったパンはスープに加えて、朝食や夜食にぴったりの活用法
私たちにとって手軽な主食・パン。パスタの国イタリアでも毎食パスタを食べているわけではなく、さまざ…
管理栄養士・川端理香
低エネルギーでも栄養素を多く含むものを、減量のレシピ選択のコツ
春雨は、緑豆やジャガイモなどのでんぷんが原料です。栄養素でいえば糖質を多く含むので、エネルギー源…
管理栄養士・山口美佐
毎日のメニューに困ったら、風邪予防にもなる時短ココット
３食に補食と３６５日、食事を作るのは大変なことですね。家族の健康を考え、さらに子どもが最高のコン…
知ると得する栄養雑学・豆知識
不足すると成長障害、欠乏すると老化も 代謝に不可欠ビタミンＢ２
ビタミンＢ２の化学名はリボフラビンといい、黄色い色素を含む水溶性のビタミンです。ビタミンＢ１と同…
アスレシピ特派員・サポーターから
内臓が未熟な成長期の食事は、回数を増やしてエネルギー補給
アスレシピでもよく目にする「補食」。以前、補食はとるタイミングが重要というレポートを書きましたが…
管理栄養士・川端理香
トップアスリートも摂取「ＥＰＡ」、手軽なサバみそ煮缶で卵焼きをアレンジ
テレビの情報番組などで取り上げられた商品が、店頭から売り切れてしまうことはよくありますが、最近、…
アスレシピ特派員・サポーターから
おにぎり、卵焼き、冷や奴･･･作り置きカルシウムふりかけ
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アスリートめし
“清宮丼”に日本ハムをトッピング、地元の中華店で特別メニュー
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プロ野球ドラフト会議が２６日に行われ、日本ハムに指名され…
アスリートめし
「大好物は卵」も･･･14歳当時は食が細かった羽生結弦
＜あの選手のジュニア時代：フィギュアスケート・羽生結弦＞
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食事もペース配分を考えて、１日のスケジュールや全体量を把握してから
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DeNA仕込みの食育、立大レスリング部は練習後30分以内の卵かけご飯で体作り
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管理栄養士・田澤梓
「料理」は選手を育てる、スポーツに必要な計画性、段取り力をつける
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アスリートめし
「卵かけご飯」で19年ぶり甲子園だ！仙台のプロ注目左腕、佐藤隼輔の補食
杜の都・仙台の最速１４４キロ左腕がアツい！ 佐藤隼輔（しゅんすけ）投手（３年）が今、高校野球宮城…
料理家・山内千夏
ズッキーニはカボチャの仲間、油と一緒に調理して栄養素をキャッチ
南欧でよく食べられるズッキーニ。見た目はキュウリと似ていますが、カボチャの仲間の野菜です。
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管理栄養士・川端理香
罪悪感はいらない！暑くて食欲落ちるなら、甘くて冷たいデザートで栄養補給
気温が高くなり、練習中のドリンクに氷をたくさん入れた冷たいものが好まれる時期になりました。食事の…
管理栄養士・川端理香
万能魚マグロ、運動量多い時は赤身よりもトロがおすすめ
魚介類の中でも万能な魚、マグロ。高タンパクで鉄なども豊富なため、「選手には何を食べるか迷ったらマ…