管理栄養士・山口美佐過剰摂取で皮下脂肪、トレーニング後のタンパク質の上手な摂り方テニスをはじめ冬場に試合がある競技でも、今の時期をトレーニング強化期間とする選手は多いでしょう。…[2019/12/13]
管理栄養士・舘川美貴子小さなことからコツコツと ケガを防ぎ、故障しにくい体を作るためにスポーツをしていると、大なり小なりケガを避けられないことがあります。大きなケガになると長期間、競…[2019/11/28]
管理栄養士・川端理香宮崎県の郷土料理をアレンジ、黒ゴマ使った「しめサバのゴマまぶし」先日、宮崎県に行ったときのことです。名物の冷や汁以外に、ゴマをたっぷり使った魚料理を食べる機会が…[2019/11/20]
元NFLチアリーダー松崎美奈子効果的に筋力アップするために「牛肉&大豆」で高タンパクマッスルシチュー今回は、皆さんの筋力アップをシチューで応援します。タンパク質豊富な牛肉と大豆を使った筋肉めし「マ…[2019/11/19]
静岡スポーツ栄養研究会男子に多い増量の悩み、選手が自主的に努力できるよう保護者はサポート管理栄養士になって23年、スポーツ選手のサポートを始めて8年が経ち、たくさんのアスリートと関わっ…[2019/11/13]
管理栄養士・月野和美砂目指せ春高!連戦でもパフォーマンスを落とさないために「郷土料理」でリカバリー来年1月に行われるバレーボールの全日本高校選手権、通称「春高バレー」の出場権をかけた都道府県大会…[2019/11/11]
アスリートめし【おさらい&まとめ】体脂肪ダウンしたい選手に、満腹感を得られる低脂肪レシピ5選体脂肪を減らしたいけど、なかなか思うようにいかず悩んでいる選手は少なくないようです。脂肪1kg=…[2019/11/10]
管理栄養士・川端理香鶏むね肉とブロッコリーは筋肉を作る組み合わせ、タンパク質とビタミンB6ある女性誌の取材で、「引き締まった美しい体」を作るための食事についてお話をする機会がありました。…[2019/11/06]
管理栄養士・園部裕美筋肉増強や感染症予防にビタミンD、冷凍保存できる「手作りサケフレーク」が便利ビタミンDが骨の健康に必要だということはよく知られていますが、近年の研究では、ビタミンDの欠乏が…[2019/11/05]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ケガに強い体作りのために、厚揚げ豆腐をベースにした「アスリート向けピザ」今回は、ジュニアアスリートの体作りをアメリカンなピザで応援します。ケガ予防に最適なタンパク質とカ…[2019/11/05]
アスリートめし【おさらい&まとめ】体作りの秋、成長期アスリートが満足できるステーキレシピ5選食欲の秋となりましたが、アスリートにとっては体作りの秋でもあります。成長期アスリートが好きなボリ…[2019/10/20]
管理栄養士・田澤梓座った時の姿をチェック、良い姿勢を保ち日常生活でも筋力トレーニングを先日、「瞬発力のある筋肉をつけるためには」といった質問を受けました。残念ながら、食べ物で瞬発力を…[2019/10/07]
アスリートめし動物性&植物性タンパク質を同時摂取、医師考案「ダブルたんぱくレシピ」3大栄養素のひとつである「タンパク質」は、成長期のジュニアアスリートにとって体を大きくするため、…[2019/10/04]
元NFLチアリーダー松崎美奈子筋肉の○%は水?! 水分補給しながら栄養補給できる「牛カルビクッパ」DO YOU DRINK A LOT OF WATER? 水をたくさん飲んでいますか? 今から「…[2019/09/24]
管理栄養士・松田幸子ジュニアスイマーで「肩が固い」は不利、関節可動域を広げた時に注意すべきこと最近、肩関節の動きが悪い子どもが多いように感じます。ジュニアスイマーの場合、肩関節が固いと1スト…[2019/09/17]
元NFLチアリーダー松崎美奈子残暑のコンディション管理に海外でも人気の「酢」、食中毒対策にも今回は、海外でも人気の和の調味料「VINEGER(お酢)」を使って、皆さんの体作りやコンディショ…[2019/09/10]
アスリートめし空手の植草歩復活V「専用メニュー」で肉体改造、東京五輪金メダル獲得へ弾み<空手:プレミアリーグ東京大会>◇最終日◇8日◇日本武道館◇女子組手68キロ超級決勝 女子組手6…[2019/09/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識スポーツ界でも話題のビタミンD、筋力増強やパフォーマンス向上もビタミンDはカルシウムの腸管からの吸収を助け、骨の形成のために重要なビタミンであることはよく知ら…[2019/09/05]
管理栄養士・月野和美砂ケガからの“奇跡の復活”を支えた「食事」、あるバレーボール女子選手の話「先生、俺はこのケガで選手生命を絶たれた選手を何人も見てきた。あの時、言わなかったけどね…」 「…[2019/09/02]
アスリートめし【おさらい&まとめ】食べ盛り男子も満足できるスタミナ系弁当おかず5選いよいよ新学期が始まり、お弁当作りが再開する方も多いのではないでしょうか。秋からのスポーツシーズ…[2019/08/25]
管理栄養士・松田幸子ハードな練習で鉄摂取量が激減、エネルギーを確保して吸収率を上げる食事の工夫7月21日~28日まで、競泳の世界選手権が韓国で行われました。個人メドレーとバタフライ代表の瀬戸…[2019/08/20]