管理栄養士・山口美佐寮生サポートで思う、親元離れるまでに身に付けたい自分でコントロールする力今回は寮生へのサポートについてお話しします。早稲田大学庭球部は男女とも、部専用の寮がないため、寮…[2019/07/26]
アスレシピ特派員・サポーターからタンパク質とカルシウムが摂れる「お豆腐チーズケーキ」<ママ特派員・サポーターから> タンパク質とカルシウムが摂れる「お豆腐チーズケーキ」を紹介します…[2019/07/20]
知ると得する栄養雑学・豆知識海藻の色は何色?いくつ色があるか知ってる?/海藻よもやま話(3)<海藻よもやま話(3)> 海藻といえば、何色をイメージしますか? ワカメなどの見た目から、「緑色…[2019/07/01]
管理栄養士・月野和美砂合宿はなぜ必要か?親元離れて芽生える自立、生活習慣確立へのチャンス夏が近づいてきました。7月の連休や夏休みで、合宿を計画しているチームもあるのではないでしょうか。…[2019/06/10]
料理家・山内千夏苦味や青臭さが気にならない!青汁の材料「ケール」をおいしいおやつに青汁の原料として知られる野菜、ケール。最近では、スーパーなどでも手に入るようになり、自宅でスムー…[2019/04/24]
管理栄養士・田澤梓食事は体調のバロメーター、新生活の疲れで食欲が落ちた時の食べ方新学期が始まって2週間ほどたち、精神的にも疲れが出る頃ですね。食事は体調のバロメーターにもなりま…[2019/04/22]
管理栄養士・山口美佐海外到着後の体調管理に、簡単に作れてアレンジ可能な「ココット」前回のコラムで、海外の時差に早く対応するポイントをお伝えしました。今回は、現地に到着してからの体…[2019/04/05]
料理家・山内千夏スモークサーモンで簡単パスタ、クリスマスや年末年始の食卓に華やぎをもうすぐクリスマス。街のショーウインドーも華やかで、とても楽しい季節です。カトリックの国、イタリ…[2018/12/19]
管理栄養士・川端理香冬→寒い→太る?イベント続きの年末、無駄な体重増加に気を付けて今月は色々なところで講演をさせていただいていますが、よく質問されるのが「減量」や「体脂肪を減らす…[2018/12/17]
管理栄養士・田澤梓食卓で調理や盛り付けをすることで、選手に食事への興味を抱かせる選手に料理や食事に興味を持ってもらうために、自分で料理をしてもらうこともひとつの方法です。しかし…[2018/12/17]
管理栄養士・舘川美貴子ケガで練習ができないときの低脂質・低エネルギーの食事のポイント「ケガをしてしまい、しばらく練習を休んでいます。気を付けるべき食事のポイントはありますか?」 選…[2018/11/29]
元NFLチアリーダー松崎美奈子カルシウム+タンパク質で骨と関節を強化、ケガに打ち勝つ体作り今回は、日々練習や試合を頑張るジュニアアスリートの皆さんが、ケガに打ち勝つ丈夫な体作りを後押しす…[2018/11/20]
管理栄養士・山口美佐小学生にプロテインはOK?低年齢から筋肉つけたい、体脂肪減らしたい「筋肉をつけたい」「やせなくてはいけない」といった質問をよく受けます。最近では小学生からも「プロ…[2018/11/02]
静岡スポーツ栄養研究会小食の選手におすすめ、おイモのおかずでエネルギー&栄養補給秋の大会シーズンに加えて、さまざまな学校行事も目白押しで、「上手に疲労回復ができない」という声を…[2018/10/24]
管理栄養士・山口美佐試合中や練習中の補食に、具にタンパク質のアスリートおにぎり5種試合や練習中にパクリと食べられて、しかも栄養価の高いものがあるとうれしいですね。そんなとき、おに…[2018/10/19]
食物アレルギー対応朝食を食べる人と食べない人で体温は1度も違う、忙しい朝にイワシのピザトースト日ごとに気温が下がり、地域によっては暖房を入れる時期になっているかと思います。体が冷えやすくなる…[2018/10/12]
アスレシピ特派員・サポーターからカリさくふわトロの極上食感「豚バラとジャガイモのチーズガレット」<ママ特派員・サポーターから> お肉が苦手な私ですが、子どもも夫もお肉が大好き。そしてジャガイモ…[2018/09/29]
管理栄養士・古池久美子食欲のない時は一口サイズの元気玉!粉チーズでエネルギーチャージ食べ盛りの我が家の球児たちも、さすがに猛暑が続くと食欲が落ちてきて、補食を残して帰ることもしばし…[2018/07/11]