静岡スポーツ栄養研究会小食の選手におすすめ、おイモのおかずでエネルギー&栄養補給秋の大会シーズンに加えて、さまざまな学校行事も目白押しで、「上手に疲労回復ができない」という声を…[2018/10/24]
静岡スポーツ栄養研究会静岡の学校給食人気メニュー「さくら飯」でエネルギー補給、旬のイモでアレンジも毎日の食事、おいしく、楽しく、食べていますか? 食べる時は、楽しい時間であってほしいもの。今日の…[2018/10/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識皮のすぐ下に便秘解消の成分、皮ごと食べるのがベスト/サツマイモ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> サツマイモは、ヒルガオ科の根の部分で、甘藷(かんしょ)…[2018/10/03]
管理栄養士・園部裕美素材の甘み引き出すみりん、使いこなしてワンランク上の料理上手に前回の「塩」に続く調味料の使い方として、今回は「みりん」についてお伝えします。 みりんを使いこな…[2018/09/25]
アスレシピ特派員・サポーターからあなたは何が食べたい?アスレシピモニターが選ぶ「秋の味覚」まだまだ暑さが続いていますが、食欲の秋はもうすぐそこ。アスレシピモニターの皆さんに、秋になったら…[2018/09/05]
アスレシピ特派員・サポーターからおいしくエネルギー補給「サツマイモのオレンジジュース煮」<ママ特派員・サポーターから> 今回はサツマイモを使ったスイーツ感覚の副菜を紹介します。 で…[2018/07/22]
管理栄養士・山口美佐最高の状態で試合を迎えるために、女子選手のダイエットサポート完結編ジュニア期に海外に短期留学していたあるテニス女子選手のダイエットサポート例、最終回です。前回のコ…[2018/07/13]
アスレシピ特派員・サポーターからジュニアアスリートの補食やおやつに、甘さ控えめの「スイートポテト」これから寒くなり、旬を迎えるサツマイモはアスリートにもおすすめの食材です。基本のスイートポテトを…[2017/09/30]
管理栄養士・金子香織パフォーマンス発揮のための主食のとり方、3種類のお芋ご飯で工夫を前回(「肉・魚・大豆…アスリートならいろいろな食材の主菜を食べよう」)と、前々回のコラム(「『ア…[2017/03/22]
アスレシピ特派員・サポーターから東海地方のローカルフード、サツマイモのもちもち「鬼まんじゅう」ママ特派員の伊藤麻奈さん(三重県四日市市)が、補食にもなるサツマイモのおやつ「鬼まんじゅう」を紹…[2017/02/23]
アスレシピ特派員・サポーターから美容と便秘にも◎、娘の小腹を満たすサツマイモのヘルシーおやつママ特派員の中堀まち子さん(神奈川相模原市)による「芋ようかん」と「スイートポテト」の紹介です。…[2017/01/08]