管理栄養士・田澤梓時短料理の近道は調理法を重ねないこと、生でも食べられる緑黄色野菜を活用手早く調理できて、栄養のあるものをと考えるとき、1食の中で調理法を重ねないことがポイントになりま…[2019/01/28]
管理栄養士・石村智子オフ期の過ごし方でパフォーマンスが変わる、食事を見直し体を作る種目によっては、クリスマスもお正月もなく、シーズン中の選手もいると思いますが、オフ期に入っている…[2018/12/20]
元NFLチアリーダー松崎美奈子冬の体調管理にトマト鍋、赤いリコピンパワーで風邪やケガからジュニア選手守るWhat is your favorite NABE ? 皆さんの好きな鍋メニューは何ですか? …[2018/12/18]
管理栄養士・川端理香冬→寒い→太る?イベント続きの年末、無駄な体重増加に気を付けて今月は色々なところで講演をさせていただいていますが、よく質問されるのが「減量」や「体脂肪を減らす…[2018/12/17]
管理栄養士・山口美佐小学生にプロテインはOK?低年齢から筋肉つけたい、体脂肪減らしたい「筋肉をつけたい」「やせなくてはいけない」といった質問をよく受けます。最近では小学生からも「プロ…[2018/11/02]
料理家・山内千夏煮込み料理はソース多めで他の料理にも活用、イタリア・マンマの知恵肌寒い季節になると、恋しくなるのが温かい料理。イタリアの家庭では、煮込み料理をよく作ります。少々…[2018/10/10]
管理栄養士・石村智子疲労骨折は栄養面に問題がある場合も、減量中も骨密度高める食事を疲労骨折は、オーバーユース、筋力不足やバランスが悪い、柔軟性が低いなどさまざまな要因がありますが…[2018/08/30]
料理家・山内千夏火を使わない熱中症対策レシピ、トマトジュースのガスパチョ風サラダ記録的な暑さが続く今年の夏。スポーツをする人にとって熱中症対策は必須です。こまめな休憩、水分と同…[2018/08/01]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ご飯から?おかずから?一口目に何を食べるかで体が変わるA・LO・HA~! 今回は皆さんの、この夏の努力が実りますようにと願いを込めて、ハワイアンな“…[2018/07/17]
管理栄養士・山口美佐毎日の食事・体重報告がサポートの要、エネルギー摂取量を調整して目指す体へジュニア期に海外に短期留学していたあるテニス女子選手のダイエットサポート例の第2回です。 前回…[2018/06/29]
元NFLチアリーダー松崎美奈子食欲なければ「ジャンバラヤ」、ニューオーリンズのスタミナ飯皆さんは、どんなリカバリーメニューをとりますか? 今回は疲れていて食欲がない時でも、必要な栄養…[2018/05/08]
知ると得する栄養雑学・豆知識加熱でリコピン吸収率アップ、ミニトマトの方が栄養価高い/トマト<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ビタミンCやβカロテン、ビタミンB群、ビタミンEなど…[2018/04/29]
アスレシピ特派員・サポーターから使い勝手バツグン!2種類の素材缶詰で具だくさんトマトソース<ママ特派員・サポーターから> 一時期は野菜が高騰していましたが、だいぶ価格も安定し、手に入り…[2018/04/08]